Texto Paralelo Diseño Industrial

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Texto Paralelo sobre Diseo Industrial, es un trabajo Universitario completo

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    DISEO INDUSTRIAL 2014

    UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA SEDE 35 SIQUINAL ESCUINTLA CARRERA: INGENIERA AGROINDUSTRIAL CURSO: DISEO INDUSTRIAL SEMESTRE: OCTAVO CATEDRATICO: ING. LUIS GUSTAVO BARASCOUT

    TEXTO PARALELO DISEO INDUSTRIAL INTEGRANTES DEL GRUPO CARN DOUGLAS GAMALIEL CASTRO GONZLEZ 11-35-082 JOSE ALFREDO BARCO GONZLEZ 11-35-050 CARLOS SAMAYOA BOLAOS 11-29-090 ROBERTO BALTAZAR RUZ MACARIO 11-35-081 LUIS SERGIO MAZARIEGOS 11-35-015 LEOPOLDO LUIS 11-29-175

    FECHA: 26/10/2014

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    NDICE PG.

    INTRODUCCIN3 OBJETIVOS GENERALES Y ESPECFICOS4 UNIDAD 1. EL DISEO DE PRODUCTOS GENERALIDADES DEL DISEO INDUSTRIAL DESARROLLO HISTORICO..............................................5 EL FUTURO DEL DISEO INDUSTRIAL.........................................6 LA INDUSTRIA MODERNA Y LOS SISTEMAS DE MANUFACTURA..8 MODELOS E IDEAS ACERCA DE LA MODERNIZACION INDUSTRIAL..10 LA INNOVACION FUENTE DE LA COMPETITIVIDAD.26 UNIDAD 2. DISEO DE PRODUCTOS INTRODUCCION Y RETIRO DE LOS PRODUCTOS.27 DESARROLLO DE PRODUCTOS28 EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO..30 LA MARCA.35 LA ETIQUETA49 UNIDAD 3. VALORES AGREGADOS DEL PRODUCTO EL ENVASE58 EL EMPAQUE.64 EMBALAJE, CARGA Y TRANSPORTE.......................................69 CODIGO DE BARRAS.78 CONCLUSIONES.87 BIBLIOGRAFA...88

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    INTRODUCCIN

    El siguiente contenido trata sobre una breve resea histrica de lo que fue la gran

    revolucin industrial y de cmo fue evolucionando y tomando gran importancia hasta

    nuestros das, tambin trata sobre lo que es el diseo industrial y sus diferentes

    metodologas para poder innovar productos y servicios, y de cmo poder y tener los

    cuidados para el manejo de estos. Como tambin hace mencin de los sistemas de

    manufactura que son procesos integrados de produccin orientados al logro de la calidad,

    basados en la optimizacin del uso de recursos, y en los cuales las decisiones sobre

    productos, procesos, organizacin e informacin interactan y afectan el desempeo

    global de toda empresa.

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    OBJETIVOS GENERALES

    Saber y entender la importancia que tiene el diseo industrial en el mercado nacional e

    internacional.

    Comprender las diferentes metodologas aplicadas al diseo industrial.

    OBJETIVOS ESPECFICOS

    Aplicar metodologas del diseo industrial para elaborar algn producto o servicio.

    Saber cmo llegar a las personas por medio de la mercadotecnia para innovar productos

    o servicios.

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    GENERALIDADES DEL DISEO INDUSTRIAL

    Segn el ICSID (International Council of Societies of Industrial Design), "El diseo es una actividad creativa que cuyo objetivo es establecer las cualidades polifacticas de objetos, de procesos, de servicios y de sus sistemas en ciclos vitales enteros. Por lo tanto, el diseo es el factor central de la humanizacin innovadora de tecnologas y el factor crucial del intercambio econmico y cultural. DESARROLLO HISTRICO

    No es posible hablar de diseo sin mencionar la Revolucin Industrial que tuvo lugar en Inglaterra a partir del siglo XVIII, a raz de la invencin y empleo de mquinas que dieron pie a la mecanizacin de la produccin de objetos y bienes de consumo. En general la Revolucin Industrial, produjo las siguientes consecuencias inmediatas: Una enorme capacidad industrial que habra de transformar el panorama urbano en el mundo occidental, originando grandes ncleos poblacionales que demandaran cada vez ms artculos de consumo para su vida cotidiana y servicios pblicos ms eficientes y modernos acordes con el desarrollo que estaba teniendo lugar. Una gran cantidad de artculos fabricados en forma masiva que sustituyeron a los productos artesanales, los cuales desaparecieron prcticamente del mercado, desplazados por la abrumadora presin de la nueva planta industrial. Los nuevos artculos, manufacturados en forma iterativa, reflejaban una marcada despreocupacin por parte de los industriales de tomar en cuenta los aspectos formales y estticos de los productos que producan en el mercado, limitndose solo a resolver el funcionamiento tcnico. Normalmente se afirma que el punto de partida del diseo industrial fue en 1777, con la construccin del puente de hierro de Coalbrookdale, y que el acuamiento del trmino design tambin tuvo lugar en Inglaterra, siendo su autor el funcionario civil Henry Cole. Sin embargo, antes de este nacimiento oficial que aparece inscrito en las enciclopedias, en la ciudad de Barcelona, Espaa, ya exista una escuela gratuita de diseo industrial la Escola de Llotja-, que fue inaugurada el 23 de enero de 1775 con el propsito de formar dibujantes y proyectistas capaces de atender las necesidades de la industria textil. Cabe acotar que para ese tiempo ya se empleaba la palabra diseo con el sentido que hoy conocemos en lengua hispana. Evolucin y desarrollo en los pases desarrollados Henry Cole (1808-1882), preocupado por la fealdad de los objetos fabricados en serie, y en general por la falta de voluntad de hacerlos atractivos para los consumidores, aupa un movimiento con la intencin de unir el mejor arte con la manufactura. Como estrategia de promocin de sus ideas consigui la colaboracin de la Sociedad de las Artes para crear un premio anual a lo mejor del diseo ornamental. El siguiente paso fue la edicin del Journal of Design and Manufactures, primera revista especializada en este tema, que circulo entre 1849 y 1852. El punto final de la obra de Cole fue la fundacin en 1852 del Museo de Artes Aplicadas, conocido a partir de 1899 como el Victoria and Albert Museum, institucin en la que se estableci la primera escuela de diseo que posteriormente se convirti en el Royal College of Art, uno de los ms destacados centros educativos de diseo industrial a nivel mundial. Tambin, gracias a los esfuerzos de Henry Cole, la corona britnica convoco a la primera Gran Muestra Industrial que se llev a cabo en Londres en 1851, donde estuvieron presentes unos 14 mil expositores de todo el mundo. All, efectivamente se exhibieron grandes avances tecnolgicos, pero todava haba una notable carencia de diseo.

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    Las siguientes ferias tuvieron como escenario diferentes ciudades como Paris (1855), nuevamente Londres en 1862, se retorn a la llamada Ciudad Luz en 1867, Viena (1873), Filadelfia (1876), Sydney (1878), Melbourne (1881), Paris (1889), Chicago (1893), y la primera muestra del siglo XX se efectu en la capital francesa en el ao 1900. Los primeros diseadores vean en la maquina algo que pareca exigir decoracin y embellecimiento, que inicialmente fue recogido a imitacin de la ornamentacin clsica y de incursiones en el reino animal y vegetal. El heredero del trabajo de Cole fue el arquitecto William Morris (1834-1896), quien fund en 1861 la empresa Morris, Marshal y Faulkner, en la que diseaban y construan productos que destacaban por su manufactura impecable, los cuales contrastaban con los que se hacan en serie. A raz de esta tendencia surgi el movimiento de Artes y Oficios, caracterizado por el alto nivel esttico de sus objetos pero de alto costo-, destinados nicamente a personas adineradas, lo que evidenciaba que para ese entonces todava no se haba fusionado el atractivo formal a los bajos costos en los productos de uso cotidiano elaborados masivamente. En el siglo XIX ya se localizaban ciertos objetos cuya presentacin y precios los identifica como antecedentes del diseo industrial, entre los que se cuentan los muebles Thonet (Alemania), cuya economa en los procesos de corte y montaje, as como la normalizacin de piezas modulares intercambiables, los convirti en hitos del diseo de mobiliario. Antes de la Primera Guerra Mundial esta fbrica produjo 50 millones de sillas. Con los avances tecnolgicos tambin creci la preocupacin por mejorar las condiciones veneran como divos, tal es la situacin de superestrellas como Michael Graves, Sir Terence Conran o Philippe Starck. EL FUTURO DEL DISEO INDUSTRIAL La inestabilidad del equilibrio empresa, producto y mercado se manifiesta en la aparicin, al comienzo del nuevo siglo, de nuevos desarrollos competitivos que obligan a una nueva gestin del diseo industrial Fundamentalmente la empresa que basa en el diseo su estrategia competitiva se ve obligada a realizar tres tipos de cambios en su estructura:

    La adopcin del diseo industrial por toda la organizacin como variable estratgica para lograr la competitividad.

    El compromiso de la direccin y del personal de la empresa con el diseo industrial para que se aplique en todos sus mbitos, que los programas tengan continuidad en el tiempo y que disponga de recursos en cantidad suficiente para desarrollar la programacin estratgica prevista.

    Y finalmente, la implantacin del diseo en la empresa, que supone cambios en su estructura organizativa y la adopcin de nuevas habilidades y tcnicas de gestin.

    Sin embargo, la inestabilidad del equilibrio empresa, producto y mercado se manifiesta en la aparicin, al comienzo del nuevo siglo, de nuevos desarrollos competitivos que obligan a una nueva gestin del diseo industrial y afectan a los tres elementos. Entre estos nuevos factores podemos destacar: La interactividad y el diseo. Las redes de comunicacin, los nuevos flujos de informacin, el acercamiento entre empresa, producto y mercado consumidor exigen un doble esfuerzo al diseo industrial. En primer lugar, la aplicacin del diseo a los medios de comunicacin utilizados por la empresa. Y en segundo lugar, el acercamiento al consumidor, la capacidad de conocer sus gustos, sus preferencias y sus aptitudes de compra, multiplican los aspectos a partir de los que se deben especificar las caractersticas de los nuevos productos.

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    Diseo y rediseo de productos. Los cambios demogrficos en los pases desarrollados han modificado las pautas de consumo, creando nuevas necesidades y obligando al diseo y rediseo de nuevos productos. Ha aparecido un amplio porcentaje de consumidores de edad avanzada y se ha incrementado el nmero de hogares unipersonales. Como consecuencia se ha producido un cambio de los ideales ticos y sociales con un mayor nfasis en la sociedad del ocio y los conceptos culturales ligados a la conservacin del medio ambiente y a la solidaridad. Predominio de la produccin a medida. El desarrollo tecnolgico ha permitido la produccin de pequeas series sin que por ello se produzcan grandes aumentos de los costes de produccin. Los mercados globales demandan productos diferenciados, adaptados a los estilos de vida de los consumidores. El consumidor masificado busca con el consumo afirmar su personalidad anulada por las aglomeraciones urbanas. Por ello aumentan los esfuerzos del diseo por personalizar el producto, transmitiendo la imagen de la empresa e incluso la del pas de origen. La empresa virtual. El resultado de estos procesos obliga a la creacin de un nuevo tipo de empresa, la empresa virtual, que vive en el ocano de la comunicacin y que se basa en la imagen. Una imagen que forma su va de comunicacin, que determina su identidad corporativa y que delimita y es vehculo de la informacin que transmite al mundo externo; imagen que conforma la interaccin que engancha y seduce al espectador que comunica con la empresa mediante el producto. Pues bien, esta imagen que hay que disear es el nuevo desafo para el diseo industrial y el elemento bsico que ha forzado la aparicin de nuevos fenmenos en el mundo del diseo industrial aplicado a la empresa, la necesidad de adaptar los productos al mercado a medida, el predominio de la imagen en el diseo de los productos y la aparicin de nuevas familias y lneas de productos. Lo efmero vende. La extensin de las nuevas tecnologas ha producido unas nuevas condiciones de competitividad en los mercados en las que los aspectos visuales de los productos predominan sobre los funcionales. Este fenmeno se ha debido tanto a la influencia de las nuevas tecnologas en la composicin y estructura de los nuevos productos y en los modernos modos de comercializacin, como a la influencia de la tecnologa en la multiplicacin de la oferta de nuevos productos. Como consecuencia, el fenmeno moda se ha extendido a una mayora de productos. El sector moda integra cada vez ms gamas de productos, extendindose a nuevos sectores industriales donde lo efmero de la vida comercial del producto es la caracterstica comn. La corta vida de los productos en el mercado y la multiplicidad de la oferta obligan a que las empresas multipliquen el lanzamiento de nuevos productos que, para distinguirlos de los de la competencia, se intentan cargar con una imagen especfica y diferenciada. Moda e imagen del producto son conceptos estticos y formales en los que los elementos visuales priman sobre los funcionales y que producen una serie de importantes consecuencias en el mundo del diseo industrial: La revalorizacin del restyling. El diseo y el rediseo actan ms sobre la apariencia esttica del producto, sobre sus componentes simblicos y de imagen, que sobre sus caractersticas funcionales. La asignacin al grupo, la esttica, la diferenciacin, o los comportamientos imitativos son las necesidades que satisfacen los nuevos productos, que peridicamente reciben maquillajes formales que permiten su relanzamiento al mercado.

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    La microelectrnica. La microelectrnica ha ocultado ante el usuario el funcionamiento del producto. El diseo industrial explicita como se debe manipular el objeto permitiendo al usuario descubrir y entender cul va a ser la respuesta del artefacto a su estimulo. Estamos en la poca de la interfaz, del diseo del vnculo de unin entre objeto y usuario. Comunicaciones y marketing. La utilizacin de los nuevos sistemas de comunicacin, el

    contacto directo entre consumidor y empresa, la accesibilidad a los productos gracias a las redes informticas, exigen a las empresas una nueva poltica de comunicaciones y marketing en la que el servicio al consumidor es un elemento clave. El diseo debe actuar sobre estas comunicaciones, posibilitando la transmisin de la imagen de empresa o del producto al consumidor potencial que a travs de Internet accede y multiplica sus relaciones con la empresa. La exigencia de una imagen de empresa, de una poltica de comunicacin es un desafo ineludible ante el desarrollo de las nuevas tecnologas. Nuevas lneas de productos La consciencia de la limitacin de los recursos naturales y su impacto en la conservacin del medio ambiente son las pautas que determinan el diseo de nuevas lneas de productos, afectando la redefinicin de los nuevos productos tanto a su consumo como a la forma de producirlos. Un nuevo paradigma intenta compatibilizar dos lemas en una primera aproximacin difcilmente compatibles, tecnologa y conservacin del medio ambiente. La miniaturizacin y el reciclaje, que permiten un mejor aprovechamiento de los materiales, compatibilizan de esta forma tecnologa y ecologa. Esto da pie al nacimiento de unas nuevas categoras de productos que cada vez ocupan un escaln ms amplio del mercado:

    Productos informacin. Basados en conceptos como el ocio, la comunicacin o la educacin, se caracterizan porque aunque estn sustentados sobre continentes materiales, su valor aadido con relacin al soporte fsico tiene una relacin enorme, producindose de hecho un ahorro de materiales.

    Productos resultados. Buscan la obtencin de un resultado de tal manera que su utilidad se mide en trminos de ausencia de consumo de otros productos, como en el caso del uso de sistemas de iluminacin natural frente a la iluminacin artificial.

    Productos comunidad. Su objetivo es lograr su uso por el mayor nmero posible de usuarios. Su caracterstica definitoria es su utilizacin colectiva o comunitaria. Ejemplos son los sistemas comunitarios de refrigeracin o las antenas colectivas.

    Productos duracin. La disminucin del consumo de recursos materiales se puede conseguir aumentando la duracin de los productos y reduciendo la necesidad de su sustitucin. Los sistemas de leasing (ver glosario), los productos modulables o los reciclables y recuperables por el productor, compatibilizan su mayor duracin con una relacin ms estrecha entre fabricante y consumidor.

    Detrs de estas nuevas lneas de aplicacin del diseo industrial como instrumento competitivo de la empresa, se encuentra una nueva filosofa de la empresa preocupada por el medio ambiente y por la utilizacin de las nuevas tecnologas como instrumento de mejoramiento de las condiciones de convivencia social. LA INDUSTRIA MODERNA Y LOS SISTEMAS DE MANUFACTURA Los sistemas de manufactura son procesos integrados de produccin orientados al logro de la calidad, basados en la optimizacin del uso de recursos, y en los cuales las decisiones sobre productos, procesos, organizacin e informacin interactan y afectan el desempeo global de la empresa. Los sistemas modernos de manufactura son dinmicos y globales, y se basan en una produccin "ligera" (lean produccin) en las fases de toma

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    de decisin, diseo, proyecto, ejecucin y control, que sustituye a la produccin "pesada" o gruesa (pal produccin). Estos sistemas constituyen una ruptura con los principios mayoristas y mayoristas de organizacin del proceso de trabajo (escala, flexibilidad, especializacin). La evolucin y desarrollo de los sistemas de manufactura han derivado que en la actualidad se identifiquen en la industria moderna se encuentre condicionado por las siguientes orientaciones: Talleres flexibles: un camino para la modernizacin industrial: Mejoras notables de la productividad y de la precisin de fabricacin causaron considerables descensos de los costos y aumentos de la calidad en la produccin masiva de un amplia gama de productos mecnicos; esto fue el resultado del efecto convergente y sinrgico de una multitud de inventos y desarrollos entre los cuales pueden citarse los materiales extra duros para corte de metales, los motores de mayor potencia especfica y menor consumo, los instrumentos de medida neumticos y electrnicos, las maquinas herramientas automticas y el perfeccionamiento constante de las lneas de montaje. Automatizacin y flexibilidad: La introduccin de nuevos y muy poderosos instrumentos

    modificatorios de la estructura y el funcionamiento de los procesos de fabricacin estn siendo acompaada por una revisin de las ideas y de los esquemas conceptuales inherentes a esos procesos. En virtud de ello se ha introducido explcitamente el concepto de sistemas de fabricacin o de produccin. Constituidos por maquinas, instalaciones, instrumentos de medida y de control, computadoras, procedimientos de fabricacin, programas de produccin y personal, su organizacin tiene por finalidad la produccin de determinadas cantidades de ciertos tipos de piezas o dispositivos mecnicos. Para lograr su objetivo los sistemas modernos de fabricacin canalizan flujos continuos de materiales, energa e informacin aplicando los principios de automatizacin y flexibilidad. Redes de informacin y control: A la luz de estos dos ltimos principios los sistemas de fabricacin de piezas mecnicas en serie, basados en mquinas e instalaciones altamente especializadas, cumplen acabadamente con la automatizacin, pero no con la flexibilidad. En efecto, cualquier m edificacin o nuevo diseo requiere reubicaciones de mquinas y dispositivos, lo que ocasiona fuertes gastos y prdidas de tiempo. El sistema se justifica plenamente para la produccin en seria de grandes lotes de piezas, pero resulta inadecuado para los medianos y pequeos lotes. Es aqu donde entra a jugar el concepto de fabricacin flexible. Sus elementos, maquinas, instalaciones, instrumentos y computadoras, circulados por sistemas comunes de transporte y de control, permiten la produccin de piezas diferentes, dentro de un determinado rango sin necesidad de interrumpir el proceso de fabricacin para re-equipamiento o modificacin de instalaciones. La pequea y mediana empresa: Quedo creada as la posibilidad de fabricar lotes medianos y pequeos de piezas mecnicas con un costo bajo, similar a la de las grandes series. Son factibles as mismo los cambios de modelo y las modificaciones de diseo sin gastos ni demoras significativas, y se pueden as satisfacer las demandas de un mercado que exige une creciente diversificacin de la produccin. Surge de lo expuesto que los sistemas de fabricacin flexible resultan especialmente indicados para organizar unidades productivas cuyo orden de magnitud corresponden al de las pequeas y medianas empresas. Las fantasmales fbricas automticas: En el trabajo nocturno, en talleres apenas alumbrados con luces testigos, con las maquinas herramientas automticas los robots y los vehculos transportadores no tripulados trabajando infatigablemente a la manera de un

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    acerado ejercito de impasibles autmatas, y bajo el infalible y omnipresente control de las computadoras, las fabricas automticas proyectan una inquietante imagen fantasmal. Dado que, las fabricas automticas prenuncian las formas que asumir masivamente la produccin fabril en el siglo XXI, han generado en los pases industrializados, y tambin en los que ya han iniciado su industrializacin la preocupacin y el problema de la conversin de las industrias a las formas automatizadas de produccin. Sin automatizacin no abra productividad ni calidad suficiente para mantener actitud competitiva y el espectro de la perdida de los mercados proyectara su ominosa sombra. El desarrollo tecnolgico se manifiesta como un flujo continuo y creciente de conocimientos, y es la creacin su primera etapa, continua con la difusin y la transferencia y culmina en la produccin de bienes y servicios. El traslado de los conocimientos cientficos y tecnolgicos y su primera utilizacin en la produccin se denomina innovacin. Es, bsicamente, la aplicacin de una nueva idea para obtener un nuevo producto o realizar un nuevo proceso. Despegue industrial japons: La investigacin y las invenciones fundamentales en semiconductores fueron realizadas en los estados unidos. Los japoneses ingresaron en el rea con retraso y basaron la totalidad de su trabajo en la tecnologa americana. Por otra parte esa metodologa fue una pauta recurrente de la historia tecnolgica industrial japonesa, aplicada con gran xito en la robtica y sistemas de fabricacin automtica. Japn produjo su vigoroso desarrollo industrial inicial sin realizar investigacin propia, mediante masivas transferencias de tecnologa originadas en fuentes extranjeras. Varias fueron las formas utilizadas para canalizar los conocimientos forneos hacia las industrias japonesas, tales como la compra de patentes, la desagregacin de paquetes tecnolgicos y la copia a veces eufemsticamente llamada ingeniera inversa. Japn se propuso achicar la brecha existente con los EEUU en materia de investigacin. Para ello partiendo de los conocimientos y el know-how adquiridos y con el soporte econmico generado por el gran xito comercial de sus flamantes industrias, realizo un significativo esfuerzo de investigacin y desarrollo tecnolgico que lo erigi ya a fines de la dcada del 70, en uno de los lderes mundiales en la produccin de los circuitos integrados. Quedo as considerado el asombroso salto de Japn a la era de la alta tecnologa, y fue seguidamente imitado en la metodologa por Corea del Sur, Singapur y Taiwn, pases en los que ya se ha producido el surgimiento de empresas de tecnologa avanzada casi sin detenerse en la etapa industrial de su evolucin. MODELOS E IDEAS ACERCA DE LA MODERNIZACION INDUSTRIAL La revolucin tecnolgica silenciosa

    El calificativo de silenciosa es apropiado si se piensa que cuando se habla de construcciones, transportes, comunicaciones, computadoras o energa, rara vez se advierte la necesidad de contar en cada una de esas tecnologas con materiales capaces de trabajar enfrentando muy variadas y severas exigencias mecnicas, trmicas u pticas y aptos, tambin, para soportar dursimos y complicados procesos de fabricacin. Por otra parte, esa extensa variedad de materiales actualmente se reduce sustancialmente cuando se mira hacia un pasado no muy lejano. En efecto, los materiales bsicos empleados hasta casi la Segunda Guerra Mundial, madera, hierro, cemento, metales no ferrosos, vidrio y cermicos registran varios miles de aos de uso, aunque bajo formas mucho menos elaboradas.

