Nutricin en el preescolar y escolar

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    22-Jan-2018

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1. Nutricin en el preescolar y escolar. Hernndez Lemus Thania Guadalupe. Escalona Buenda Ana Gabriela. 2. Caractersticas fsicas y de crecimiento. 3. Particularidades fsicas y del crecimiento. Durante los primeros 12 meses de vida: crecimiento muy rpido. Desde el nacimiento hasta alrededor del primer ao, la estatura del nio 50%. requerir de cinco aos 50%. Al ao, el nio triplica el peso que tenia al nacimiento; necesita toda la etapa preescolar para duplicar de nuevo su peso. la velocidad de crecimiento, el apetito 4. 1- 2 ao de la vida, el cuerpo del nio experimenta grandes cambios. A los 12 meses empieza a mantenerse erguido sin ayuda y a dar sus primeros pasos. A los 2 aos camina con firmeza y mayor rapidez, y movimientos son mas seguros; aprende a brincar sobre el piso y a subir y bajar escaleras. Desde el punto de vista fsico, el desarrollo de estas habilidades ocurre gracias a la grasa corporal, la masa muscular y la densidad sea, incremento mayor en la estatura que en el peso. 5. Desarrollo dental, en este periodo el nio tiene todos los incisivos (ocho piezas dentarias) A los 3 aos ha completado las 20 piezas de la denticin primaria. Cerca de los 6 aos brotan los primeros molares permanentes. Alrededor de esta edad se exfolia el primer diente. 6. Particularidades del escolar. Periodo de crecimiento latente: son estables las tasas de crecimiento somtico y los cambios corporales se efectan de una manera gradual. En este periodo se acenta el dimorfismo sexual y son evidentes las modificaciones en la composicin corporal. 10 u 11 aos: los incrementos en el peso y la estatura se mantienen constantes; conforme aumenta la edad, estos son mayores en las mujeres que en los hombres. A los 6 aos prcticamente no hay diferencias en el peso y la estatura. Hasta los 10 aos empiezan a ser notorias esas diferencias. 7. NIAS La velocidad mxima de crecimiento se da a los 11 aos. Brote de crecimiento entre los seis y los nueve aos, que se debe a un aumento de grasa. En el rea muscular experimentan un incremento menor entre los 9 y los 12 aos, que despus decrece. Segundo brote, que en las mujeres acontece despus de la etapa escolar. NIOS La velocidad mxima de crecimiento ocurre alrededor de los 13 aos. El brote se da entre los 7 y los 12 aos. Segundo brote alrededor de los 12 aos y se debe a un incremento del rea muscular acompaado de un balance negativo de grasa. Incremento en la longitud de los miembros inferiores tiende a ser mayor que el correspondiente a la longitud del tronco 8. La denticin permanente empieza a aparecer alrededor de los 6 aos. Los incisivos brotan entre los 6 y los 8 aos El primer molar a los 6 Los caninos entre los 9 y los 12; los primeros Los segundos premolares entre los 10 y los 11 aos, Los segundos molares despus de la edad escolar. 9. EI ndice de masa corporal para evaluar el crecimiento. Se puede emplear de manera continua desde los 2 aos de edad hasta la etapa adulta Utiliza la estatura y el peso No mide directamente la grasa corporal, pero provee una estimacin razonable acerca de la adiposidad. CDC. 10. Recomendaciones nutrimentales del preescolar. No son una meta estricta. Es necesario evaluar el estado nutricin. Cubrir los requerimientos de energa en estas etapas de crecimiento y desarrollo es fundamental. 11. Requerimientos energticos del preescolar. La cantidad de energa que se recomienda para los nios de 1 a 3 aos de edad es de alrededor de 80 kcal/kg. De 4 a 6 aos -- 75 kcal/kg. Las recomendaciones mexicanas son bajas porque se derivan de la recomendaciones emitidas de manera conjunta por la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, la Organizacin Mundial de la Salud y la Universidad de las Naciones Unidas (FAO/OMS/UNU), las cuales establecen sus datos a partir de estudios con agua doblemente marcada. 12. Preguntas. El crecimiento del nio durante los primeros 12 meses de vida es un proceso fisiolgico lento que se caracteriza por aumento de peso pero no de talla. FALSO El desarrollo de habilidades como aprender a caminar, ocurre gracias a la disminucin de la grasa corporal, aumento de la masa muscular y la densidad sea. VERDADERO La velocidad mxima de crecimiento en nias es a los 11 aos y en nios a los 13 aos. VERDADERO El IMC Cabe mencionar que se puede emplear de manera continua desde los 5 aos de edad hasta la etapa adulta ya que utiliza la estatura y el peso. FALSO La cantidad de energa que se recomienda para los nios de 1 a 3 aos de edad es de alrededor de 80 kcal/kg. VERDERO.