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    Ciencia de los materiales El carcter revolucionario de las novsimas ciencia e ingeniera de los materiales se debe a que han hecho posible la creacin de nuevos y notables materiales. Los materiales poseen una estructura interna dada por la disposicin y las vinculaciones de sus microcomponentes: tomos y molculas. Esa estructura determina las propiedades resistencia mecnica y conductividad elctrica entre otras- y el comportamiento de los materiales en sus aplicaciones tecnolgicas. Materiales para el asombro. Nada mejor para ilustrar estos conceptos que mencionar algunos de los grupos de nuevos materiales, a saber:

    Cermicos: con ms de 10000 aos de antigedad, las primitivas cermicas, cuya nica materia prima era la arcilla, han derivado en una renovada familia de materiales con mltiples y criticas aplicaciones. Su estructura los hace ms duros, livianos y mucho ms resistentes al calor.

    Semiconductores: constituyen la base material de la microelectrnica y como tal han posibilitado el prodigioso desarrollo de las computadoras y las telecomunicaciones.

    Polmeros: con antecedentes en los primeros plsticos y en las fibras sintticas, los polmetros estn ampliando rpidamente su espectro de aplicaciones. Ello se debe a que la qumica del polmero permite un pronunciado grado de control de sus procesos de transformacin y, por ende, de sus propiedades.

    Superconductores: El milagroso mundo de la superconductividad es objeto en estos ltimos anos de una intensa competencia entre afamados centros de investigacin de numerosos pases del mundo. Definido como un estado de la materia que no ofrece resistencia a la circulacin de la electricidad.

    La ineficiencia de los trabajadores de "cuello blanco"

    Una tradicional clasificacin de los trabajadores utilizada en los EEUU los subdivide en dos grandes grupos "trabajadores de cuello azul" y "trabajadores de cuello blanco". Conforman el primer grupo, los obreros y operarios industriales y el segundo los empleados administrativos, los tcnicos y los ejecutivos. Los procesos de industrializacin de los pases en el siglo 19 y hasta promediar el siglo 20 mostraron un claro predominio numrico de los trabajadores de cuello azul. No obstante, en las dcadas que transcurren, la situacin ha empezado a modificarse sustancialmente. Sociedad de la informacin El fenmeno no es fortuito, es solo un importante aspecto de una profunda transformacin socioeconmica: el pasaje de una sociedad industrial a otra basada en la informacin. Se est verificando paulatina pero seguramente un achicamiento del sector de trabajadores empeados en la produccin de bienes materiales y un correlativo aumento del personal dedicado a la creacin, el tratamiento, la utilizacin y la distribucin de la informacin y el conocimiento. Productividad del trabajo La transicin social en curso traslada al sector de la informacin el problema de la determinacin de la productividad del trabajo. En las industrias de produccin de bienes materiales el concepto y las tcnicas de medicin de la productividad han adquirido la mayora de edad y permiten la realizacin de anlisis y cuantificaciones seguros. No parece ser as en el sector de la informacin, en el cual la propia naturaleza del trabajo dificulta la fijacin de criterios y normas confiable de medicin de la productividad.

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    Crecimiento cero

    El aumento de eficiencia es el argumento usualmente esgrimido para mecanizar y automatizar los procesos de tratamiento de la informacin. Una experiencia lamentablemente frecuente es la de las organizaciones y empresas en las cuales las inversiones y los gastos ocasionados por la incorporacin de equipos informativos no quedaron justificados con los aumentos de rendimiento efectivamente obtenidos. No sirve de mucho aumentar sustancialmente la productividad industrial mediante la robotizacin si la fuerza laboral afectada a la produccin de bienes materiales se reduce a una cifra comprendida entre el 10 y 20% de la fuerza laboral total. La inteligencia no es una maldicin Goza de creciente aceptacin el punto de vista consistente es asignarle a la innovacin el papel protagnico en el desarrollo de la competitividad industrial. Ello equivale a decir que el motor de la competitividad es la capacidad de generar buenas ideas, aptas para lograr mejoras efectivas en la produccin de bienes y servicios. Es obvio por lo tanto que la creatividad, definida como la facultad de crear nuevas ideas subyace como fundamento de la innovacin. Convocar a la inteligencia Todos los anlisis y propuestas tienen un denominador comn: la necesidad de convocar a la inteligencia y reclutar los talentos. La ms pertinente expresin de inteligencia es aquella que se manifiesta como capacidad de generar ideas-solucin en respuesta a los desafos y problemas planteados por la realidad. De ah que una sociedad que hace de la creatividad su virtud ms valiosa haya descubierto que la inteligencia no es una maldicin. Alta tecnologa y complejidad La tecnologa moderna plantea un desafo de caractersticas inditas a la inteligencia humana. Este desafo exige enfrentar dos problemas fundamentales:

    La degradacin, activamente denunciada en la actividad excede, por la diversidad de sus formas y la gravedad de sus amenazas.

    La complejidad es el rasgo ms caracterstico de la sociedad instrumentada por la alta tecnologa.

    La calidad no se controla, se fabrica La bondad de un producto o servicio en relacin con el fin que se le asigna es, bsicamente, una idea asociada con el concepto de calidad. En la poca preindustrial el artesano conceba, fabricaba, e inspeccionaba los objetos propios de su oficio y la calidad era una resultante de su habilidad, esmero y a veces sentido artstico. Con la revolucin industrial, los avances de la tecnologa y la divisin del trabajo cambiaron radicalmente el panorama. Paulatinamente la produccin se torna masiva y las sucesivas fases del proceso de fabricacin se realizan en otros tantos sectores de la empresa. "Oficina o departamento de control de calidad". En las grandes industrias ubicadas a la vanguardia de la tecnologa, la cantidad y especificidad de los instrumentos de precisin utilizados en el control de calidad fueron el origen de laboratorios cuya seriedad y nivel tcnico dieron fundamento al prestigio de ciertas marcas de fbricas. Las formas usuales de control de calidad se basan en la medicin, con el instrumental adecuado de determinados parmetros, cuyos valores deben mantenerse dentro de ciertos lmites o sujetarse a normas de cumplimiento obligatorio. En la actualidad es claramente evidente que la insuficiencia o la ausencia de calidad originan gastos adicionales causados por descartes, reparaciones, reemplazos,

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    indemnizaciones y demoras. Y, tal vez lo ms grande de todo, prdida de prestigio y, consecuentemente de mercado. Crculos de calidad En lneas generales los crculos de calidad estn constituidos por pequeos conjuntos de trabajadores que realizan labores semejantes y se renen para analizar problemas relacionados con su trabajo y formular propuestas sobre mtodos y procedimientos ms convenientes. Son grupos autodidactos encabezados por un lder que estudian los problemas aprovechando las propias experiencias de trabajo y ampliando los conocimientos tcnicos atinentes a los temas en cuestin. Calidad total Los resultados sorprendentes obtenidos con los crculos de calidad promovieron de difusin de las ideas bsicas que sustentan su funcionamiento, impulsando su evolucin hasta desembocar en el concepto de calidad total. Para lograrla el personal de todos los niveles y areas jerrquicas conjugan sus esfuerzos y capacidades. Se trata de un proceso autoalimentado para mejorar los productos y servicios, con criterio econmico y clara orientacin a la atencin al cliente. Las tecnologas liliputienses Por debajo de dos puntos separados por una dcima de milmetro, se inicia, para el hombre el mundo de lo infinitamente pequeo. Un mundo que permaneci desconocido, insondable hasta la invencin del microscopio. Micro tecnologa. La ciencia se hizo microscopia descubriendo formas y formulando teoras y leyes validas en ese universo invisible para el ojo humano desnudo. En el caso de los casi mgicos chips profusamente utilizados en microprocesadores y computadoras. Para producirlos se emplean rayos de luz o haces de electrones que dibujan los circuitos electrnicos sobre lminas de silicio, diseos que luego se graban utilizando procesos qumicos. Nanotecnologa. La micro tecnologa no establece una frontera infranqueable. An queda margen para una hazaa mayor: nanotecnologa; es una medida de longitud igual a la milsima parte del micrmetro. Es casi una medida de la nada; el manmetro se utiliza para expresar las direcciones de las molculas y los tomos. LA INNOVACION FUENTE DE LA COMPETITIVIDAD En los ltimos quince aos, aproximadamente, la opinin mundial ha observado con asombro el surgimiento meterico, como potencias industriales y comerciales, de los llamados "cuatro tigres" asiticos. Corea del sur, Hong Kong, Taiwn y Singapur. Y ello, precedido muy de cerca por el formidable desarrollo econmico de Japn. Esos pases asiticos se han movilizado activamente adoptando una estrategia econmica que ha extendido en pocos aos su base industrial. Han pasado de la fabricacin de imitaciones de productos occidentales y de simple montaje de componentes electrnicos para el armado de radios y televisores a las producciones de alta tecnologa, tales como computadoras y juegos electrnicos. Por otra parte, podra concluirse que en el caso de los tigres asiticos la irrelevancia dl factor trabajo se explica simplemente por el nivel relativamente bajo de los salarios. Pero, curiosamente, puede mostrarse otro grupo de pases, entre los de muy avanzado desarrollo industrial y econmico, con salarios que se ubican entre los ms elevados del mundo, cuya competitividad en el nivel internacional es indiscutible. Es el caso, por ejemplo, de Alemania Occidental, Suiza, Suecia e Italia. Coincidencia sugestiva, ya que tambin se trata de pases con recursos naturales muy

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    limitados. Una circunstancia fundamental debe destacarse respecto de la competitividad. Los alcances del concepto no se extienden usualmente a la economa de un pas en su totalidad, sino a industrias o segmentos industriales especficos. Es frecuente que dentro de un mismo pas coexistan sectores con productividades y competitividades muy dispares. La estructura econmica japons, por ejemplo, incluye sectores industriales de baja competitividad, y lo mismo acontece con casi todos los pases que han adquirido ventajas en algunos segmentos de su actividad productiva. Creacin, no herencia

    Donde reside entonces la explicacin? Por qu algunos pases han obtenido sensibles ventajas competitivas en el nivel internacional en ciertos segmentos productivos? El profesor Michael E. Porter, que ha dirigido un estudio de cuatro aos sobre el tema sintetiza su pensamiento diciendo "la prosperidad nacional se crea, no se hereda. Ella no resulta de los recursos naturales, de la fuerza de trabajo, de las tasas de inters o del valor de la moneda, como la economa clsica lo sostiene. La competitividad de la nacin depende de la capacidad de la industria para innovar y mejorar la produccin." En otros trminos, se trata de la capacidad para producir nuevos bienes y servicios, para elevar la calidad, para disminuir los costos o todo ello al mismo tiempo. Factores decisivos Otro estudioso de los problemas se hace a las realidades de la economa actual, Peter F. Drucker, considera que los factores decisivos para el desarrollo de industrias exitosas y competitivas se reducen bsicamente a:

    Innovacin tecnolgica Administracin moderna y eficiente Capacitacin y adiestramiento del personal

    Sobre estos tres tems se asent el fulminante crecimiento de los pases asiticos, incluido el Japn, partiendo muchas veces de situaciones casi preindustriales higinicas del hogar y de los lugares de trabajo, lo cual origino inventos como el inodoro de cermica en 1890. Co n la bombilla de filamento incandescente creada por Swan y Edison, se desterraron definitivamente los candelabros y se desarroll la iluminacin elctrica. A nivel de las telecomunicaciones, el gran invento fue el telfono de Graham Bell, un artefacto que se ha hecho de uso comn en el hogar, junto a productos posteriores como la nevera, la lavadora, la cocina con hornillas, etc. Otro producto hito ha sido la cmara Kodak, descendiente directa de aquellas inmensas cajas negras con las que se plasmaban las imgenes. Las primeras mquinas mutilaban o mataban a quienes las operaban. Ante tal situacin, algunos gobiernos -Austria fue el pionero en estas lides-, promulgaron leyes para reglamentar la seguridad laboral, estableciendo la obligatoriedad de recubrir con un carter los engranajes. De esa manera la configuracin tcnica de la maquina quedaba oculta por carroceras, aspecto que se convirti posteriormente en una caracterstica dominante de las tipologas de los objetos de la civilizacin industrial. En 1907 Muthesius creo en Alemania el Deutscher Werkbund (Asociacion Artesanal Alemana), luego de una misin en Londres, donde fue influenciado por las ideas de Ruskin y William Morris. Esta agrupacin aglutinaba a fabricantes, arquitectos, artistas, diseadores, comerciantes, periodistas y hasta pedagogos con el fin de incluir al diseador en la industria moderna a travs de diversas actividades, entre ellas la publicacin de un anuario cuya primera edicin fue en 1912, en el que se defiende el funcionalismo y la estandarizacin, ideas que desembocan en la Guten Form (buena

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    forma). Pues, en ese mismo pas una gran empresa, la AEG, contrato al que se considera padre formal y legitimo del diseo industrial, Peter Behrens, quien es llamado como consultor artstico en 1907. Su trabajo se extendi a toda la imagen institucional de la compaa, incluyendo la creacin de productos de distinta ndole, de la arquitectura de sus edificios y hasta del material publicitario. Fundi arte y tcnica en sus diseos y lego su experiencia como docente en varias universidades, en las que tuvo como alumnos a Mies van der Rohe, Le Corbusier y Walter Gropius, protagonistas del movimiento Bauhaus. El quehacer de Behrens se sintetiza en el siguiente pensamiento: La tcnica a la larga no puede considerarse como una finalidad en s misma, sino que adquiere valor y significado cuando se la reconoce como el medio ms adecuado de la cultura. Dichas palabras reconocen el valor cultural del diseo, esa carga simblica que imprime identidad, la cual es responsable de que puedan distinguirse los estilos. De esta manera es que es posible identificar al diseo alemn por su racionalidad, al escandinavo por su sobriedad o al italiano por su sensualidad. No es posible cerrar este apartado de ndole histrico sin hacer referencia a la escuela Bauhaus, cuyo nacimiento tuvo lugar en el ao 1919. Fue el fruto de la fusin de dos grandes instituciones educativas en la Repblica de Weimar: la Escuela Superior de Bellas Artes y la Escuela de Artes Aplicadas. Su historia suele dividirse en tres periodos que corresponden a tres di rectores, o bien a las tres ciudades donde se asent su sede: Weimar (1919-1924), Dessau (1925-1930) y Berlin- Steglitz (1930-1933). La direccin estuvo a cargo sucesivamente por Walter Gropius, H. Meyer y finalmente, hasta el momento de su clausura definitiva, por Mies van der Rohe. Desde el punto de vista del diseo, el periodo ms resaltante, debido a los aportes tericos y prcticos, corresponde a la gestin de Gropius posterior a la Primera Guerra Mundial-, cuando a causa de la crisis posblica se decide que la escuela deba ser productiva. De esta necesidad de aliarse con la industria es que se desarroll lo que se considera Bauhaus estilo Bauhaus, en la que se consagraba la concordia entre el arte y la mquina. Para entender este espritu, basta remitirse a los escritos de Gropius, donde este aborda problemas en torno al diseo. En alguna oportunidad anoto: La creacin de tipos para los objetos de uso cotidiano es una necesidad social. Las exigencias de la mayor parte de los hombres son fundamentalmente iguales. La casa y los objetos para la casa, son un problema de necesidad general, y su proyeccin apunta ms a la razn que al sentimiento. La mquina que produce objetos en serie es un medio eficaz para liberar al hombre, mediante el empleo de fuerzas mecnicas como el vapor o la electricidad, del trabajo necesario para la satisfaccin de las necesidades vitales: un medio para procurarle los distintos objetos, pero ms bellos y ms baratos que los hechos a mano. Y no ha de temerse que la tipificacin pueda coartar al individuo; al igual que no se ha de temer que un dictado impuesto por la moda pueda conducir a la uniformizacin completa del vestir As se pasaba de proclamar arte y artesana a exaltar la dupla arte y tcnica, resaltando siempre la bsqueda de la esttica en los productos industriales, los cuales eran concebidos en los talleres de la Bauhaus con creatividad artstica gracias a la formacin primordialmente plstica de maestros como Paul Klee, Vassily Kandinsky, Lyonel Feininger, Gerhanrd Marcks, Georg Muche y Laszlo Moli-Nagy, quienes tambin fueron reconocidos pintores. Desde finales del siglo XIX hasta mediados del 1900, los movimientos europeos que intentaron conciliar arte e industria fueron el Arts and Craft en Inglaterra, la Union Centrale des Arts Decoratifs francs, el movimiento De Stijl de los pases bajos, en el que participaron los pintores Piet Mondrian y Van Doesburg, exaltando el geometrismo y la primaca de los colores primarios, el Art Noveau en Austria y Blgica, el Vkutemas en

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    Rusia y la Bauhaus en Alemania. Los equivalentes estadounidenses fueron la Chicago School of Design fundada en 1939 y el Cranbrook Academy, fuente de ingeniosos diseos de muebles, textiles y de cermica durante las dcadas de 1940 y 1950. Pasando definitivamente al nuevo continente, en Estados Unidos Henry Ford impuso la racionalizacin en los procesos con la fabricacin del carro Ford T, modelo nico por aos, que fue punta de lanza de la tendencia bautizada como fordismo, caracterizada por la durabilidad y la eficiencia del producto. Aos ms tarde, surge el estilismo o formalismo (styling), el cual desarrolla un concepto de visin capitalista propio del sistema del American way of life, al crear productos atractivos superficialmente que desencadenan un consumo acelerado a causa del envejecimiento psicolgico determinado por la ley del ltimo modelo. El principal exponente de esta tendencia fue la General Motors, cuyo presidente, Alfred Sloam, opto por oponerse a la filosofa fordista que pregonaba pequeas ganancias, grandes ventas, aumentando los precios de los vehculos a medida que iba apareciendo un nuevo modelo cada ano, con lo que se estimulaba el apetito del consumidor por medio de la imposicin de modas promovidas por la publicidad. Cabe destacar que esta es la tendencia que aun predomina en la actualidad en el sector automotriz. El estilismo se consolido despus de 1929, al captar a jvenes emigrados de Europa como Henry Dreyfuss, Walter Dorwin Teague y Raymond Loewy, francs, autor del libro Lo feo no se vende, especie de credo del styling y creador, entre otros tantos proyectos del concepto actual que tenemos de nevera. Paradjicamente, la primera poca de esplendor del diseo industrial en Estados Unidos se inici en plena gran depresin econmica. La explicacin que se le ha dado a este fenmeno es que en esa poca de crisis en la que las personas se rehusaban a gastar dinero, aparecieron productos irresistibles y llamativos que impulsaban la actitud a favor de la compra. Esta tendencia fue criticada en Europa por considerarse superficial y subordinada a la publicidad. Sin embargo, en Estados Unidos, el inters por el diseo industrial era cada vez mayor, entrando por la puerta principal de los museos a partir de 1933, con la inauguracin de la exposicin El siglo del progreso, la cual conto con la presencia de los diseadores del momento. El Museo Metropolitano de Nueva York presento en 1934 la exposicin Arte industrial del mobiliario para el hogar moderno, y el Museo de Arte Moderno de la misma ciudad monto la muestra Machine Art, que presento el trabajo de los ms destacados nuevos profesionales de esta rea, con lo que se inici la tendencia a darle un espacio a los objetos de nuestra cotidianidad inmediata producidos en serie en las salas de exhibicin que antes se dedicaban exclusivamente al arte. Tal auge provoco que en la Feria Mundial celebrada en Nueva York en 1939, por primera vez el diseo industrial rebasara a las artes decorativas y que desde el ao siguiente se crearan los primeros galardones para los creadores y para los productos mejor concebidos. Con tales actividades Estados Unidos demostr la importancia de promover y divulgar esta disciplina como una actividad ligada al progreso, adems de reconocerla como una profesin. En Alemania se fund la Escuela Superior de Diseo de Ulm (Hochschule fur Gestaltung HfG de Ulm-), considerada la entidad ms importante creada despus de la Segunda Guerra Mundial para la formacin de profesionales y que ha dejado una profunda huella a nivel mundial. Desde su apertura en 1947 se plante un programa de estudios que segua el modelo Bauhaus, sin embargo, en el las artes se incluan con un inters meramente instrumental. En su desarrollo acentu la estrecha relacin entre diseo y tecnologa por medio de la inclusin de asignaturas de carcter cientfico. Varios de los institutos pertenecientes a la HfG de Ulm dieron a entender a los empresarios la importancia de integrar el diseo industrial a la produccin, y para ellos crearon proyectos especficos. Asimismo su

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    influencia llego al punto de que sus profesores y alumnos eran una especie de jueces que determinaban que era buen o mal diseo en la Repblica Federal Alemana. Las areas cubiertas por esta escuela fueron la construccin, la cinematografa, la informacin, productos diversos y la comunicacin visual. Cerr sus puertas por problemas polticos en 1966 y se considera que su principal aporte fue crear una metodologa del diseo, expresin del racionalismo y la objetividad germana que se extendi al modelo de la empresa Braun, punto de partida del movimiento Gute Form (buena forma), el cual se apegaba a la frase la forma sigue a la funcin.A comienzos de los 80 el concepto Gute Form comenz a ser cuestionado, dando un giro inesperado hacia la emotividad y la creatividad del object trouve y del ready made. Esa idea fue la simiente del movimiento contrapuesto: el Nuevo Diseo Alemn, cuya aparicin fue influenciada por el eclecticismo posmoderno. Su principal caracterstica ha sido la tendencia a crear piezas nicas o fabricadas en series limitadas, que han echado al trasto de la basura la idea de que el diseo industrial nicamente se aplica a la fabricacin en grandes volmenes. El ms resaltante exponente de este movimiento surgi en Alemania Oriental bajo el nombre de Cauchaus des Ostens (la gran tienda del Este), que se fundamentaba en los conceptos de sencillez y consciencia. Lo primero se despliega en varias vertientes: sencillez para el usuario, ya que el producto debe ser fcil de utilizar, lo que no significa necesariamente simpleza en la fabricacin. La sencillez tambin puede estar presente en la estructura del objeto, as como en los materiales constructivos, casi siempre reciclados o tomados de otras areas industriales. En cambio, lo consciente se manifiesta en la forma en que cada diseador se enfrenta a la creacin de sus piezas, ya que puede dirigirse hacia la crtica social o econmica. Tambin parte de la responsabilidad ecolgica desplegada en el ahorro de energa, el uso racionado de las materias primas y en prever el destino de los productos a la hora de su desecho para evitar los daos ambientales. En todo caso la conciencia se aplica en general, pero la sencillez vara segn la necesidad. El movimiento del Nuevo Diseo Alemn se est extinguiendo porque las nuevas generaciones se concentran en el estudio y desarrollo de los mecanismos de los productos, por lo tanto predominan los clculos de ensamblaje y construccin. Desde hace cuatro dcadas aproximadamente Italia ha sido una gran exportadora de diseo industrial como factor cultural y econmico. Su tradicin no es tan larga como la alemana, sino que arranca a partir de la industrializacin del tringulo norteo Miln, Turn y Gnova-, planteada despus de la Segunda Guerra. El inters se ha demostrado primordialmente a nivel prctico, pero tambin descola la teorizacin. Como prueba de ello se cuenta una importante cantidad de publicaciones bibliogrficas y hemerogrficas (entre las revistas estn las famosas Domus, Ottagono, Abitare e Interni), cuyo contenido analiza la interesante vinculacin entre arquitectura, arte y diseo que ha desenvuelto en esta pennsula que tambin es escenario de grandes eventos como la Feria de Miln, foros a los que asiste lo ms granado del diseo in te nacional. En el Saln Satlite de este encuentro trabaja la venezolana Marva Griffin como curadora que catapulta nuevos talentos., Los prototipos mostrados en dicho espacio deben ser segn su punto de vista: Realizables, interesantes para la industria y sobre todo, que no copien lo que ya existe. En fin, deben ser llamativos para los fabricantes que buscan jvenes profesionales entre los stands de este pabelln. El estilo predominante ha sido el Bel Design, el cual est basado tanto en la tradicin cultural artesanal como en las innovaciones tcnicas y creativas que carecen del lastre funcionalista. La compaa Olivetti es la gran exponente de las caractersticas formales del diseo italiano. El Bel Design no es barato, sino ms bien orientado al poder adquisitivo de grupos sociales que exigan la exclusividad de las

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    piezas, lo cual es una diferencia con respecto al aspecto social que caracteriza al diseo escandinavo. Como anttesis de aquel movimiento surgieron los grupos Archizoom, Superstudio, Strum y 9999 en los aos 60, Global Tools, Alchimia y Memphis en los 70, con la idea de crear metodologas de trabajo innovadoras y el intercambio de ideas para plantear la participacin del diseador en el desarrollo cultural del pas. De estos estudios nacieron estilos como el Diseo Banal y el Neoprimitivismo. En cuanto a Escandinavia, es decir, el bloque conformado por Suecia, Dinamarca, Finlandia, Noruega e Islandia, su diseo es una mezcla de artesana con los procesos industriales. Los fuertes de esta regin son los productos para el hogar, principalmente mobiliario, cristalera, cermica, tejidos e iluminacin, los cuales son tratados con formas de geometra apacible, materiales naturales como la madera y colores claros, siendo sus principales valores la sencillez y la utilidad. Solo en los ltimos tiempos es que se ha orientado el trabajo del diseador industrial a la construccin de mquinas, de automviles, a la tecnologa mdica y de telecomunicaciones, como en el caso de la reconocida marca finesa Nokia. Para Espaa el diseo industrial est siendo un elemento que se contempla dentro de las Polticas de desarrollo e industrializacin formuladas por el Centro para el Desarrollo Tecnolgico, e Industrial del Ministerio de Industria y Energa, el cual postulaba en 1983: Acudiendo a las polticas industriales seguidas por pases ms desarrollados, inciden dos factores que juegan un rol primordial en el proceso de innovacin industrial: son la tecnologa y el diseo industrial. El decisivo papel que el diseo ha jugado en los mercados internacionales es consecuencia de que a travs del mismo producto se acerca ms al usuario, que se traduce en mayor aceptacin en el mercado. Evidentemente, las exigencias de los consumidores en una sociedad aumentan sobre todo cuando han sido cubiertas las necesidades bsicas. El desarrollo del diseo en la Madre Patria ha tenido como principal cuna la provincia de Catalua, en donde se remonta como tradicin cultural al siglo XVIII. No fue sino a partir de 1960 que Barcelona se convierte en el epicentro de esta disciplina, siendo all donde surgen escuelas, estudios de profesionales, premios como el Delta y nombres como Javier Mariscal, Joseph Llusca o Yves Zimmerman. El impulso definitivo del diseo hispano fue dado por los Juegos Olmpicos escenificados en la capital catalana en 1992 y en mayo de 1998 llego al Museo Nacional Reina Sofa en forma de una macro exposicin sobre el diseo industrial ibrico. Al trasladarnos al continente asitico se consigue Japn, como pas que se percat rpidamente que el diseo es una herramienta efectiva para el mercadeo de los productos. Sus procedimientos de diseo fueron recogidos en las visitas realizadas a las corporaciones norteamericanas entre 1950 y 1960. La leccin fue bien aprendida por los nipones, quienes emergieron exitosamente y le dieron una estocada a Occidente con los productos de la Toyota y la Sony, los cuales se erigen como ejemplos bandera de excelencia a la creatividad y la supervisin de calidad. A diferencia de Europa y Estados Unidos, donde los diseadores son reconocidos individualmente, en Japn sus nombres se esconden en el anonimato de los departamentos de innovacin de las grandes compaas, teniendo como norte el seguimiento de los lineamientos corporativos. Durante la segunda mitad del siglo XX el diseo industrial ha sufrido altibajos. En los 50 presento un estilo orgnico que se manifestaba en formas redondeadas de ndole naturalista, en la siguiente dcada se le inyecto un sentido escultrico debido al empleo de plsticos texturizados y el color. El decaimiento de la disciplina se manifestaba de la siguiente manera: En los aos 60 el diseo industrial pareci perder el rumbo y termino degenerndose en una actitud de servilismo ante la cultura consumidora norteamericana,

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    la ideologa de comprar "ms por menos". Solo comenzamos a emerger de esto en los aos 90s. Desde 1980 se acusaron los elementos del posmodernismo: el pasticho y la legitimacin del kitsch, la apropiacin de formas de culturas maduras reunidas para conformar una moda pasajera la cultura del desecho, el usar y botar-. A finales de esa dcada se inici la tendencia a adaptar los objetos al cuerpo humano y en los 90 se ha rescatado el sentido de lo ldico, porque los adultos echan de menos los juguetes de la niez. Esta panormica desemboca en el actual renacimiento del diseo, o lo que en la revista Time se titula pomposamente como: Economa del diseo, el punto donde la prosperidad y la tecnologa convergen con la cultura y el marketing. A esto le aadimos la tendencia hacia lo emocional, que se puede apreciar en objetos divertidos como los de la firma italiana Alessi o de la japonesa Sony, los relojes Swatch o la colorida transparencia de la computadora Imac comercializada por Apple. A raz de esta inclinacin es que surgen acepciones como Tooltoy, formulada por el canadiense Alexander Manu, la cual refleja la actual fusin herramienta-juguete en los productos que sobresalen en el mercado. Y en el mbito de la profesin, los actuales creativos se veneran como divos, tal es la situacin de superestrellas como Michael Graves, Sir Terence Conran o Philippe Starck. EL FUTURO DEL DISEO INDUSTRIAL La inestabilidad del equilibrio empresa, producto y mercado se manifiesta en la aparicin, al comienzo del nuevo siglo, de nuevos desarrollos competitivos que obligan a una nueva gestin del diseo industrial Fundamentalmente la empresa que basa en el diseo su estrategia competitiva se ve obligada a realizar tres tipos de cambios en su estructura:

    La adopcin del diseo industrial por toda la organizacin como variable estratgica para lograr la competitividad.

    El compromiso de la direccin y del personal de la empresa con el diseo industrial para que se aplique en todos sus mbitos, que los programas tengan continuidad en el tiempo y que disponga de recursos en cantidad suficiente para desarrollar la programacin estratgica prevista.

    Y finalmente, la implantacin del diseo en la empresa, que supone cambios en su estructura organizativa y la adopcin de nuevas habilidades y tcnicas de gestin.

    Sin embargo, la inestabilidad del equilibrio empresa, producto y mercado se manifiesta en la aparicin, al comienzo del nuevo siglo, de nuevos desarrollos competitivos que obligan a una nueva gestin del diseo industrial y afectan a los tres elementos. Entre estos nuevos factores podemos destacar: La interactividad y el diseo. Las redes de comunicacin, los nuevos flujos de

    informacin, el acercamiento entre empresa, producto y mercado consumidor exigen un doble esfuerzo al diseo industrial. En primer lugar, la aplicacin del diseo a los medios de comunicacin utilizados por la empresa. Y en segundo lugar, el acercamiento al consumidor, la capacidad de conocer sus gustos, sus preferencias y sus aptitudes de compra, multiplican los aspectos a partir de los que se deben especificar las caractersticas de los nuevos productos. Diseo y rediseo de productos. Los cambios demogrficos en los pases desarrollados

    han modificado las pautas de consumo, creando nuevas necesidades y obligando al diseo y rediseo de nuevos productos. Ha aparecido un amplio porcentaje de consumidores de edad avanzada y se ha incrementado el nmero de hogares unipersonales. Como consecuencia se ha producido un cambio de los ideales ticos y

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    sociales con un mayor nfasis en la sociedad del ocio y los conceptos culturales ligados a la conservacin del medio ambiente y a la solidaridad. Predominio de la produccin a medida. El desarrollo tecnolgico ha permitido la produccin de pequeas series sin que por ello se produzcan grandes aumentos de los costes de produccin. Los mercados globales demandan productos diferenciados, adaptados a los estilos de vida de los consumidores. El consumidor masificado busca con el consumo afirmar su personalidad anulada por las aglomeraciones urbanas. Por ello aumentan los esfuerzos del diseo por personalizar el producto, transmitiendo la imagen de la empresa e incluso la del pas de origen. La empresa virtual. El resultado de estos procesos obliga a la creacin de un nuevo tipo de empresa, la empresa virtual, que vive en el ocano de la comunicacin y que se basa en la imagen. Una imagen que forma su va de comunicacin, que determina su identidad corporativa y que delimita y es vehculo de la informacin que transmite al mundo externo; imagen que conforma la interaccin que engancha y seduce al espectador que comunica con la empresa mediante el producto. Pues bien, esta imagen que hay que disear es el nuevo desafo para el diseo industrial y el elemento bsico que ha forzado la aparicin de nuevos fenmenos en el mundo del diseo industrial aplicado a la empresa, la necesidad de adaptar los productos al mercado a medida, el predominio de la imagen en el diseo de los productos y la aparicin de nuevas familias y lneas de productos. Lo efmero vende. La extensin de las nuevas tecnologas ha producido unas nuevas

    condiciones de competitividad en los mercados en las que los aspectos visuales de los productos predominan sobre los funcionales. Este fenmeno se ha debido tanto a la influencia de las nuevas tecnologas en la composicin y estructura de los nuevos productos y en los modernos modos de comercializacin, como a la influencia de la tecnologa en la multiplicacin de la oferta de nuevos productos. Como consecuencia, el fenmeno moda se ha extendido a una mayora de productos. El sector moda integra cada vez ms gamas de productos, extendindose a nuevos sectores industriales donde lo efmero de la vida comercial del producto es la caracterstica comn. La corta vida de los productos en el mercado y la multiplicidad de la oferta obligan a que las empresas multipliquen el lanzamiento de nuevos productos que, para distinguirlos de los de la competencia, se intentan cargar con una imagen especfica y diferenciada. Moda e imagen del producto son conceptos estticos y formales en los que los elementos visuales priman sobre los funcionales y que producen una serie de importantes consecuencias en el mundo del diseo industrial: La revalorizacin del restyling. El diseo y el rediseo actan ms sobre la apariencia

    esttica del producto, sobre sus componentes simblicos y de imagen, que sobre sus caractersticas funcionales. La asignacin al grupo, la esttica, la diferenciacin, o los comportamientos imitativos son las necesidades que satisfacen los nuevos productos, que peridicamente reciben maquillajes formales que permiten su relanzamiento al mercado. La microelectrnica. La microelectrnica ha ocultado ante el usuario el funcionamiento del producto. El diseo industrial explicita como se debe manipular el objeto permitiendo al usuario descubrir y entender cul va a ser la respuesta del artefacto a su estimulo. Estamos en la poca de la interfaz, del diseo del vnculo de unin entre objeto y usuario. Comunicaciones y marketing. La utilizacin de los nuevos sistemas de comunicacin, el contacto directo entre consumidor y empresa, la accesibilidad a los productos gracias a las redes informticas, exigen a las empresas una nueva poltica de comunicaciones y marketing en la que el servicio al consumidor es un elemento clave. El diseo debe actuar

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    sobre estas comunicaciones, posibilitando la transmisin de la imagen de empresa o del producto al consumidor potencial que a travs de Internet accede y multiplica sus relaciones con la empresa. La exigencia de una imagen de empresa, de una poltica de comunicacin es un desafo ineludible ante el desarrollo de las nuevas tecnologas. Nuevas lneas de productos

    La consciencia de la limitacin de los recursos naturales y su impacto en la conservacin del medio ambiente son las pautas que determinan el diseo de nuevas lneas de productos, afectando la redefinicin de los nuevos productos tanto a su consumo como a la forma de producirlos. Un nuevo paradigma intenta compatibilizar dos lemas en una primera aproximacin difcilmente compatibles, tecnologa y conservacin del medio ambiente. La miniaturizacin y el reciclaje, que permiten un mejor aprovechamiento de los materiales, compatibilizan de esta forma tecnologa y ecologa. Esto da pie al nacimiento de unas nuevas categoras de productos que cada vez ocupan un escaln ms amplio del mercado:

    Productos informacin. Basados en conceptos como el ocio, la comunicacin o la educacin, se caracterizan porque aunque estn sustentados sobre continentes materiales, su valor aadido con relacin al soporte fsico tiene una relacin enorme, producindose de hecho un ahorro de materiales.

    Productos resultados. Buscan la obtencin de un resultado de tal manera que su utilidad se mide en trminos de ausencia de consumo de otros productos, como en el caso del uso de sistemas de iluminacin natural frente a la iluminacin artificial.

    Productos comunidad. Su objetivo es lograr su uso por el mayor nmero posible de usuarios. Su caracterstica definitoria es su utilizacin colectiva o comunitaria. Ejemplos son los sistemas comunitarios de refrigeracin o las antenas colectivas.

    Productos duracin. La disminucin del consumo de recursos materiales se puede conseguir aumentando la duracin de los productos y reduciendo la necesidad de su sustitucin. Los sistemas de leasing (ver glosario), los productos modulables o los reciclables y recuperables por el productor, compatibilizan su mayor duracin con una relacin ms estrecha entre fabricante y consumidor.

    Detrs de estas nuevas lneas de aplicacin del diseo industrial como instrumento competitivo de la empresa, se encuentra una nueva filosofa de la empresa preocupada por el medio ambiente y por la utilizacin de las nuevas tecnologas como instrumento de mejoramiento de las condiciones de convivencia social. LA INDUSTRIA MODERNA Y LOS SISTEMAS DE MANUFACTURA Los sistemas de manufactura son procesos integrados de produccin orientados al logro de la calidad, basados en la optimizacin del uso de recursos, y en los cuales las decisiones sobre productos, procesos, organizacin e informacin interactan y afectan el desempeo global de la empresa. Los sistemas modernos de manufactura son dinmicos y globales, y se basan en una produccin "ligera" (lean produccin) en las fases de toma de decisin, diseo, proyecto, ejecucin y control, que sustituye a la produccin "pesada" o gruesa (pal produccin). Estos sistemas constituyen una ruptura con los principios mayoristas y mayoristas de organizacin del proceso de trabajo (escala, flexibilidad, especializacin). La evolucin y desarrollo de los sistemas de manufactura han derivado que en la actualidad se identifiquen en la industria moderna se encuentre condicionado por las siguientes orientaciones: Talleres flexibles: un camino para la modernizacin industrial: Mejoras notables de la productividad y de la precisin de fabricacin causaron considerables descensos de los

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    costos y aumentos de la calidad en la produccin masiva de un amplia gama de productos mecnicos; esto fue el resultado del efecto convergente y sinrgico de una multitud de inventos y desarrollos entre los cuales pueden citarse los materiales extra duros para corte de metales, los motores de mayor potencia especfica y menor consumo, los instrumentos de medida neumticos y electrnicos, las maquinas herramientas automticas y el perfeccionamiento constante de las lneas de montaje. Automatizacin y flexibilidad: La introduccin de nuevos y muy poderosos instrumentos modificatorios de la estructura y el funcionamiento de los procesos de fabricacin estn siendo acompaada por una revisin de las ideas y de los esquemas conceptuales inherentes a esos procesos. En virtud de ello se ha introducido explcitamente el concepto de sistemas de fabricacin o de produccin. Constituidos por maquinas, instalaciones, instrumentos de medida y de control, computadoras, procedimientos de fabricacin, programas de produccin y personal, su organizacin tiene por finalidad la produccin de determinadas cantidades de ciertos tipos de piezas o dispositivos mecnicos. Para lograr su objetivo los sistemas modernos de fabricacin canalizan flujos continuos de materiales, energa e informacin aplicando los principios de automatizacin y flexibilidad. Redes de informacin y control: A la luz de estos dos ltimos principios los sistemas de Fabricacin de piezas mecnicas en serie, basadas en mquinas e instalaciones Altamente especializadas, cumplen acabadamente con la automatizacin, pero no con la Flexibilidad. En efecto, cualquier m edificacin o nuevo diseo requiere reubicaciones de mquinas y dispositivos, lo que ocasiona fuertes gastos y prdidas de tiempo. El sistema se justifica plenamente para la produccin en seria de grandes lotes de piezas, pero resulta inadecuado para los medianos y pequeos lotes. Es aqu donde entra a jugar el concepto de fabricacin flexible. Sus elementos, maquinas, instalaciones, instrumentos y computadoras, circulados por sistemas comunes de transporte y de control, permiten la produccin de piezas diferentes, dentro de un determinado rango sin necesidad de interrumpir el proceso de fabricacin para re-equipamiento o modificacin de instalaciones. La pequea y mediana empresa: Quedo creada as la posibilidad de fabricar lotes medianos y pequeos de piezas mecnicas con un costo bajo, similar a la de las grandes series. Son factibles as mismo los cambios de modelo y las modificaciones de diseo sin gastos ni demoras significativas, y se pueden as satisfacer las demandas de un mercado que exige une creciente diversificacin de la produccin. Surge de lo expuesto que los sistemas de fabricacin flexible resultan especialmente indicados para organizar unidades productivas cuyo orden de magnitud corresponden al de las pequeas y medianas empresas. Las fantasmales fbricas automticas: En el trabajo nocturno, en talleres apenas alumbrados con luces testigos, con las maquinas herramientas automticas los robots y los vehculos transportadores no tripulados trabajando infatigablemente a la manera de un acerado ejercito de impasibles autmatas, y bajo el infalible y omnipresente control de las computadoras, las fabricas automticas proyectan una inquietante imagen fantasmal. Dado que, las fabricas automticas prenuncian las formas que asumir masivamente la produccin fabril en el siglo XXI, han generado en los pases industrializados, y tambin en los que ya han iniciado su industrializacin la preocupacin y el problema de la conversin de las industrias a las formas automatizadas de produccin. Sin automatizacin no abra productividad ni calidad suficiente para mantener actitud competitiva y el espectro de la perdida de los mercados proyectara su ominosa sombra. El desarrollo tecnolgico se manifiesta como un flujo continuo y creciente de conocimientos,

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    y es la creacin su primera etapa, continua con la difusin y la transferencia y culmina en la produccin de bienes y servicios. El traslado de los conocimientos cientficos y tecnolgicos y su primera utilizacin en la produccin se denomina innovacin. Es, bsicamente, la aplicacin de una nueva idea para obtener un nuevo producto o realizar un nuevo proceso. Despegue industrial japons: La investigacin y las invenciones fundamentales en semiconductores fueron realizadas en los estados unidos. Los japoneses ingresaron en el rea con retraso y basaron la totalidad de su trabajo en la tecnologa americana. Por otra parte esa metodologa fue una pauta recurrente de la historia tecnolgica industrial japonesa, aplicada con gran xito en la robtica y sistemas de fabricacin automtica. Japn produjo su vigoroso desarrollo industrial inicial sin realizar investigacin propia, mediante masivas transferencias de tecnologa originadas en fuentes extranjeras. Varias fueron las formas utilizadas para canalizar los conocimientos forneos hacia las industrias japonesas, tales como la compra de patentes, la desagregacin de paquetes tecnolgicos y la copia a veces eufemsticamente llamada ingeniera inversa. Japn se propuso achicar la brecha existente con los EEUU en materia de investigacin. Para ello partiendo de los conocimientos y el know-how adquiridos y con el soporte econmico generado por el gran xito comercial de sus flamantes industrias, realizo un significativo esfuerzo de investigacin y desarrollo tecnolgico que lo erigi ya a fines de la dcada del 70, en uno de los lderes mundiales en la produccin de los circuitos integrados. Quedo as considerado el asombroso salto de Japn a la era de la alta tecnologa, y fue seguidamente imitado en la metodologa por Corea del Sur, Singapur y Taiwn, pases en los que ya se ha producido el surgimiento de empresas de tecnologa avanzada casi sin detenerse en la etapa industrial de su evolucin. MODELOS E IDEAS ACERCA DE LA MODERNIZACION INDUSTRIAL La revolucin tecnolgica silenciosa El calificativo de silenciosa es apropiado si se piensa que cuando se habla de construcciones, transportes, comunicaciones, computadoras o energa, rara vez se advierte la necesidad de contar en cada una de esas tecnologas con materiales capaces de trabajar enfrentando muy variadas y severas exigencias mecnicas, trmicas u pticas y aptos, tambin, para soportar dursimos y complicados procesos de fabricacin. Por otra parte, esa extensa variedad de materiales actualmente se reduce sustancialmente cuando se mira hacia un pasado no muy lejano. En efecto, los materiales bsicos empleados hasta casi la Segunda Guerra Mundial, madera, hierro, cemento, metales no ferrosos, vidrio y cermicos registran varios miles de aos de uso, aunque bajo formas mucho menos elaboradas. Ciencia de los materiales El carcter revolucionario de las novsimas ciencia e ingeniera de los materiales se debe a que han hecho posible la creacin de nuevos y notables materiales. Los materiales poseen una estructura interna dada por la disposicin y las vinculaciones de sus microcomponentes: tomos y molculas. Esa estructura determina las propiedades resistencia mecnica y conductividad elctrica entre otras- y el comportamiento de los materiales en sus aplicaciones tecnolgicas. Materiales para el asombro. Nada mejor para ilustrar estos conceptos que mencionar algunos de los grupos de nuevos materiales, a saber:

    Cermicos: con ms de 10000 aos de antigedad, las primitivas cermicas, cuya nica materia prima era la arcilla, han derivado en una renovada familia de

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    materiales con mltiples y criticas aplicaciones. Su estructura los hacen ms duros, livianos y mucho ms resistentes al calor.

    Semiconductores: constituyen la base material de la microelectrnica y como tal han posibilitado el prodigioso desarrollo de las computadoras y las telecomunicaciones.

    Polmeros: con antecedentes en los primeros plsticos y en las fibras sintticas, los polmetros estn ampliando rpidamente su espectro de aplicaciones. Ello se debe a que la qumica del polmero permite un pronunciado grado de control de sus procesos de transformacin y, por ende, de sus propiedades.

    Superconductores: El milagroso mundo de la superconductividad es objeto en estos ltimos anos de una intensa competencia entre afamados centros de investigacin de numerosos pases del mundo. Definido como un estado de la materia que no ofrece resistencia a la circulacin de la electricidad.

    La ineficiencia de los trabajadores de "cuello blanco" Una tradicional clasificacin de los trabajadores utilizada en los EEUU los subdivide en dos grandes grupos "trabajadores de cuello azul" y "trabajadores de cuello blanco". Conforman el primer grupo, los obreros y operarios industriales y el segundo los empleados administrativos, los tcnicos y los ejecutivos. Los procesos de industrializacin de los pases en el siglo 19 y hasta promediar el siglo 20 mostraron un claro predominio numrico de los trabajadores de cuello azul. No obstante, en las dcadas que transcurren, la situacin ha empezado a modificarse sustancialmente. Sociedad de la informacin El fenmeno no es fortuito, es solo un importante aspecto de una profunda transformacin socioeconmica: el pasaje de una sociedad industrial a otra basada en la informacin. Se est verificando paulatina pero seguramente un achicamiento del sector de trabajadores empeados en la produccin de bienes materiales y un correlativo aumento del personal dedicado a la creacin, el tratamiento, la utilizacin y la distribucin de la informacin y el conocimiento. Productividad del trabajo

    La transicin social en curso traslada al sector de la informacin el problema de la determinacin de la productividad del trabajo. En las industrias de produccin de bienes materiales el concepto y las tcnicas de medicin de la productividad han adquirido la mayora de edad y permiten la realizacin de anlisis y cuantificaciones seguros. No parece ser as en el sector de la informacin, en el cual la propia naturaleza del trabajo dificulta la fijacin de criterios y normas confiable de medicin de la productividad. Crecimiento cero El aumento de eficiencia es el argumento usualmente esgrimido para mecanizar y automatizar los procesos de tratamiento de la informacin. Una experiencia lamentablemente frecuente es la de las organizaciones y empresas en las cuales las inversiones y los gastos ocasionados por la incorporacin de equipos informativos no quedaron justificados con los aumentos de rendimiento efectivamente obtenidos. No sirve de mucho aumentar sustancialmente la productividad industrial mediante la robotizacin si la fuerza laboral afectada a la produccin de bienes materiales se reduce a una cifra comprendida entre el 10 y 20% de la fuerza laboral total. La inteligencia no es una maldicin

    Goza de creciente aceptacin el punto de vista consistente es asignarle a la innovacin el papel protagnico en el desarrollo de la competitividad industrial. Ello equivale a decir que el motor de la competitividad es la capacidad de generar buenas ideas, aptas para lograr mejoras efectivas en la produccin de bienes y servicios. Es obvio por lo tanto que la

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    creatividad, definida como la facultad de crear nuevas ideas subyace como fundamento de la innovacin. Convocar a la inteligencia Todos los anlisis y propuestas tienen un denominador comn: la necesidad de convocar a la inteligencia y reclutar los talentos. La ms pertinente expresin de inteligencia es aquella que se manifiesta como capacidad de generar ideas-solucin en respuesta a los desafos y problemas planteados por la realidad. De ah que una sociedad que hace de la creatividad su virtud ms valiosa haya descubierto que la inteligencia no es una maldicin. Alta tecnologa y complejidad La tecnologa moderna plantea un desafo de caractersticas inditas a la inteligencia humana. Este desafo exige enfrentar dos problemas fundamentales:

    La degradacin, activamente denunciada en la actividad excede, por la diversidad de sus formas y la gravedad de sus amenazas.

    La complejidad es el rasgo ms caracterstico de la sociedad instrumentada por la alta tecnologa.

    La calidad no se controla, se fabrica La bondad de un producto o servicio en relacin con el fin que se le asigna es, bsicamente, una idea asociada con el concepto de calidad. En la poca preindustrial el artesano conceba, fabricaba, e inspeccionaba los objetos propios de su oficio y la calidad era una resultante de su habilidad, esmero y a veces sentido artstico. Con la revolucin industrial, los avances de la tecnologa y la divisin del trabajo cambiaron radicalmente el panorama. Paulatinamente la produccin se torna masiva y las sucesivas fases del proceso de fabricacin se realizan en otros tantos sectores de la empresa.- "Oficina o departamento de control de calidad". En las grandes industrias ubicadas a la vanguardia de la tecnologa, la cantidad y especificidad de los instrumentos de precisin utilizados en el control de calidad fueron el origen de laboratorios cuya seriedad y nivel tcnico dieron fundamento al prestigio de ciertas marcas de fbricas. Las formas usuales de control de calidad se basan en la medicin, con el instrumental adecuado de determinados parmetros, cuyos valores deben mantenerse dentro de ciertos lmites o sujetarse a normas de cumplimiento obligatorio. En la actualidad es claramente evidente que la insuficiencia o la ausencia de calidad originan gastos adicionales causados por descartes, reparaciones, reemplazos, indemnizaciones y demoras. Y, tal vez lo ms grande de todo, prdida de prestigio y, consecuentemente de mercado. Crculos de calidad En lneas generales los crculos de calidad estn constituidos por pequeos conjuntos de trabajadores que realizan labores semejantes y se renen para analizar problemas relacionados con su trabajo y formular propuestas sobre mtodos y procedimientos ms convenientes. Son grupos autodidactos encabezados por un lder que estudian los problemas aprovechando las propias experiencias de trabajo y ampliando los conocimientos tcnicos atinentes a los temas en cuestin. Calidad total Los resultados sorprendentes obtenidos con los crculos de calidad promovieron de difusin de las ideas bsicas que sustentan su funcionamiento, impulsando su evolucin hasta desembocar en el concepto de calidad total. Para lograrla el personal de todos los niveles y areas jerrquicas conjugan sus esfuerzos y capacidades. Se trata de un proceso autoalimentado para mejorar los productos y servicios, con criterio econmico y clara orientacin a la atencin al cliente.

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    Las tecnologas liliputienses Por debajo de dos puntos separados por una dcima de milmetro, se inicia, para el hombre el mundo de lo infinitamente pequeo. Un mundo que permaneci desconocido, insondable hasta la invencin del microscopio. Micro tecnologa. La ciencia se hizo microscopia descubriendo formas y formulando teoras y leyes validas en ese universo invisible para el ojo humano desnudo. En el caso de los casi mgicos chips profusamente utilizados en microprocesadores y computadoras. Para producirlos se emplean rayos de luz o haces de electrones que dibujan los circuitos electrnicos sobre lminas de silicio, diseos que luego se graban utilizando procesos qumicos. Nanotecnologa. La micro tecnologa no establece una frontera infranqueable. An queda margen para una hazaa mayor: nanotecnologa; es una medida de longitud igual a la milsima parte del micrmetro. Es casi una medida de la nada; el manmetro se utiliza para expresar las direcciones de las molculas y los tomos. LA INNOVACION FUENTE DE LA COMPETITIVIDAD En los ltimos quince aos, aproximadamente, la opinin mundial ha observado con asombro el surgimiento meterico, como potencias industriales y comerciales, de los llamados "cuatro tigres" asiticos. Corea del sur, Hong Kong, Taiwn y Singapur. Y ello, precedido muy de cerca por el formidable desarrollo econmico de Japn. Esos pases asiticos se han movilizado activamente adoptando una estrategia econmica que ha extendido en pocos aos su base industrial. Han pasado de la fabricacin de imitaciones de productos occidentales y de simple montaje de componentes electrnicos para el armado de radios y televisores a las producciones de alta tecnologa, tales como computadoras y juegos electrnicos. Por otra parte, podra concluirse que en el caso de los tigres asiticos la irrelevancia dl factor trabajo se explica simplemente por el nivel relativamente bajo de los salarios. Pero, curiosamente, puede mostrarse otro grupo de pases, entre los de muy avanzado desarrollo industrial y econmico, con salarios que se ubican entre los ms elevados del mundo, cuya competitividad en el nivel internacional es indiscutible. Es el caso, por ejemplo, de Alemania Occidental, Suiza, Suecia e Italia. Coincidencia sugestiva, ya que tambin se trata de pases con recursos naturales muy limitados. Una circunstancia fundamental debe destacarse respecto de la competitividad. Los alcances del concepto no se extienden usualmente a la economa de un pas en su totalidad, sino a industrias o segmentos industriales especficos. Es frecuente que dentro de un mismo pas coexistan sectores con productividades y competitividades muy dispares. La estructura econmica japons, por ejemplo, incluye sectores industriales de baja competitividad, y lo mismo acontece con casi todos los pases que han adquirido ventajas en algunos segmentos de su actividad productiva. Creacin, no herencia

    Donde reside entonces la explicacin? Por qu algunos pases han obtenido sensibles ventajas competitivas en el nivel internacional en ciertos segmentos productivos? El profesor Michael E. Porter, que ha dirigido un estudio de cuatro aos sobre el tema sintetiza su pensamiento diciendo "la prosperidad nacional se crea, no se hereda. Ella no resulta de los recursos naturales, de la fuerza de trabajo, de las tasas de inters o del valor de la moneda, como la economa clsica lo sostiene. La competitividad de la nacin depende de la capacidad de la industria para innovar y mejorar la produccin." En otros trminos, se trata de la capacidad para producir nuevos bienes y servicios, para elevar la calidad, para disminuir los costos o todo ello al mismo tiempo.

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    Factores decisivos Otro estudioso de los problemas se hacen a las realidades de la economa actual, Peter F. Drucker, considera que los factores decisivos para el desarrollo de industrias exitosas y competitivas se reducen bsicamente a:

    Innovacin tecnolgica Administracin moderna y eficiente Capacitacin y adiestramiento del personal

    Sobre estos tres tems se asent el fulminante crecimiento de los pases asiticos, incluido el Japn, partiendo muchas veces de situaciones casi preindustriales. DISEO DEL PRODUCTO SEGUNDA UNIDAD La base de la existencia de cualquier organizacin es el producto o servicio que ofrece a la sociedad. Las compaas que cumplen las necesidades de los clientes con productos o servicios atractivos, tiles y de alta calidad encuentran clientes, aquellos que no lo hacen no sobreviven. As una decisin critica para el administrador de empresas es la seleccin, definicin y diseo de los productos. El objetivo de una decisin de producto es la cumplir las demandas del mercado con una ventaja competitiva. El diseo del producto (manufacturado) casi nunca es responsabilidad nica de la funcin de operaciones, sin embargo, esta se ve muy afectada por la introduccin de nuevos productos; toda la organizacin debe involucrarse en las decisiones acerca de los productos, en virtud de que les afecta en todos en su totalidad ya que el cambio de un producto puede ser un proceso largo y costoso. Definicin. El diseo del producto es la estructuracin de las partes componentes y actividades que dan a esa unidad un valor especifico, es un prerrequisito para la produccin, al igual que el pronstico de su volumen. El resultado de la decisin de diseo del producto se transmite a operaciones en forma de especificaciones, en las cuales se indican las caractersticas que se desea tenga el producto. INTRODUCCIN Y RETIRO DE LOS PRODUCTOS Una estrategia general para introducir los nuevos productos y retirar los antiguos se puede emplear para mantener la tecnologa existente y que la capacidad de produccin pueda permanecer estable. A medida que los productos en existencia experimentan una menor demanda, se disean y hacen nuevos productos; algunas veces, mediante esfuerzos promocionales de mercadotecnia, se puede mantener un producto ms tiempo con vida, en la realidad las transiciones no son tan fciles; las tecnologas necesarias para fabricar productos diferentes no son idnticas y siempre son necesarios algunos cambios. Existen tres estrategias o maneras fundamentales de enfocar el proceso de introduccin de nuevos productos: Impulso en el mercado. De acuerdo con este enfoque "se debe fabricar lo que se puede vender". En este caso los nuevos productos quedan determinados por el mercado, dando muy poca importancia a la tecnologa existente y a las operaciones. Las necesidades del cliente san la base primordial (o nica) para la introduccin de nuevos productos. Se puede determinar el tipo de nuevos productos que se necesitan a travs de la investigacin de mercado o la retroalimentacin de los consumidores. Impulso de la tecnologa. Este enfoque sugiere que "Debe venderse lo que se puede hacer". De acuerdo con esto, los nuevos productos deben derivarse de la tecnologa de la produccin, con poca consideracin del mercado. La tarea de mercadotecnia es la de crear un mercado y vender los bproductos que se fabrican.

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    Interfuncional. Con este enfoque, la introduccin de nuevos productos tiene una naturaleza interfuncional y requiere de la cooperacin entre mercadotecnia, ingeniera y otras funciones. El proceso de desarrollo de nuevos productos no recibe el impulso del mercado ni de la tecnologa, sino que queda determinado por un esfuerzo coordinado entre funciones; el resultado debe ser productos que satisfacen las necesidades del consumidor mientras que utilizan las mayores ventajas posibles en la tecnologa. Este enfoque resulta difcil de implementar debido a las rivalidades y fricciones interfuncionales. Existen cinco factores que influencian las oportunidades de mercado para un nuevo producto: 1. Cambios econmicos (la gente puede tener medios para adquirir un nuevo producto). 2. Cambios sociolgicos y Demogrficos (aumento o disminucin en el tamao de las familias). 3. Cambios tecnolgico. 4. Cambios polticos y legales (traen nuevos arreglos de comercio, tarifas, requerimientos de contratos de gobierno). 5. Otros: prctica del mercado, estndares profesionales, proveedores y distribuidores. Los administradores de operaciones deben estar conscientes de estos factores y ser capaces de anticipar los cambios en las variables de interaccin del entorno del producto. Figura 1. Variables de interaccin del entorno del producto Fuente: MAYORGA, Torres Oscar. Notas de clase de Diseo Industrial. Escuela Colombiana de Carreras Industriales ECCI. 2007. DESARROLLO DE PRODUCTOS El desarrollo de un nuevo producto se lleva a cabo en el mbito de los negocios e ingeniera y consiste en el proceso completo de crear y llevar un nuevo producto al mercado. Existen dos aspectos paralelos que se involucran en este proceso: uno implica ingeniera de producto; el otro, anlisis de mercado. Existen varios pasos en el proceso de desarrollo de nuevos productos, estos se describen a continuacin (ver figura 2): Figura 2. Desarrollo de un producto establecido o nuevo Fuente: KLOTER, Phill. Mercadotecnia. McGraw Hill. Mxico. Mxico D.F. 1998.

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    Generacin de ideas La fuente principal para el desarrollo de un producto es la idea. Como tal es un recurso intangible muy importante y del cual se desprende todo el proceso del diseo del producto. Para la generacin de ideas se tiene como fuente: Los clientes: principal fuente de informacin La competencia: conocer cules de sus productos estn mejor posicionados y cuales se

    venden ms. La fuerza de ventas (vendedores): ya que conocen los gustos y deseos del cliente, y a su vez conocen el proceso productivo Los cientficos (I&D): tener de primera mano los adelantos tecnolgicos en cuanto a

    materiales, propiedades y mejoras de los productos. Tamizado Despus de generar una idea es el paso principal, donde su proceso es el de reducir las ideas generales a una central. Es importante destacar que se debe llevar un proceso detallado de cada una de las ideas para no descartar posibles oportunidades de negocio. Todas las ideas deben contener una estimacin del tiempo de diseo, clase de producto, mercado meta, precio, costos de produccin, gastos de fabricacin y utilidad generada. Dos caractersticas claves para tener en cuenta en el desarrollo del diseo de productos son la factibilidad y viabilidad del producto. Desarrollo de conceptos La gran diferencia en el diseo del producto es interpretar la idea y por medio de ella desarrollar un concepto, que a la final es el que compra el cliente, es decir, el cliente percibe conceptos que son solucin a un problema o satisfacen una necesidad, mas I&D desarrolla una idea en torno a esta necesidad o problema. Ej: idea vehculo concepto familiar / deportivo / clsico / grande Pruebas del concepto: es el primer lanzamiento del prototipo donde se enfrentan al cliente por primera vez los productos (renovados o nuevos). Se recibe toda la informacin posible del cliente y se analiza con el fin de mejorar el producto. Formulacin de las estrategias de mercadotecnia Despus de pasar las pruebas del concepto se disea la estrategia adecuada de mercadeo del producto. En este proceso se evalan tres etapas:

    Tamao, estructura y comportamiento del mercado meta. Plan de (re) posicionamiento del producto, estimacin de ventas y participacin en

    el mercado. Utilidades en el tiempo (corto, mediano y largo plazo)

    Anlisis financiero Es importante establecer una adecuada estrategia de mercadeo para el producto con el fin de establecer los niveles de recursos disponibles para tal fin. El anlisis financiero cubre los costos, ventas, utilidades y las proyecciones del producto. Desarrollo del producto Es la etapa donde el producto se convierte de idea (intangible) a un objeto fsico (tangible); hasta esta etapa solo era un documento y planos, ahora I&D/ ingeniera desarrollan un prototipo con todas las especificaciones y requerimientos, y obtienen resultados desde el punto de vista tcnico y comercial. Los pasos fundamentales en esta etapa son:

    Poseer los atributos esenciales que figuran en la formulacin del concepto.

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    Dar un rendimiento en las condiciones y usos normales. Se puede fabricar sin rebasar los costos estimados de produccin

    Pruebas de mercado Es la etapa donde se fabrica un lote de productos y se introduce al mercado real con el fin de conocer la reaccin del cliente, la informacin que se recoge del entorno es importante para la retroalimentacin del proceso del diseo donde el anlisis se hace con pruebas de mercado. Comercializacin Las pruebas de mercado dan la suficiente informacin a la gerencia para tomar la decisin de lanzar definitivamente el producto o suspenderlo. Cuando se decide lanzarlo se somete bajo cuatro grandes criterios: a. Cuando: se refiere al tiempo oportuno en el que se debe lanzar el producto, estimando fechas y cronogramas de trabajo. b.Dnde: otra gran decisin es el sitio donde voy a lanzar mi producto, si en consecuencia se har el mismo da debo estimar la regin, ciudad, pas o pases donde puedo hacerlo. Esto depende tambin del tamao de la empresa y sus canales de distribucin. Es as que una empresa pequea primero querr llegar a una ciudad o regin pequea para darse a conocer; una mediana empresa seleccionara las regiones donde el estudio de mercados le diga que la capacidad adquisitiva del cliente es buena y puede nuestro producto llegar a l; las empresas grandes lo harn a nivel nacional y las multinacionales cubrirn grandes regiones y pases. c. A quien: en los mercados es importante segmentar la poblacin meta, con el fin de definir mis clientes, cuando ya lo he hecho en las pruebas de mercado obtengo un perfil de mi cliente y a el dirijo mis esfuerzos comerciales y productivos. Es importante tener en cuenta:

    Deben estar integrados por adoptadores iniciales Deben ser los usuarios de mi producto Han de ser lderes en opinin y hablar bien de mi producto Llegar a ellos sin grandes costos.

    d. Forma: el ltimo paso es elaborar un plan donde llegue con gran fuerza a mi mercado meta y el potencial.

    Campaa de lanzamiento Publicidad Obsequios Descuentos Servicios

    EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO La forma como se informa y se vende al consumidor cambia a medida que se desarrollan y evolucionan los productos o servicios en un mercado que exige nuevas condiciones de innovacin, investigacin y desarrollo de los mismos. A este proceso no es ajeno que el producto se adapte a las condiciones del mercado afectando el comportamiento de consumo y compra; al interior de las empresas estas condiciones afectan la forma de producir y ofrecer productos. Con lo anterior, el ciclo de vida del producto se modifica y es as como se proponen seis etapas en las cuales el producto evoluciona a medida que aumenta el valor agregado del mismo, estas comienzan con la etapa de diseo en la cual el producto es planeado desde que es una idea (prototipo conceptual) hasta que se convierte en un bien o servicio (prototipo funcional); la siguiente etapa es la de introduccin, se caracteriza porque el

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    producto penetra en el mercado y empieza a ser conocido principalmente por los clientes. En esta etapa los costos por publicidad y promocin del producto son altos. Figura 4. El Ciclo de Vida del Producto1 Fuente: http://blogs.creamoselfuturo.com/industria-y-servicios/tag/enprendedurismo La etapa de crecimiento es la tercera del ciclo, en esta los integrantes del mercado (proveedores, clientes, competencia y gobierno) reaccionan al nuevo competidor, formndose un fenmeno conocido como la turbulencia en la cual las fluctuaciones de demanda son altamente variables. La etapa de madurez se caracteriza por la estandarizacin del producto en cuanto a ventas, produccin, precios, costos y utilidad, en algunos casos se reevalan valores agregados como el envase, publicidad y servicio al cliente para diferenciarlo de la competencia. La etapa de declive o muerte, es aquella donde el producto pierde participacin en el mercado y empieza a ser desplazado hasta que muere. La ltima etapa es la de reposicionamiento, es una etapa de reaccin de la empresa para dejar de perder posicionamiento en el mercado, en esta etapa la empresa debe realizar un completo anlisis de los procesos de la empresa y del producto, y generar nuevas condiciones de los valores agregados que se ofrecen al consumidor. El anlisis, quiz de los ms difundidos, parte del supuesto de que los productos tienen un desarrollo biolgico, es decir, nacen, crecen, se desarrollan y mueren. Es evidente que la empresa debe conocer en qu fase de vida se hallan sus productos y compararlos con los actores del mercado para condicionar las polticas de innovacin, investigacin y desarrollo de estos. Aunque hay diferentes teoras en cuanto al nmero de etapas existentes, sin entrar en polmica y basndose en el anlisis de casos puntuales, las fases que considera el autor3 que forman el ciclo de vida de un producto son las seis antes mencionadas: etapa de diseo, introduccin, crecimiento, madurez, declive y reposicionamiento. Etapa de Diseo En esta etapa se disea el producto, y es aqu donde se fija la concepcin, nivel del valor agregado, periodos de colocacin del producto, es decir, el desarrollo del producto4 desde que es idea (producto conceptual) hasta que es un bien o servicio (producto funcional). El proceso de planeacin debe ser cuidadoso y debe apuntar a satisfacer las necesidades del consumidor final, por lo tanto es importante disear un producto que responda efectivamente ante la reaccin del mercado (proveedores, clientes, competencia y gobierno). El prototipo conceptual, es aquel que guarda el concepto de la idea, y el prototipo funcional contiene todas las caractersticas funcionales del producto, es decir, funciona en condiciones de uso normal.

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    Figura 4. El Diseo en el Ciclo de vida del Producto Fuente: http://disenio.idoneos.com/index.php/Dise%C3%B1o_Industrial/Marketing/Ciclo_del_producto. El producto debe tener diseados sus tres niveles, en los cuales el valor agregado aumenta; los tres niveles del producto son:

    Producto Bsico: Se caracteriza por contener el producto que satisface la necesidad del

    Consumidor, en el caso de los servicios son aquellos que contienen la idea central del servicio y su valor agregado es el mnimo especfico.

    Producto Real: Se caracteriza por los valores agregados tangibles e intangibles que fortalecen al producto y permiten que este acceda fcilmente al mercado, los valores agregados que facilitan estas condiciones son: La Marca, La Etiqueta, El Envase, El Empaque, El Embalaje y El Cdigo de barras.

    Producto Aumentado: Se caracteriza por el aumento del valor agregado en el servicio preventa y postventa. Su fin es aumentar el nivel de percepcin y satisfaccin del cliente, el cual har esfuerzos significativos en cuanto al precio por obtener el producto. Esta etapa es fuerte por diferenciar el producto con el de la competencia. Los valores agregados en esta etapa son:

    Asesora, Capacitacin, Crdito, Entrega, Instalacin, Mantenimiento, Garanta, Publicidad e Imagen. Figura 5. Niveles del Producto Fuente: http://7pmix.com/tag/autopartes/page/10/. Gran parte del xito o fracaso de la colocacin y posicionamiento de los productos en el ciclo de vida dependen de esta etapa y las estrategias por las cuales opte la organizacin. La etapa finaliza cuando se introduce el prototipo funcional (Producto) al mercado.

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    Etapa de Introduccin o Lanzamiento Empieza con la introduccin del producto (prototipo funcional) al mercado bajo una produccin y programa de comercializacin y su fin principal es dar a conocer el producto al cliente, haciendo grandes esfuerzos en publicidad. Son muchos los productos que mueren sin conseguir superar esta etapa ya que se caracteriza por un aumento lento en las ventas y altos gastos promocionales, esto a las necesidades de informar a los clientes potenciales sobre el producto, estimular la prueba y lograr su distribucin. Las caractersticas ms importantes de la etapa de introduccin son: Reaccin lenta de los competidores, fluctuaciones en ventas, distribucin parcial, bajo volumen en ventas y utilidades, elevados costos en publicidad y altos esfuerzos en estandarizar los medios de produccin y ventas. Para que el nuevo producto tenga respuesta positiva en el mercado, la empresa debe realizar un seguimiento del producto, precio, condiciones del mercado, canal de distribucin, organizacin comercial, campana de comunicacin; puesto que las estrategias planeadas en la etapa de diseo pueden variar segn las necesidades de la empresa, y bsicamente dependen de las condiciones de la demanda del producto. Las empresas optan por diferentes tipos de estrategias para esta etapa a continuacin se citan algunas:

    Estrategia de alta penetracin Estrategia de penetracin selectiva Estrategia de penetracin ambiciosa Estrategia de baja penetracin

    Etapa de Crecimiento En esta etapa el producto es aceptado en el mercado y se aprecia un aumento en la curva de las ventas y de las utilidades. Superados los esfuerzos tcnicos, comerciales y de comunicacin, propios de la fase anterior, el producto empieza a fabricarse bajo un modelo de programacin de la produccin estndar y el mercado permite un desarrollo paulatino de en ventas y la fuerza de ventas cambia a una estrategia de promocin de compre mi marca ms que pruebe mi producto. Esta etapa se caracteriza por: estandarizacin de la calidad y precio del producto, aumento de la cobertura del mercado, aumento de los puntos de distribucin, mejora el servicio posventa, se promocionan nuevos usos del producto, ascenso en ventas y utilidades, aumentan los pedidos de los clientes meta y se obtienen reportes de los nuevos clientes (clientes potenciales), se perfecciona el proceso de fabricacin y se presenta una fuerte reaccin de la competencia. En esta etapa la rentabilidad del negocio empieza a ser positiva y se empieza a observar un crecimiento organizacional. En esta etapa se presenta un fenmeno bastante interesante, pero el cual solo se da en ciertos productos y depende principalmente de las condiciones del mercado, este fenmeno se conoce como la Turbulencia y se puede presentar al inicio, en medio o al final de la etapa de crecimiento. La Turbulencia es un fenmeno que se presenta como respuesta del mercado al ingreso de un nuevo competidor y puede llegar a producir fuertes convulsiones en la trayectoria del producto, tanto por las presiones del mercado como internas por la propia empresa; para algunas empresas es casi efmero por ejemplo las empresas de servicios de comunicaciones en Espaa punto.com que tuvieron un brillante nacimiento, con importantes respaldos financieros, pero sus resultados al ano fueron negativos y su valor en Bolsa se desplomo, por lo que se redujeron drsticamente sus plantas de personal y

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    muchas cerraron. Es importante al producto nuevo darle herramientas precisas para que pase a la siguiente etapa y as asegurar el xito, ah es donde el diseo y marketing deben ser conscientes para que el producto empiece su desarrollo y mxime cuando est en sus primeros meses. Pero Por qu se presenta este fenmeno en el ciclo de vida del producto? La causa principal es la reaccin de la competencia que busca mantener su participacin en la torta del mercado y no quiere que otro competidor participe, la causa es simple un cliente que pierde la empresa es un cliente potencial de la competencia y esto la fortalece. Otras causas que acompaan a este fenmeno son las fluctuaciones propias del mercado. Por ejemplo, los productos importados que Colombia trae de los Estados Unidos, dependen de las fluctuaciones del dlar y ser positiva cuando el dlar est en devaluacin pero ser negativa cuando tiene una tendencia alcista. Etapa de Madurez Es la etapa ms larga e ideal del ciclo de vida del producto, la marca se posiciona en el mercado y se busca la lealtad de los clientes y la participacin representativa en el mercado; esta etapa se caracteriza por: el producto se estabiliza en cuanto a los costos de produccin, gastos, precio y utilidad, estandarizacin de inventarios, colocacin de nuevos producto utilizando la imagen de la marca ya posicionada en el mercado, crecimiento en ventas lento, flexibilidad de respuesta a la demanda y los esfuerzos comerciales se dedican a diferenciar el producto. La rentabilidad no es tan elevada como en las fases anteriores, pero se producen excedentes financieros (ya que no hay necesidad de grandes inversiones), lo que permite el reparto de buenos dividendos, o invertir en otros productos que se hallen en las primeras etapas del ciclo de vida de la empresa. En esta etapa se introducen nuevos productos a medida que los fabricantes amplan sus lneas de produccin para ser ms competitivos, se presentan nuevos usos del producto, valores y refinamiento. Esta etapa presenta un fenmeno denominado saturacin. Saturacin es un fenmeno generado por el mercado, especialmente por el nmero de competidores que ofertan productos. La saturacin bsicamente es la colocacin de un stock de productos muy alto que la demanda no pude absorber y empiezan a aumentar los inventarios de las empresas. Las fluctuaciones que se sufren son variadas y all es donde realmente el producto posicionado en el mercado es donde saca a relucir los niveles de valor agregado, pues a un consumidor no le importa pagar ms por obtener un nivel ms alto de satisfaccin y percepcin que otros productos de la misma lnea. Una ventaja para el consumidor es que tiene la oportunidad de adquirir productos con buena calidad a un bajo precio. Etapa de Declive o Muerte Es una etapa en la cual la empresa identifica que he perdido competitividad en el mercado y su producto ya no es demandado como en las etapas anteriores, no todas las empresas son conscientes de que han llegado a ella y reaccionan muy tarde cuando en la mayora de los casos es muy difcil levantarse ante las presiones del mercado. Cuando un producto llega a esta etapa, ha de permanecer en ella el mnimo tiempo posible y siempre de forma transitoria pues las ventas y utilidades disminuyen por la escasa demanda y los costos operacionales y gastos se incrementan. Un sntoma importante es la ampliacin de la participacin de la competencia en el mercado y empieza a hacerse fuerte. Es claro que ninguna empresa desea que alguno de sus productos llegue a esta etapa pero por lo general cuando se llega, es por la falta de investigacin, innovacin y desarrollo del producto, muchas empresas piensan que lo estn haciendo bien e idealizan sus procedimientos de produccin y ventas. Es fundamental tomar en cuenta el tiempo que tarda el producto en crecer y llegar a la madurez y al declive; vara mucho dependiendo de los productos y servicios. Por ejemplo,

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    ciertos artculos de moda para damas solo duran un ano en todo el ciclo de vida del producto como algunos juguetes. Sin embargo, tenemos ciertos productos como el aceite para cocinar y la cerveza que duran mucho tiempo en la etapa de madurez. En algunos casos, se pueden hacer pequeas modificaciones al producto (Valores agregados) que mejoren ligeramente los beneficios a los clientes y prolonguen la vida del producto. Estrategia de Reposicionamiento Cuando se est en la etapa de declive o al final de la madurez, la empresa debe tomar importantes decisiones estratgicas que busquen salir de este periodo tan crtico, es as que se presentan dos alternativas: dejar de producir el producto o de ofrecer el servicio hasta que sus existencias se agoten o lanzarlo nuevamente con valores agregados que aumenten la percepcin del cliente. Una vez que la empresa ha optado por esta ltima, denominada poltica o estrategia de extensin de vida del producto , potenciaremos entonces las ventas y produccin, bajo una reorganizacin estratgica de los procedimientos internos de la organizacin y un detallado anlisis de la demanda (proveedores, clientes, competencia y gobierno), la estrategia debe cubrir por lo menos los siguientes enfoques: Reposicionamiento de los valores agregados del producto real y aumentado, fuerte campaa publicitaria de forma masiva, visitas a clientes especialmente los que demandan grandes cantidades como mayoristas y distribuidores, innovacin de usos del producto, fortalecimiento de la cadena logstica entre proveedores, empresa y clientes. Es evidente que esta etapa es un mecanismo de reaccin, al cual se le debe dar unza agenda de tiempos y si definitivamente el producto ha perdido su participacin dentro del mercado la mejor opcin es retirarlo. LA MARCA Las marcas se originaron en la industrializacin con el nacimiento de los productos envasados, en el siglo XIX, ello propicio el lanzamiento de lo que hoy conocemos como gestin de marca. A partir de las necesidades del sistema capitalista se ve la necesidad de diferenciar productos de un mismo gnero, con cualidades idnticas, de otros ya fabricados, que ingresan a competir en el mercado.

    Figura 6. Marca de un producto de alimentos Fuente: http://chattahbox.com/images/2009/02/kelloggs.png La marca proporciona identidad e individualidad a los productos y aumenta su valor respecto a los que no tienen marca. La marca toma la forma de una estructura simblica creada por una firma para representar un conjunto de informaciones sobre un producto, servicio o grupo de productos. Definicin de marca. Desde el punto del Diseo se define como el nombre del producto, la empresa u organizacin a la cual representa, convirtindose en el corto plazo en un activo de la misma. Tambin se puede definir como todo signo o medio que sirve para individualizar productos y servicios en el mercado.

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    Clases de marcas Marca nica: La misma marca para todas las lneas de productos de una misma

    empresa u organizacin. Ejemplo: Sony, Hitachi, Philips. Marcas individuales: Cuando a cada producto le asignamos una marca distinta,

    independientemente del nombre de la empresa. Ejemplo: Chevrolet Sprint, Chevrolet Corsa, Chevrolet Spark.

    Marcas mltiples. Tambin llamadas segundas marcas. Por ejemplo, Philips comercializaba televisores con la marca Philips y con la marca Radiola y frigorficos marca Philips y marca Ignis.

    Marcas comerciales. Tambin denominadas marcas blancas, estn elaborados por otros fabricantes que utilizan otras marcas.

    Estrategias de marca Las empresas pueden emplear diferentes estrategias de marcas para el conjunto de productos que venden. Estrategia de marca nica. En la estrategia de marca nica una empresa vende todos sus productos bajo una sola marca. Por tanto, vendemos muchos productos diferentes pero empleamos para todos la misma marca. Por ejemplo Sony vende una variedad inmensa de productos todos con la marca Sony. Esta estrategia de marca disminuye los costos de marketing y facilita el lanzamiento a menor coste de nuevos productos. Por otro lado facilita la gestin de marketing al no tener que tratar con mltiples marcas. Tiene el grave inconveniente de la dificultad de emplear una misma marca, con una cierta imagen y personalidad para productos muy distintos. Es ms difcil crear una personalidad slida para una marca con productos diferentes. Las marcas que se utilizan para muchos productos tienden a difuminar su imagen. La imagen de un producto puede verse perjudicada por otro. Si un producto fracasa o tiene un problema de calidad, esa mala imagen afecta a todos los productos. Las empresas que utilizan una estrategia de marca nica suelen vender un conjunto de productos con ciertas caractersticas comunes. Y construyen una imagen para la marca que se basa en caractersticas comunes. Estrategia de marcas por lnea de productos La dificultad de utilizar una misma marca para productos con caractersticas muy distintas, hace aconsejable para muchas empresas emplear una estrategia de marcas por lnea de productos. Por ejemplo las empresas que venden leches, jugos y aguas minerales, les resulta difcil dar una misma marca, con una misma imagen y posicionamiento a productos tan distintos. Incluso puede ser perjudicial para la imagen de unos productos poner la marca en otros diferentes o de inferior calidad. Muchas empresas utilizan con xito marcas distintas para sus productos de diferente calidad. Las empresas que fabrican productos de diferente calidad, puede resultarles difcil emplear la misma marca en todos. Por ejemplo, las empresas de moda, que venden ropa suelen emplear diferentes marcas para diferencias las colecciones ms costosas de otras ms baratas. Esta estrategia permite vender a distintos grupos de clientes con distinta capacidad de compra. Un curioso ejemplo de marketing es el de las empresas que venden exactamente el mismo producto con dos marcas una ms cara que otra. Una

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    marca se dirige a personas con ms dinero y que estn dispuestas a pagar ms por el producto. Estrategia de marcas mltiples En esta estrategia la empresa vende numerosos productos cada uno con una marca diferente. Esta estrategia facilita el dar una imagen, una personalidad y un posicionamiento claro a cada producto. Al tener cada producto su marca, podemos construir una imagen ms definida, diferenciada y clara. La multinacional Procter & Gamble, que es la precursora de muchos de los conocimientos y prcticas del marketing, sigue una estrategia de marcas mltiples. Muchos de los detergentes, productos de limpieza e higiene son de esta empresa. Por ejemplo el shampoo Head and Shoulder o H&S. Marcas de Distribuidor Las denominadas llamadas marcas blancas, propias, marcas de distribuidor o marcas privadas son propiedad de las empresas distribuidoras. Por ejemplo, las grandes cadenas de supermercados como Wal- Mart utilizan su marca de supermercados como marca de muchos productos (Suli en Guatemala). Estas marcas propiedad de las propias cadenas de tiendas estn suponiendo una gran competencia para las marcas tradicionales de los fabricantes. Las grandes cadenas pueden buscar empresas que estn dispuestas a envasar el producto con la marca de la cadena a muy bajo precio. Los fabricantes que tienen exceso de capacidad de produccin estn dispuestos a envasar grandes cantidades a bajo precio. La empresa que fabrica el producto se asegura un gran volumen de produccin y unos costes de marketing bajos. El distribuidor puede utilizar el nombre de la cadena de tiendas o crear una nueva marca. Por ejemplo para la venta de Whisky las cadenas de supermercados suelen crear nuevas marcas. La marca de la cadena de tiendas puede no ser la imagen adecuada para ciertos productos. Categoras de la marca

    Las marcas son los medios por los cuales los comerciantes distinguen sus productos o servicios de los que ofrecen otros, encajan en tres categoras: Nombres de Marca: Son palabras o textos que la representan por ejemplo las palabras

    Rolls Royce, Mazda, etc. Figura 7. Nombres de marca Fuente: http://www.cartype.com/pics/2773/small/rolls_royce_logo_2.jpg

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    Imgenes de Marca: Son imgenes que acompaan a la marca y la representan, como Mazda, Renault, Toyota Figura 8. Imgenes de marca Fuente: http://lawebdelcoche.es/mazda-01.jpg Combinadas: Son aquellas que utilizan los dos anteriores criterios palabras o textos e imgenes. McDonalds, Skoda Figura 9. Marcas combinadas Fuente: http://www.juliahailes.com/images/Images-Logos/Logo-McDonalds.jpg Clasificacin de la marca

    En el grafico que se presenta a continuacin (figura 10), se presenta un orden de clasificacin de la marca en el que se tienen en cuenta los diferentes criterios y posibilidades para la determinacin de la marca de productos o servicios: Figura 10. Taxonoma de las marcas Fuente: PER, Mollerup. Marks of Excellence.2005

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    Identidad de Marca Una marca est configurada por Nombre o Fonotipo; Constituido por la parte de la marca que se puede pronunciar. Es la identidad verbal de la marca y por lo general son textos, iniciales, abreviaturas, composiciones de palabras. Se clasifican de la siguiente forma: Descriptivos: Enuncian de forma sinttica las caractersticas de la institucin o su actividad, Aseguradora guatemalteca, Prensa Libre. Figura 11. Marcas descriptivas Fuente: http://a2011.kiosko.net/04/28/gt/gt_prensa_libre.750.jpg Existente o Simblicos: Aluden a la institucin de forma metafrica, por lo tanto la relacin entre el nombre y la institucin es puramente convencional, Nike, Adidas. Figura 12. Marca simblica o existente Fuente: http://blogs.ubc.ca/matthieudaniel/files/2013/11/nike.jpg Nombre Metafrico: Refieren cualidades compartidas de otros objetos para representar una cualidad de la organizacin. Greyhound una empresa de autobuses, representada por la raza del perro galgo simboliza la velocidad Figura 14. Nombre metafrico Fuente: http://www.usdoj.gov/atr/cases/f204100/204112/1.gif

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    Propio o Patronmicos: Denominan a la institucin mediante un nombre propio de una persona importante para la institucin. Arturo Calle, Mercedes Benz, Calvin Klein. Figura 14. Propia - patronmicos Fuente: http://www.modamarcas.com/files/2010/07/calvin_klein.jpg Topnimos o Geogrficos: Hacen referencia o aluden a un lugar de origen o referencia de la institucin. Iberia. Figura 15. Toponmicos o geogrficos Fuente: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/84/Logo_de_la_aerolinea_Iberia_1977.jpg Nombre Artificial: Son nombres completamente nuevos sin significado verbal, que no representan el producto o a la empresa. Elf, escogido aleatoriamente por un computador. Figura 16. Nombre artificial Fuente: http://www.mahavirmillgin.in/media/14876/images/ELF.png

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    Contracciones: Surgen de la unin de inciales, silabas o fragmentos de palabras.

    Pueden existir las siguientes: Abreviaciones: No estn compuestas por inciales, pero son fonticamente pronunciables. Esselte, Postobon Figura 17. Abreviaciones Fuente: http://www.agilefusion.com/wp-content/uploads/2012/12/esselte_logo1.jpg Acrnimos: Son inciales de palabras que conforman una palabra. HTC, KFC, BMW, Figura 18. Acrnimos Fuente: http://icargando.files.wordpress.com/2009/02/ikealogo.jpg Abreviacin no Acrnimos: Son abreviaciones que se pronuncian por la suma de sus

    letras. ETB, M&M Figura 19. Abreviacin no acrnimos Fuente: http://brandongaille.com/wp-content/uploads/2014/03/MM-Company-Logo.jpg

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    Pictricas o Grficas: Constituido por la parte de la marca que se puede observar. Es la identidad visual de la marca y por lo general son imgenes, formas o conceptos visuales. Se clasifican en:

    Figura 20. Pictrica Fuente: http://www.adictoalmotor.com/wpcontent/uploads/2008/09/renault-logo.jpg No Figurativas: Imgenes que no representan nada por s mismos, son convenciones arbitrarias. El grafico de Renault. Figura 21. No figurativas Fuente: http://autosmexico.mx/wp-content/uploads/2012/03/Renault_logo.png Figurativa Descriptiva: Son imgenes que se refieren directamente al producto o a la actividad de la empresa u organizacin. Pesquera Jaramillo. Figura 22. Figurativa descriptiva Fuente: http://www.urosario.edu.co/egresados/images/PESQUERA_JARAMILLO.gif

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    Figurativa Metafrica: Son aquellas que se refieren a travs de un simbolismo o cualidad del producto o la empresa. En el caso del Key Bank, la llave simboliza la seguridad. Figura 23. Figurativa Metafrica Fuente: http://www.dpr.org/images/KeyBank%20logo.jpg Figurativa Existente: Son imgenes que se refieren directamente a la empresa u organizacin, y por las cuales se identifican fcilmente. la concha de Shell, aunque no tiene nada que ver con el objeto econmico de la empresa pero la identifica fcilmente. Figura 24. Figurativa Existente Fuente: http://www.motordehidrogeno.net/wp-content/uploads/2008/04/shell-logo-t.jpg Logotipo: Es la representacin grfica del nombre, la grfica propia con la que este se escribe. Realmente slo sera apropiado hablar de logotipo cuando nos refiramos a formaciones de palabras. Logo significa palabra. Figura 24. Logotipo Fuente: http://www.mapiser.com/docs/docsusuarios/GYwnWBxzFh.JPG

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    Imagenotipo: Signo no verbal que frecuentemente acompaa al logotipo y que forma parte del sistema de identificacin. Un imagotipo es un conjunto icnico-textual en el que texto y smbolo se encuentran claramente diferenciados e incluso pueden funcionar por separado.

    Figura 25. Imagenotipo Fuente: http://hyper-cars.com/wp-content/uploads/2014/05/ferrari_logo1.jpg Isotipo: Es la representacin grfica de un objeto, en la cual se le da fuerza al concepto. En branding, hablamos de isotipo cuando reconocemos la marca sin necesidad de acompaarla de ningn texto. Etimolgicamente "iso" significa "igual", es decir, se intenta equiparar un icono a algn aspecto de la realidad. Isotipo sera nicamente un smbolo, y adems ste sera entendible por s mismo.

    Figura 26. Isotipo Fuente: http://img520.imageshack.us/img520/1648/isotipo4jpgzi2.jpg Isologo o isologotipo: En este caso, el texto y el icono se encuentran fundidos en un

    solo elemento. Son partes indivisibles de un todo y slo funcionan juntos. Es la interaccin del logotipo e isotipo (texto e imagen). Figura 27. Cromatismo Fuente: http://www.movildelujo.com/wpcontent/uploads/2008/10/pepsi.jpg

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    Gama Cromtica o Cromatismo: Es empleo y distribucin de los colores. Pepsi juega con los azules en diferentes tonalidades para promocionar su producto. Figura 28. Cromatismo Fuente: http://www.movildelujo.com/wpcontent/uploads/2008/10/pepsi.jpg Diseo Grfico o grafismo: Son los dibujos, ilustraciones, no pronunciables, que forma parte de la identidad visual de la marca y fortalecen su imagen ante el cliente y la competencia. En el caso de Coca Cola, se acompaa de la botella de color verde simbolismo de balance ecolgico.

    Figura 29. Grafismo Fuente: http://www.uvg.edu.mx/siv/images/portada/coca_cola_logo.gif Clasificacin de la identidad. En este orden de ideas, la identidad de la marca se puede clasificar de acuerdo con la tabla siguiente: Tabla 1. Clasificacin de la identidad Fuente: Tomado de http://www.monografias.com/trabajos/marca/marca.shtml

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    Factores memorizantes de la marca: Son caractersticas especiales que el diseador del producto debe colocarle para reforzar el concepto y fijar mentalmente una imagen en el cliente. Como factores memorizantes de la marca podemos enunciar los siguientes: Originalidad. Marcas innovadoras u originales en el mercado. Al receptor le permite

    cierto registro en la memoria por el sentido visual. Figura 30. Originalidad Fuente: http://detectordefallos.mx/i/logo/movistar-logo_1.png Gama Cromtica. Diseo de colores de forma subliminal que fijan el concepto. A la marca le infiere poder, para generar el signo.

    Figura 31. Gama Cromtica Fuente:http://thumb.visualizeus.com/thumbs/08/10/03/gama,crom%C3%A1tica,tipograf%C3%ADa-61dcb5e9f25f19c71c1366b43dfac5ef_m.jpg Valor Simblico. Las denotaciones y connotaciones estn dadas por el sistema de signos que refleja. Las denotaciones son marcas que se pretenden explicitas, figurativas y analgicas, en los primeros niveles de la escala de iconicidad. Las Connotaciones son investigaciones de valores del mercado meta y potencial que fijan un concepto. Figura 32. Connotaciones Fuente: http://1.bp.blogspot.com/_j7_0aIYlQNg/SYRLirRUAABkc/dK5_YnDeVys/s400/TioSam-4aa42.jp

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    Potencial mnemotcnico o notoriedad Es el aspecto cuantitativo de la marca. La marca al tener mayor repeticin tiene mayor registro. El significado de garanta es inherente en la marca. -Garanta de responsabilidad pblica: Toda marca como signo de representacin (como "ente moral y "social") compromete implcitamente todos sus productos y mensajes. -Garanta de autenticidad: Es de creacin original, exclusividad del fabricante. -Garanta de constancia de calidad: Cuando la calidad fue aceptada por su pblico, debe tener continuidad, mantenida en el tiempo. Caractersticas de la marca Para que una marca tenga xito tiene que reunir algunos requisitos:

    Que sea sencilla y corta. No es la caracterstica ms importante. Pero es preferible una marca corta. Las marcas cortas suelen ser ms fciles de recordar. En los productos que se vender en los supermercados en rgimen de autoservicio, una marca corta facilita el ponerla en grandes letras en el envase. Por ejemplo, la empresa Danone que vende yogurt, cuando decidi lanzar una nueva marca para un segmento poblacional de ms edad opto por la marca BIO. La marca BIO es corta y puede imprimirse con un tipo de letra muy grande en cada pequeo vaso de yogurt.

    Que sea fcil de leer y de pronunciar. Especialmente importante para los

    productos que el consumidor tiene que pedir a un vendedor. Por ejemplo en Espaa el Whisky ms vendido es JB. Es mucho ms sencillo pedirle al camarero un JB que no un Cutty Sack, especialmente para los muchos que no pronuncian correctamente el Ingls.

    Que sea fcil de escribir. En ocasiones hay necesidad de escribir el nombre de la

    marca. Por ejemplo cuando una tienda tiene que formular un pedido por escrito. O hay que saber cmo se escribe para buscar el nombre en un catlogo o en una gua telefnica. Actualmente suele ser importante el saber escribir la direccin de Internet de la empresa o la marca para los proveedores, intermediarios o clientes que buscan informacin.

    Que est asociada al producto o a alguna de las caractersticas del mismo.

    Que sea fcil de reconocer y recordar. Este es un aspecto fundamental. Si el

    consumidor ve un anuncio pero no recuerda la marca podemos estar ayudando a vender productos de la competencia. Un factor fundamental para que el producto se venda es que el consumidor reconozca nuestra marca, la recuerde. Si la marca es fcil de recordar desde el principio nos ahorramos mucho dinero en publicidad. Muchos anuncios fracasan porque el consumidor recuerda el anuncio pero no la marca que tratamos de vender. Por ejemplo, la empresa de conservas de atn era una ms entre otras cien. Con una campana de unos pocos anuncios en televisin consigui ser la marca lder en el mercado Espaol. Los primeros anuncios del atn calvo trataban fundamentalmente de conseguir el conocimiento y recuerdo de la marca. En televisin aparecan dos conocidos actores con poco pelo repitiendo

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    muchas veces "atn claro calvo". Un sistema sencillo pero eficaz que consigui que muchos consumidores recordaran la marca.

    Que sea eufnica. Es decir que al pronunciar la marca sea agradable al odo.

    Que tenga connotaciones positivas. Este es el factor fundamental que debemos

    tener en cuenta para ponerle a nuestro producto. Cuando hablamos de marcas con connotaciones positivas o evocadoras nos referimos a que su nombre por si solo recuerdo al consumidor atributos positivos del producto. La marca evocadora facilita la asociacin de la marca a ciertas ideas positivas. Es especialmente til para posicionar correctamente el producto. (Ford Fiesta, Mazda Alegro, Chevrolet Sprint).

    Distinta de la competencia.

    Debe ser internacionalizable. Es decir que al comercializar mi producto en otro

    pas, inclusive en otro continente se fcil de colocar en estos mercados, es un claro ejemplo que pasa con las marcas chinas, japonesas y tailandesas que solo sirven en sus pases o parte del continente pero no a nivel mundial.

    Debe ser registrable. Una primera caracterstica para poder utilizar una marca es

    que se encuentre disponible. Es decir que no sea propiedad de otra empresa. La legislacin actual exige el registro y la utilizacin efectiva de una marca para mantener la propiedad de la misma. Por tanto, una vez encontramos una marca que no est registrada podemos registrarla para utilizarla con nuestro producto. Y tenemos un cierto tiempo para utilizar la marca en un producto que vendamos. El registro de las marcas se efecta en una o varias de las categoras o tipos de productos y servicios. La gran cantidad de marcas registradas complica la bsqueda de nombres adecuados que no estn registrados ya por otras empresas. Las marcas constituyen una propiedad intelectual y uno de los activos ms importantes de muchas empresas. Si Coca Cola tuviera que elegir entre perder sus fbricas y su marca preferira conservar su marca. Las marcas son activos que se compran y venden, se alquilan o se ceden. Una importante cartera de marcas suele ser uno de los activos ms importantes de muchas empresas.

    Decisiones para crear una marca

    Simpleza: Fcil de escribir, leer, escuchar y recordar. Practico: El logo debe ser apropiado para ser utilizado en todo tipo de medios, TV,

    impresos. Consistente: Un buen proceso de diseo de marcas. Nunca vera un color rosa o

    naranja en una Coca-Cola, un tipo de letra diferente en McDonalds. nico: Que sea innovador y creativo en el mercado para el cliente y la

    competencia. Memorable: La coloracin es un elemento importante, por lo general es ms fcil

    dentro de los elementos en una marca, el recordar los colores. Otro tipo de smbolos o cdigos pueden ayudar a activar el recuerdo de marcas.

    Reflejo: Refleja las metas, valores y objetivos de la empresa o el producto. Encaje: Lineamiento con el perfil del mercado meta. Flexible: Que sea extensible a nuevos productos o extensiones de lnea de la

    misma empresa.

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    Sustentable: Idealmente contemporneo, pero algo clsico. Una gran cantidad de marcas actualiza sus logotipos cada 20 aos, por tanto es importante tener un concepto que no se vuelva obsoleto pronto.

    LA ETIQUETA

    La etiqueta es el elemento que se adhiere al envase o empaque para identificarlo o describirlo; por extensin, una etiqueta tambin puede ser una o ms palabras y grficos que se asocian a algo con el mismo fin. Las palabras empleadas para etiquetarlo pueden referirse a cualquier caracterstica o atributo que se considere apropiado para promocionar el producto. Figura 33. La etiqueta Fuente: http://mensual.prensa.com/mensual/contenido/2004/06/27/hoy/negocios/368278.jpg Las etiquetas tuvieron su origen 200 anos a.C. mediante el desarrollo de papel a partir de hojas vegetales. Sin embargo, la fabricacin de papel no llegara a Oriente hasta el ao 750 d.C. El papel llega a Espaa en el ao 1200 d.C. En el ao 1474, llega a Espaa la tipografa y, a consecuencia de ello, el arte del etiquetaje se desarrollo a partir del ao 1500. Las etiquetas se realizaron hasta el siglo XVIII utilizando papel hecho a mano e imprimindolas con una rudimentaria tcnica consistente en la presin de dos tablillas de madera entre las cuales se situaba este. En 1798, dos grandes inventos revolucionaron la proliferacin de las etiquetas: la invencin de la mquina de papel y el invento de la litografa. Funcin de la etiqueta

    En primer trmino, las etiquetas sirvieron para describir el contenido de los productos lo que facilitaba su gestin en el comercio. La forma y fabricacin del producto podan insinuar su contenido pero no era algo cierto por lo que se hicieron necesarios algunos mensajes externos. Sin embargo en la actualidad la etiqueta es la que refuerza el mensaje de la marca, lo complementa y fortalece el producto para su comercializacin. Es casos especiales como las bebidas la etiqueta solo se coloca en la parte frontal del producto por estrategia, en otros casos se coloca doble etiqueta para definir las caractersticas tcnicas del producto como en el caso de los farmacuticos y los alimentos. Otra de las funciones importantes consista en la decoracin u ornamentacin del envase ya que se tiene que presentar al consumidor con la mejor imagen posible en lo relativo a formas, imgenes o colores. A finales de 1950, el envase se convierte en un instrumento promocional conteniendo informacin sobre concursos, regalos, ofertas, etc. Todo ello, sin

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    olvidar los mensajes principales: marca, procedencia, contenido, ingredientes, etc. Actualmente, otro elemento imprescindible en toda etiqueta comercial es el cdigo de barras que almacena informacin encriptado sobre el producto lo que resulta necesario para la gestin automtica de almacenes y puntos de venta. En la industria textil las etiquetas son de tela y se sitan en el interior de la prenda. Contienen informacin sobre la talla, composicin y forma recomendada de lavado y planchado. Es importante mencionar que la etiqueta debe estar escrita en el idioma donde el producto va a ser comercializado, en el caso de los productos con comercializacin en pases extranjeros es importante presentar dualidad (dos) idiomas, por lo general se utiliza el idioma de origen (fabricacin del producto) y el de destino (Comercializacin del producto). Los objetivos que deben cumplir las etiquetas de los productos son los siguientes: Objetivos de la etiqueta

    Fuente: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline.pdf Contener la marca del producto. La marca es el primer vendedor del producto, por tal motivo todos los productos deben ir etiquetados. La etiqueta va impresa o adherida al envase o al empaque del producto de forma individual o colectiva. Contener el cdigo de barras del producto. Como manejo de informacin es importante que la etiqueta tenga el cdigo de barras del producto, ya que ser ms fcil de codificar. Ayudar a su identificacin. Por medio de la etiqueta se puede diferenciar productos de

    la misma familia ejemplo Chocolates de una misma casa productora. Hacer promocin del producto. Hace publicidad al producto, inclusive muchas etiquetas conservan las campaas publicitarias de las compaas o del mismo producto. Informar al cliente. Las marcas o etiquetas pueden ser usadas para suministrar

    informacin. En primer lugar, uno tiene que dar a la gente una descripcin segura de lo que contiene el empaque. Por ejemplo, si est vendiendo yogures de frutas necesitara diferentes etiquetas para cada tipo de fruta que use. Es probable que exista exigencia legal de incluir alguna informacin, tal como la del peso o volumen del contenido y una lista completa de los ingredientes, por lo que es necesario contactar a la agencia gubernamental pertinente con el fin de averiguar lo que se requiere en este sentido. En algunos pases se est volviendo obligatoria la informacin sobre contenido nutricional. Aun cuando no sea una exigencia legal, es buena idea suministrar informacin sobre los ingredientes. Es una garanta de seguridad del producto. Con la informacin consignada en la etiqueta puedo reclamar como prenda de garanta de los requerimientos y especificaciones del producto como consumidor del mismo.

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    Capacitar su uso, manipulacin, cuidados y transporte. Es posible que los consumidores necesiten que se les diga cmo usar algunos productos, especialmente los que no son muy conocidos (por ejemplo: diferentes condimentos). A menudo, los fabricantes incluyen recetas en los paquetes con el nimo de estimular a la gente para que ensaye nuevas maneras de usar sus productos. Determinar fechas de fabricacin, consumo y vencimiento. Es importante analizar el

    tiempo de colocacin del producto en el mercado, desde que se fabric, hasta que da vence; estas fechas se usan especialmente y por normatividad en productos alimenticios, farmacuticos, qumicos, agroqumicos y mdicos. Aumentar la participacin en el mercado. Como es un publicitario del producto me

    ayuda a la venta del producto, generando valores agregados de percepcin y satisfaccin. Diferenciar al producto. Lo diferencia de la competencia (Otros productos del mismo usos, similares o sustitutos). Persuadir al comprador. Es necesario que la etiqueta del producto haga que el

    consumidor quiera comprarlo. Si uno est compitiendo con otras marcas del mismo producto va a pasar dificultades para convencer a los clientes de que ensayen el suyo, a menos que ellos estn insatisfechos con las marcas ya disponibles. Hay que observar con detalle las etiquetas de las marcas que ya existen en las tiendas. Seria de utilidad proporcionar ejemplos de las etiquetas de la competencia a la persona que disea las de uno. Apoyar la cadena logstica. El poder de la etiqueta para las grandes cadenas se centra en desarrollo de un sistema de informacin que la acompaa, fortaleciendo su manejo, codificacin y manipulacin desde los fabricantes, reductores del canal, minoristas hasta el consumidor final. Apoyar la labor del minorista. En los pases desarrollados y en muchos pases en vas de desarrollo es virtualmente imposible comercializar, en la actualidad, un producto que no use el cdigo de barras. Este cdigo, que se muestra incorporado en la misma etiqueta o fijado en un lado del empaque, es usado por los supermercados para simplificar el proceso de registro de salida y para ayudar al control de inventarios (les dice cuanto de cada artculo se ha vendido, de forma tal que les sea fcil saber cundo hacer nuevo pedido). Dependiendo del pas, uno puede encontrarse con que si quiere vender a travs de los supermercados tambin necesitara suministrar un cdigo de barras. Permite evitar confusiones y errores de manipulacin. Los productos se pueden identificar y clasificar ms fcilmente, por lo tanto la etiqueta genera confianza en su uso. Ayuda para el almacenamiento de productos. Por medio de la identificacin y codificacin de cada uno de los productos. Reduccin de prdidas por robos. Aumenta la seguridad de almacenes y tiendas por departamentos, es importante destacar que la etiqueta conserva cdigos de barras los cuales poseen celdas o clips de sensibilidad. Las etiquetas por normatividad internacional son obligatorias especialmente para productos alimenticios, farmacuticos, agroqumicos, qumicos, ionizantes, radioactivos, combustibles, explosivos, txicos, reactivos y nocivos.

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    Figura 34. Recomendaciones para el diseo de la etiqueta Fuente: http://www.avery.com/es1/downloads/downloads/pd5.pdf El nombre comercial de la etiqueta

    Aunque uno sea un productor muy pequeo es muy probable que tenga que dar a su producto un nombre de marca. Una simple etiqueta con la palabra Mermelada no ser de mucha ayuda en el largo plazo. Si a la gente le gusta la mermelada de uno querr comprarla de nuevo. Para hacerlo, necesitara estar en condiciones de preguntar al tendero por ella. Figura 35. El nombre comercial de la etiqueta Fuente: http://www.avery.com/es1/downloads/downloads/pd5.pdf Tratar de comprar mermelada diciendo bueno, la etiqueta era blanca y tena la palabra mermelada escrita en ella y estaba envasada en un frasco y realmente tenia buen sabor y muchas fresas... puede funcionar si se acude a la misma tienda, pero ser intil en cualquier otra parte. Es mucho ms fcil si el cliente puede preguntar por el producto por su nombre, por ejemplo Tiene mermelada de frutas Don Jos? . Es probable que la gente a la que le gusta un producto tambin quiera probar otros. Figura 36. Etiqueta comercial Fuente: http://www.avery.com/es1/downloads/downloads/pd5.pdf

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    Con mayor razn, si la empresa est produciendo una amplia gama de productos, la gente que tiene buena impresin de su mermelada puede querer probar sus otros productos. Uno necesita tener un nombre de marca de forma tal que la gente sepa, por ejemplo, que el jugo de mango que ve en una tienda es fabricado por el mismo procesador que hace la excelente mermelada. Este reconocimiento ser ayudado an ms si sus etiquetas son todas diseadas con el mismo estilo. Uno puede poner una fotografa en la etiqueta y usar un diseo atractivo para el nombre de marca. Etiquetas especiales La evolucin en el diseo de las etiquetas ha dado lugar a soluciones innovadoras que permiten diferenciar el envase o ampliar la informacin proporcionada al usuario. Impresin en braille. Se imprimen con facilidad textos en braille que son necesarios en caso de productos txicos, qumicos, biolgicos, inflamables y explosivos. Etiqueta traslcida. En un envase transparente se aplica la etiqueta con transparencias que permiten ver la impresin del dorso a travs del contenido. En la cara externa, aparecen los mensajes tradicionales. Etiqueta sin apariencia. Mediante la inclusin de la etiqueta adhesiva en un envase de paredes muy lisas sobre film transparente (PET, PP o PE) de modo que el mensaje parezca xerografiado en el envase. Holograma. Actualmente, es habitual la impresin de hologramas sobre las etiquetas. Etiquetas aromticas. Hoy en da, se pueden aplicar tintas aromticas al diseo de las

    etiquetas. Etiquetas termosensibles. Por medio de tintas termocromicas, se puede detectar si el envase ha rebasado un determinado nivel de temperatura. De este modo, se produce un cambio de color o aparece un mensaje cuando cambia la temperatura. Son tiles para detectar roturas de la cadena de frio o calentamiento en productos sensibles al calor. Etiqueta inteligente. La llamada etiqueta inteligente o RFID (Radiofrecuencia con Informacin) consiste en un chip con antena cuya informacin se puede leer mediante la emisin de ondas de radio. Su funcin principal es la de evitar los hurtos y actualmente, se utiliza para libros, prendas de vestir y otros artculos de alto precio. Las grandes cadenas de distribucin se han propuesto, no obstante, imponerlo para todo tipo de envases en los prximos anos. Para ello, ya est en pruebas con proveedores de un determinado volumen de Wal-Mart y otros distribuidores europeos. Por el momento, su alto precio obliga a restringir su uso a pallets pero se espera que su progresivo abaratamiento permita implantarlo en embalajes y envases en los prximos anos. Las ventajas de la etiqueta inteligente respecto al tradicional cdigo de barras son claras:

    Menor tiempo de lectura tanto a la salida y entrada del almacn como en el punto de venta

    Control preciso de la localizacin del producto al realizarse una lectura en cada punto de la cadena logstica

    Mayor informacin til introducida en el envase: fecha de fabricacin, fecha de caducidad, componentes, etc.

    Reduccin de prdidas por robos.

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    Etiqueta ecolgica de la unin europea "European Union Eco-Label" La etiqueta ecolgica de la Unin Europea es un sistema para identificar los productos ms respetuosos con el medio ambiente, nico y valido para todos los estados miembros de la Comunidad Europea. Figura 37. Etiqueta ecolgica

    Fuente: http://ecouzume.es/images/ecolabel.jpg Actualmente los pases ms exigentes en cuanto al manejo ambiental son: Alemania, Francia, Italia e Inglaterra, ellos son los abanderados de un proceso de produccin limpia sostenible el cual ha generado que las empresas en general, especialmente las manufactureras planeen sus operaciones ambientalmente y ecolgicamente sostenibles desde que el producto es materia primas hasta que satisface una necesidad y puede llegar a ser reciclado o reutilizado para el caso el anlisis se hace del conjunto fsico del producto, es decir de la etiqueta, el envase, el empaque y el embalaje. Etiquetado de productos peligrosos Todo recipiente que contenga un producto peligroso deber llevar una etiqueta en la que se indique su nombre, su origen y los peligros potenciales que presenta. La etiqueta es la primera informacin que recibe el usuario sobre el producto. Es importante que todos aprendamos a leer y comprender las etiquetas. Antes de comenzar a trabajar con productos peligrosos es preciso leer con atencin la etiqueta, el folleto explicativo, las instrucciones de uso y las fichas de seguridad, donde nos informaremos de las medidas preventivas que se deben contemplar en su utilizacin y manejo. El vendedor o fabricante es quien debe darnos la informacin en forma de fichas de seguridad. El etiquetado nutricional

    El etiquetado nutricional tiene como fin que el consumidor conozca las cualidades alimenticias del producto, es decir, que nutrientes tiene -protenas, hidratos de carbono, etc.- y en qu cantidad. En general, se trata de una informacin opcional, ya que solo estn obligados a darla aquellos fabricantes que atribuyan al producto en su etiquetado propiedades nutritivas. Este sera el supuesto, por ejemplo, de los alimentos que se anuncian "bajo en colesterol" o "ricos en...". En los dems casos, por tanto, no es necesario que la marca incluya este etiquetado en sus productos, algo que, sin embargo, estn haciendo ya muchos fabricantes. Y es de agradecer. No hay que olvidar que todo lo que contribuya a que el consumidor este mas informado al hacer sus compras y pueda, por tanto, elegir mejor, es bueno y mxime cuando estamos hablando de productos de primera necesidad como son los alimenticios. Pero de qu forma ha de incluirse esta informacin nutricional? Existen dos formatos de etiquetado entre los que pueden optar los fabricantes. Uno de ellos, el ms esquemtico, es aquel en el que se indica, por este orden, el valor enrgico, la cantidad de protenas, los hidratos de carbono y las grasas. El segundo modelo amplia ms la informacin, ya que adems de los cuatro parmetros anteriores hay que sealar las azucares, los cidos grasos saturados, la fibra y el sodio. Cualquiera de estos dos

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    etiquetados, no obstante, puede incluir la cantidad de almidn, polialcoholes, cidos grasos mono insaturados y poli-insaturados, colesterol, vitaminas y sales minerales. Tanto el valor energtico del alimento -las caloras que aporta- como los diferentes nutrientes que contiene han de expresarse de forma numrica y utilizando las siguientes unidades:

    Valor energtico: kilojulios (Kj) y kilocaloras (Kcal) Protenas: gramos (g) Hidratos de carbono, las grasas (excepto el colesterol), la fibra y el sodio:

    miligramos (mg) Vitaminas y las sales minerales tienen que expresarse en unas unidades

    especficas para ellas, pero siempre que el alimento contenga, por cada cien gramos o cien mililitros, un 15% como mnimo de la cantidad diaria recomendada (C D R) de estos nutrientes, porcentaje que tambin debe incluirse en el etiquetado.

    Toda la informacin nutricional debe expresarse de forma obligatoria por cada cien gramos o cien mililitros de producto. En el caso de alimentos que se comercialicen en porciones cuya cantidad sea mayor o menor que esta -los yogures, por ejemplo, que tiene 125 gramos cada uno se permite dar una informacin complementaria de acuerdo al contenido de la porcin, pero siempre y cuando se indique el nmero de porciones contenidas en el envase, es decir y por poner el mismo ejemplo, que en el pack de ocho yogures se especifique ocho porciones u ocho yogures de 125 gramos cada uno. Figura 38. Etiqueta de alimentos Fuente: http://contigosalud.com/files/images/Etiqueta%20nutricional-1.jpg Etiqueta de productos qumicos

    Los productos qumicos, ya sean sustancias o preparados de estas sustancias, que entraan un riesgo para seguridad, salud o el medioambiente deben cumplir una normas de envasado y etiquetado especiales que se encuentran reguladas por la legislacin nacional e internacional (Sistema Globalmente Armonizado de Clasificacin y Etiquetado de Productos Qumicos - SGA). Algunas condiciones que deben cumplirse son:

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    Identificacin del producto (nombre qumico de la sustancia o nombre comercial

    del preparado). Composicin (para los preparados con sustancias peligrosas presentes, segn

    concentracin y toxicidad). En funcin de la concentracin y toxicidad de las sustancias que lo componen, se citara o no el nombre qumico de alguna de ellas, precedido de Contiene... Se deber citar el nombre de las sustancias que dan lugar a la clasificacin del preparado como sensibilizarte, carcingeno, mutageno o toxico para la reproduccin.

    Responsable de la comercializacin (Nombre, direccin y telfono). Identificacin de peligros: Mediante los smbolos (pictogramas) y las indicaciones

    de categoras de peligro (ej. toxico, fcilmente inflamable, etc.) Descripcin del riesgo: Que complementan y describen los riesgos principales o

    especficos, (mximo 6 frases). Medidas preventivas: Que indican los consejos de prudencia en relacin con el

    uso del producto qumico. (Por regla general, mximo 6 frases). Figura 39. Etiqueta qumica

    Fuente: http://platea.pntic.mec.es/~lechevar/etiqueta.JPG

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    Etiquetas industriales

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    Figura 42. Etiquetas de nominacin de seguridad industrial Fuente: http://www.jmcprl.net/NTPs/@Datos/ntp_103_archivos/n103_09.jpe VALORES AGREGADOS DEL PRODUCTO EL ENVASE Es una de las caractersticas del producto real y se define como soporte que contiene, protege y guarda al producto haciendo parte integral del mismo, es el segundo vendedor del producto despus de la marca. El envase al igual que la marca lo diferencia de la competencia. En algunos casos se conoce como la primera envoltura. Figura 44. El envase Fuente: http://es.geocities.com/ilonapg22/Mercadeo/AnalisisCriticoIlona_archivos/image011.jpg El diseo, es la imagen que transmite el envase. Un punto fundamental para conseguir el xito, en el supermercado, es la imagen que transmite el producto. Algunas bebidas han rediseado su envase, redondeando sus diferentes formas, cambiando los colores, el diseo de los dibujos, para lograr una reposicin como una opcin para las mujeres.

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    Figura 44. Las formas comunican Fuente: http://es.geocities.com/ilonapg22/Mercadeo/AnalisisCriticoIlona_archivos/image011.jpg Un envase efectivo, ha de ser sencillo, comunicar con rapidez de que producto se trata, encontrarse correctamente impreso, hacer frente a la competencia, reflejar la imagen del producto y si el envase es rediseado que este mantenga cierto lazo visual con su pasado, de manera que siga siendo familiar para el consumidor. Para crear y disear un envase y determinar sus ventajas, se ha de tener presentes tres factores: la marca, el producto y el consumidor. Historia del envase

    Desde la antigedad siempre existi la necesidad de conservacin, desde el calor de nuestro cuerpo hasta la de una casa o la de los alimentos. As, con el objetivo de conservar y proteger el paso del tiempo, en conjunto con la evolucin de la tecnologa, se han creado envases innovadores con base a un consumidor ms exigente cada da, dndoles diferentes usos, siempre sin olvidar su principal funcin: conservar. La historia del hombre y la de los envases ha corrido a la par; evolucionando este ltimo y siendo influido de acuerdo a los eventos que han afectado a la historia. En la prehistoria el hombre estaba rodeado de envases naturales que protegan, y cubran a las frutas u otras clases de alimentos. Viendo su utilidad busco imitarlas, adaptndolas y mejorndolas segn sus necesidades. En el ano de 8000 a. C se encuentran ya los primeros intentos formados por hierbas entrelazadas y vasijas de barro sin cocer y vidrio. Posteriormente, los griegos y romanos utilizaran botas de tela y barriles de madera, as como botellas, tarros y urnas de barro cocidos. En 1700 se envasa champagne en fuertes botellas y con apretados corchos. En 1800 se vende la primera mermelada en tarro de boca ancha y se utilizan los cartuchos de hojalata soldada a mano para alimentos secos. As ha ido creciendo el desarrollo de los envases y cada vez se hayan nuevas maneras de formarlos y crearlos con diversos materiales segn sea su necesidad. (Fuente de la informacin: Matas S. Prez, 2004. Espaa.) Con la extensin del sistema de autoservicio se hace ms importante el envase, y como otras muchas variables de marketing, el envase contribuye a la imagen del producto. Por ejemplo ciertos envasadores de productos de alimentacin han cambiado el envase metlico por uno de cristal. El envase de cristal favorece la imagen de producto selecto, caro, artesano, tradicional y exquisito, otros optaran por los plsticos al ser ms econmicos pero menos ambientales o ecolgicos. Funciones del envase Las principales funciones de los envases consisten en proteger y conservar el producto, permitir su distribucin y servir de canal de informacin al consumidor.

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    Para cumplir este cometido el envase debe ofrecer la resistencia necesaria para evitar el deterioro del producto durante su transporte, almacenamiento y manipulacin. Asimismo, el envase deber resistir los factores ambientales externos como luz, gases, humedad, temperatura y agentes biolgicos, para asegurar que las propiedades del producto envasado se mantienen intactas y garantizar la higiene, seguridad y aceptacin por parte del consumidor. En cuanto a la utilizacin del producto envasado, los envases incorporan mecanismos que facilitan su uso, como sistemas de apertura fcil, dosificadores, etc. y constituyen el principal medio de comunicacin entre el consumidor y el envasador, proporcionando la informacin necesaria sobre las caractersticas y propiedades del producto: fecha de caducidad, composicin, instrucciones de uso, fabricante, cdigo de barras, etc. Los principales objetivos que se persiguen alcanzar con el envase son:

    Vender el producto. El envase tiene que llamar la atencin del cliente facilitando la venta.

    Proporcionar informacin al cliente. En la mayora de los pases la legislacin exige que los productos reflejen claramente datos que orienten al cliente, claro siempre y cuando la etiqueta haga parte constitutiva del producto, es decir, que sea impresa al envase.

    Conservacin del producto. Mantener las condiciones de calidad del producto por un prolongado tiempo.

    Garanta. El envase asegura que recibiremos una cierta cantidad de un fabricante identificado o de su distribuidor.

    Facilitar la manipulacin del producto. En este caso se busca que el producto pueda ser manipulado por todo tipo de personas, aunque no se debe perder la seguridad para casos especiales como con los menores de edad.

    Hermeticidad. Permite conservar bebidas con bajo costo y peso. Adems por su forma permite la manipulacin, almacenamiento y transporte de la forma ms compacta posible.

    Seleccin del tipo de envase Para este proceso se debe tener que tomar en consideracin toda una serie de factores:

    La fabricacin o envasado. El envasado puede ser ms fcilmente automatizado con el empleo de ciertos envases estandarizados. La velocidad del envasado depende en parte de las caractersticas del envase.

    Los costos del envase. Este es un aspecto fundamental que en ocasiones pasa desapercibido. Para algunos productos el coste del envase supera al del contenido.

    La resistencia del envase. El envase tiene que soportar ciertos golpes sin romperse.

    La conservacin del producto. El mantener el producto en las mejores condiciones. El evitar el deterioro del producto. Para muchos productos de alimentacin es fundamental mantener las propiedades como humedad, vitaminas y dureza.

    Los aspectos medio ambientales. Hoy en da es uno de los aspectos principales. En muchos mercados las leyes y los consumidores fuerzan a utilizar envases respetuosos con el medio ambiente. Se tiende a utilizar envases reciclables. Otra tendencia es disminuir el peso de los envases para emplear menor material.

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    La posibilidad de otros usos. Debemos pensar si el consumidor puede dar otro uso al envase. Por ejemplo algunos productos se venden con una bonita caja que luego se puede utilizar como recipiente de otros productos. Otro ejemplo es el de la crema de cacao que se vende en un vaso de cristal que luego puede utilizarse como vaso.

    El diseo. La imagen que transmite el envase. Un aspecto fundamental para triunfar en el supermercado es la imagen que transmite el producto. Algunas bebidas han rediseado su envase, redondeando sus formas, cambiando los colores, y rediseando los dibujos para reposiciones como una opcin para las mujeres. El caso de Coca Cola.

    Tipos de envase La evolucin de los envases a lo largo de la historia ha hecho que el hombre en su afn de mejorar sus procesos productivos se coloque en la tarea de mejorar la conservacin y presentacin de los diferentes productos que ofrece al mercado, generando una mayor productividad y competitividad en el mercado. Es as que se presentan hoy en da diferentes opciones de envase que dependen principalmente de la clase de producto que van a contener, entre estos tenemos: Papel Cartn Metlicos y de hojalata Vidrio Icopor Tetrapack Madera Plsticos Eclcticos Naturales Especiales Envases de papel El papel fue la forma ms simple y antigua que se us para envasar. Sin embargo, fue desbancado por el gran auge de los plsticos; ahora ha retomado su lugar por la preocupacin de emplear materiales reciclables y abandonar los recursos no renovables. Aqu el papel ecolgico juega un importante lugar en la memoria de los diseadores; por la prohibicin del uso de bolsas para envasar en algunos pases por ejemplo Italia, se ha tenido que envasar en papel. Esta prohibicin muestra como las propuestas ecolgicas han alcanzado el nivel de las polticas internacionales. Envases de cartn La caja de cartn es un diseo norteamericano, donde por los aos 1870 en Brooklyn, Robert Gair, un impresor y fabricante de papel, estaba imprimiendo bolsas para semillas, donde una regla metlica para planchar las bolsas se levant unos milmetros y corto la bolsa, dando lugar a una operacin simple de planchar y cortar al mismo tiempo desarrollando diferentes tipos de cajas. El cartn es una variante del papel, se compone de varias capas de este, las cuales, superpuestas y combinadas le dan su rigidez caracterstica. Se considera papel hasta 65 gr/m2, mayor de 65 gr/m2; se considera como cartn. Ventajas

    Son de bajo costo Se almacenan fcilmente debido a que pueden ser dobladas, ocupando un mnimo

    de espacio. Pueden lograrse excelentes impresiones, lo que mejora la presentacin del

    producto, pues adems dan muy buena apariencia en el anaquel.

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    Desventajas Las cajas plegadizas no tienen la misma resistencia si son comparadas con cajas

    pre armadas o contenedores de otro tipo de material, especialmente la madera o el plstico.

    La resistencia de una caja plegadiza est limitada por el proceso de manufactura, el cual no puede fabricar cartones gruesos.

    Envases y envoltorios de plstico La historia del plstico est relacionada directamente con el juego del billar. La conexin se inicia por una fbrica de billares donde las bolas se fabricaban de marfil. As, los hermanos Smith Hyatt experimentaron varios aos con el alcanfor sobre la piroxina, obteniendo un material que no poda modelarse pero si esculpirse, al igual que con el marfil; se sigui con el desarrollo de este material por mucho tiempo, hasta convertirse en lo que ahora es en nuestros das. Caractersticas: Para decir que tipo de caractersticas se requieren en un plstico para cubrir las necesidades de cierto tipo de producto se deben tomar en cuenta por lo menos los siguientes puntos: Transparencia Resistencia al impacto Rigidez Impermeabilidad al vapor de oxigeno agua Facilidad de impresin Resistencia a agrietamientos Punto de reblandecimiento Olor Aplicaciones: Frmacos Artculos domsticos Cosmticos Productos qumicos Menaje Productos agrcolas e industriales Pinturas Alimentos y bebidas Envases de vidrio

    El vidrio fue lder slido, sin rival, para los alimentos y productos qumicos y para almacenaje en general, hasta el siglo XVIII cuando se invent el bote de hojalata. Se han encontrado restos de vidrio desde 7000 a.C. y la primera fbrica en el 1500 a.C. en Egipto. La razn porque los antiguos podan hacer fcilmente el vidrio resida en que los materiales que necesitaban (caliza, carbonato sdico y slice o arena) los tenan en abundancia. Juntndolos se lograba un vidrio claro, fcil de moldear en caliente. El vidrio es extraordinariamente fuerte, incluso, el envase ms dbil puede soportar peso de ms de 100 kg aunque tiene poca resistencia al impacto y se rompe con facilidad si se cae. Es muy bueno porque protege al producto de la contaminacin, es incoloro, inoloro e insaboro y se puede resistir altas temperaturas y ser colocado en el horno de microondas. Al considerar el tipo de substituto para envasar el diseador debe evaluar la apariencia del producto en relacin con el envase. As como determinar si se envasara en frio o caliente, ya que el vidrio se dilata y cambia de tamao donde la propiedad qumica del contenido puede afectar al cierre.

    Cualidades del envase de vidrio. El envase de vidrio posee una serie de cualidades que le convierten en soporte ideal para todo tipo de alimentos: es inerte, asptico, transparente, verstil, hermtico, higinico, indeformable, impermeable al paso de los gases, conserva aroma y sabor sin ceder nada al producto que contiene, aade prestigio e imagen al producto, reutilizable y

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    reciclable. Todas estas caractersticas han contribuido a que los consumidores le consideren como el envase ms prximo al ideal.

    Impresin de los envases de vidrio. Los envases de vidrio se pueden imprimir con pigmentos que mezclados con el vidrio le dan a este una coloracin determinada; otros motivos son aplicados por inmersin, rociadas o serigrafa. Las tintas deben ser resistentes a la abrasin y a los detergentes.

    Etiquetado para vidrio. Es preciso tener en cuenta el tamao y las formas de las etiquetas; la mejor forma para etiquetar es la cilndrica, alisando la etiqueta a lo largo de la curva en un solo paso. Las superficies esfricas y cncavas son muy difciles, ya que el papel se arruga con facilidad cuando se dobla en ms de una direccin.

    La versatilidad del vidrio. La facilidad del moldeado lo hace muy verstil, as como se pueden hacer botellas con grandes cuerpos pero con un asa mediana y una boca pequea, se pueden hacer tambin frgiles ampolletas de productos farmacuticos. Otra ventaja es que los consumidores aprecian al vidrio para un segundo uso por lo que se adorna o agrega algo para darle otro uso. Es saludable en cuanto a la imagen que ofrece al pblico y de su producto, no se corroe, no se oxida, ni se pierde, se conserva atractivo al usarlo, es impermeable y se puede llegar con productos muy calientes o muy fros.

    Envases reutilizables y de un solo uso. La utilizacin de envases reutilizables o de un solo uso, es una estricta decisin de mercado. El envase de vidrio, dando muestras de una extraordinaria sensibilidad y capacidad de sintonizar con los problemas de la sociedad actual, ha desarrollado de manera optima las dos opciones: la reutilizable y la de un solo uso. Ambas se complementan y, en todo caso, se soportan en un proceso eficaz de reciclado. Los envases de un solo uso son prcticos para aquellos productos con alto valor aadido y en los que el precio del envase no tiene una gran importancia frente al valor total, tales como productos de alta calidad, destinados a la exportacin, etc. Por lo que se refiere a los reutilizables, se usan especialmente para productos de consumo frecuente, en los que podra ponerse en marcha una logstica de distribucin descentralizada.

    Mercado de los envases de vidrio. El vidrio es el ms universal de los envases, al no contar con contraindicacin de uso alguna. Est presente en la prctica totalidad de los sectores y en algunos de ellos en exclusiva, aunque es la industria agroalimentaria a la que ms estrechamente ligado se encuentra.

    Dentro de esta industria, lidera de forma absoluta algunos segmentos como vino, cavas o cervezas, conviviendo con el resto de materiales en otros como refrescos, aguas, zumos o conservas. Los puntos ms importantes a revisar en el control de calidad de un envase de vidrio son: imperfecciones en las bocas, dimetros o grosor de paredes, capacidad de derrame, resistencia del envase a roturas durante el llenado y lavado, choque trmico durante la esterilizacin y llenado en caliente o choque mecnico durante el manejo transporte. Usos del vidrio. Las botellas de PVC o PET no tienen la misma apariencia de frescura del vidrio, por lo que se han buscado diferentes presentaciones como la apariencia de marmoleado, el ponerle asa, o adaptador especial de verte, lo cual da sensacin de comodidad o utilidad. Tambin hace parecer al envase mas lleno como en el caso de las mermeladas. Es til para los cosmticos y licores caros ya que las caras planas hacen resaltar la imagen de alta calidad recordando al consumidor las joyas o el cristal.

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    Bebidas como cerveza y vinos, quesos de untar y pates, mermeladas, alimentos en general y en algunos artculos farmacuticos son contenidos comunes de vidrio, aunque los ltimos tienden a ser envasados en los plsticos y cartones. Aun as el vidrio es difcil de eliminar, sobre todo, del mercado de los cosmticos y perfumes. Figura 45. Usos del vidrio Fuente: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline.pdf EL EMPAQUE Definicin. Se define como cualquier material que encierra un artculo con o sin envase, con el fin de preservarlo y facilitar su transporte. A lo largo de todo el sistema de manejo, el empaque puede ser tanto una ayuda como un obstculo para obtener la mxima calidad y vida de almacenamiento. Los empaques necesitan ventilacin y adems tienen que ser lo suficientemente fuertes para evitar compresiones mecnicas. Los empaques deformados por compresin proveen poca o ninguna proteccin transmitiendo a la mercanca interior todo el peso del apilado y dandola. El empaque es un medio para proteger la mercanca, mantenindola inmvil y a la vez proporcionndole amortiguamiento. Sin embargo, el manejo de la temperatura puede ser ineficiente si los materiales de relleno bloquean las aberturas de ventilacin. Los materiales de relleno del empaque actan como barreras de vapor y por ello pueden contribuir a mantener humedades relativas ms altas dentro del recipiente. Adems de la proteccin, el empaque facilita el manejo a lo largo del sistema logstico. Objetivos. Los objetivos que se deben alcanzar con el empaque son:

    Manipular y transportar el producto envasado y ser promotor del articulo dentro del canal de distribucin.

    Ayudar al almacenaje de los productos envasados Informar y describir el producto: anuncindolo, explicando y diferencindolo Contribuir a la imagen de calidad del producto

    Diseo de empaques. Para el diseo de empaques es importante tener en cuenta las siguientes pautas:

    Requerimientos de marketing Requerimientos de distribucin y logstica

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    Valoracin del producto dentro del mercado meta Seleccin de materiales, maquinaria y proceso de empacado Tipos y formas de transporte Imagen del producto y de quien lo fabrica Tipo de producto que contiene

    Figura 46. Diseo de empaques Fuente: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline.pdf Factores que inciden en el diseo. El empaque como vendedor silencioso debe atraer, informar y cerrar la venta. Existen consumidores dispuestos a pagar ms por conveniencia, diseo y prestigio de los mejores empaques. Adems, el empaque contribuye a construir Imagen de marca, los empaques innovadores atraen nuevos clientes. Tipos de empaque

    Los empaques se pueden clasificar de acuerdo con el material del cual se encuentran construidos. Se identifican los siguientes: Papel Cartn Madera Plsticos Naturales Especiales Empaques de cartn

    Figura 47. Empaques de cartn

    Fuente: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline.pdf

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    Si el producto se va a empacar para facilitar su manejo, es preferible usar cajas resistentes de cartn encerado o recipientes plsticos que sacos o canastas abiertas; pues la mayora de estas no proporcionan proteccin alguna al producto cuando se apilan. A veces, los recipientes construidos localmente se pueden reforzar o forrar para proporcionar una proteccin adicional a los productos. Las cajas de cartn encerado y los recipientes plsticos, aunque son ms caros, se pueden reutilizar varias veces y pueden resistir las altas humedades relativas de los almacenes. Para un mejor resultado el producto dentro de los recipientes no deber quedar ni demasiado suelto ni muy apretado. Las tiras de papel peridico son un relleno barato y ligero para los recipientes destinados al transporte (Harvey et al, 1990). Figura 48. Clases de papel y cartn

    Fuente: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline.pdf Figura 49. Mesa de Empacado Fuente: National Institute of Agricultural Engineering. 1979. Preparing vegetables for supermarkets. Field Vegetable Department, Silsoe, Bedford: NIAE El uso de separadores de cartn en el interior de las cajas aumentara su resistencia al apilado. El uso de separadores es comn con productos pesados, como los melones. La colocacin de tringulos de madera o cartn en las cuatro esquinas es especialmente til cuando la caja necesita refuerzo.

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    Empaques plsticos El empaque con pelculas plsticas modifica la atmosfera que circunda al producto (este es conocido como empaque en atmosfera modificada), restringe el movimiento de aire, y permite con ello que la respiracin del producto reduzca el contenido de oxigeno e incremente el de dixido de carbono dentro del empaque. Adems, un beneficio importante derivado del uso de pelculas plsticas, es la reduccin de la perdida de agua. Figura 50. Empaques plsticos

    Fuente: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline.pdf Figura 51. Propiedades de los plsticos

    Fuente: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline.pdf Empaques especiales Los sacos se usan frecuentemente para empacar productos agrcolas dados que son baratos y se les encuentra fcilmente. La siguiente tabla proporciona alguna informacin relativa a las caractersticas de diferentes tipos de materiales utilizados para fabricacin de sacos.

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    Tabla 1. Materiales para fabricacin de sacos

    Fuente: Walker, D.J. (Ed) 1992. World Food Programme Food Storage Manual. Chatham, UK: Natural Resources Institute. Adicionalmente, se presentan ejemplos de los daos mecnicos ms comunes y sus efectos en los recipientes de empaque: Tabla 2. Daos mecnicos ms comunes y sus efectos en los recipientes de empaque Fuente: Walker, D.J. (Ed.) 1992. World Food Programme Food Storage Manual. Chatham, UK: Natural Resources Institute

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    EMBALAJE, CARGA Y TRANSPORTE Son todos los dispositivos, procedimientos y mtodos que recubren el empaque, que sirven para, manipular, almacenar, y transportar una mercanca (conjunto de empaques y envases). Figura 52. El embalaje

    Fuente: http://images.quebarato.com.br/photos/big/F/A/D49FA_2.jpg El Objetivo del embalaje es dar proteccin al producto empacado para su transportacin. El embalaje requiere de ciertos elementos grficos que contribuyen con el ptimo manejo y cuidado del producto en los proceso de carga, transporte y almacenaje. Figura 54. Simbologa del embalaje de carga

    Fuente:http://thumbs.dreamstime.com/thumb_122/1171808853sfl6Za.jpg TIPOS DE EMBALAJE El embalaje de madera Se utiliza para transportar productos pesados (motores, maquinaria, etc.) como contenedor o para determinados productos tradicionales de gama alta (puros, bebidas alcohlicas, etc.) Sin embargo, su mayor utilidad la encontramos en el sector hortofrutcola. Las cajas para productos agrcolas se componen de finas lminas de chopo grapadas entre s. La madera representa su mejor papel en la recogida directa en el

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    campo. Aquellos productos que salen al mercado sin posteriores manipulaciones tienen en la madera su mejor recurso al envasarse directamente a pie de rbol. Figura 54. Embalaje en madera Fuente: Peleg, K. 1985. Produce Handling, Packaging and Distribution. Westport, Conn.: AVI Publishing Co, Inc. Ventajas:

    Los embalajes de madera siguen gozando de una buena imagen ante el consumidor al percibirlo como un producto higinico y con connotaciones de alta calidad.

    Se puede imprimir, aunque deficientemente, incorporando la marca y el logotipo del productor, as como otros mensajes prcticos.

    Siempre puede destruirse o reciclarse evitando posibles problemas bacterianos derivados de lavados defectuosos.

    La caja de madera ha conseguido introducirse en determinados nichos de mercado muy localizados en cuanto a tamao y producto en los que ha obtenido una gran fidelidad por parte de los compradores. Los ms destacados son los siguientes: Fresa, Melocotn,

    Clementina y otros ctricos todos ellos en envases de pequeas dimensiones (de 2 kg a 4 kg).

    Los fabricantes de cajas de madera defienden su producto en base a la calidad e imagen de tradicin y artesana. Aun as, es el sector que cuenta con menos cuota de mercado dentro del mercado global del embalaje.

    Desventajas:

    Por el elevado consumo de madera, pases como Alemania, Francia e Italia no

    permiten embalajes en madera. Las asociaciones ambientales mundiales han adelantado una cruzada en contra

    de la utilizacin de la madera con fines comerciales, especialmente para las

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    cadenas de abastecimientos por tal motivo se quieren reemplazar con un cartn especial o aglomerados ecolgicos de papel.

    El costo aumenta cada da por las razones ecolgicas y ambientales. Embalajes de plstico Los fabricantes de cajas y contenedores de plstico tienen dos mercados principales: el sector hortofrutcola y el industrial. En cuanto al primero, sus clientes estn interesados en los denominados Embalajes de carga que suelen ser perforados (para favorecer la respiracin del producto) y apilables. En cuanto al sector industrial, donde est ms presente el polipropileno como material, sus principales aplicaciones se encuentran en la industria del automvil y de las piezas pequeas. Se utiliza en circuitos internos dentro de fbrica o como embalaje de transporte retornable (automocin, bebidas, etc.) Las principales ventajas de la caja de plstico respecto a otros materiales son su resistencia y la uniformidad de medidas y dimensiones. Como inconvenientes, destaca la imposibilidad de diferenciarse por medio de la impresin y las dificultades de cumplir las exigentes normativas sobre el rotulado de productos. Pallets y dispositivos para el empaque y el embalaje Este proporciona proteccin durante el proceso de manipulacin, transporte y distribucin, debe tener la capacidad de proteger el producto ante golpes y vibraciones y despus volver a su forma original para proporcionar ms proteccin. Hay una serie de mtodos y materiales que hay que tener en cuenta para un producto especfico.

    Fuente: http://www.empresario.com.co/ayp/imagenes/estibas.jpg Materiales Bolas de espuma: Utilizadas principalmente para rellenar espacios para artculos ligeros. No es recomendable utilizarlas con productos planos, estrechos o densos que puedan moverse dentro del paquete porque se desplazan y se asientan durante el ciclo de distribucin. Este desplazamiento y asentamiento permite al producto moverse dentro del paquete, exponindolo as a una mayor probabilidad de recibir danos. La directriz bsica para las bolas de espuma es utilizar como mnimo tres pulgadas (7,62 cm) de ellas alrededor de todos los lados del contenedor. Adems, el paquete necesitara estar

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    saturado como mnimo con entre una y dos pulgadas (2,54 - 5,08 cm) para permitir su desplazamiento y asentamiento. Laminado de plstico con aire encapsulado: Material de empaque formado por burbujas de aire incrustadas entre dos poli-laminas selladas entre s. Este proceso permite al aire encapsulado proporcionar un cojn para proteger de golpes a los artculos. El aire encapsulado proporciona una buena proteccin para los artculos ligeros, es flexible y se puede cortar para envolver virtualmente a productos de cualquier forma o tamao. No debe utilizarse para envolver productos pesados. Si utiliza laminado de plstico con aire encapsulado, utilice varias capas para asegurarse de proteger todo el producto, incluidas las esquinas y bordes. Laminado de espuma de polietileno: Material laminado de espuma elstica suave y ligera que ofrece excelentes propiedades de proteccin superficial y amortiguacin. Ideal para proteger artculos ligeros. Empaque inflable: El empaque inflable utiliza la presin del aire para proteger y mantener los productos en su lugar dentro del contenedor de envi y proporciona una barrera de aire para la amortiguacin. Las condiciones climticas extremas afectaran a la cantidad de presin de aire en las bolsas. En condiciones extremadamente fras, el volumen de aire se reducir, lo cual provocara que haya espacio adicional dentro del paquete y aumentara el riesgo de que el producto sufra danos. En condiciones de calor extremo las bolsas de aire se expandirn, lo cual puede crear un exceso de presin en las juntas del contenedor de envi. Las variaciones de altitud tambin afectan al volumen de aire dentro de las bolsas de aire. Viajar de lugares altos a lugares ms bajos (por ejemplo, empaquetar un envi en Denver, Colorado y enviarlo a Nueva Orleans, Louisiana) provocara que se reduzca el tamao de las bolsas de aire y si se va de lugares bajos a lugares altos, el volumen de las bolsas de aire aumentara. Espuma de empaque en spray: La espuma de empaque en spray est formada por una combinacin qumica que se amplia y forma un molde protector alrededor del contenido. La espuma de empaque en spray forma un molde alrededor de cualquier producto, aguanta las esquinas, protege los bordes y es til cuando se necesita acolchado. Para obtener una mxima eficacia, la espuma de empaque en spray debe distribuirse de forma uniforme alrededor de los artculos. De lo contrario, la espuma no proteger el producto. Seleccione la densidad de la espuma que sea adecuada para las necesidades de empaque, que pueden variar de aplicaciones de llenado de espacios vacos a proteccin de alto rendimiento. Papel de envolver: El papel de envolver se dobla y se estruja para rellenar el espacio vaco dentro de un paquete con artculos que no sean frgiles con un peso entre ligero y medio. Cuando utilice papel de envolver, enrolle fuertemente el papel y utilice como mnimo cuatro pulgadas (10,16 cm) alrededor del contenido y entre los distintos artculos. Asegrese de que haya como mnimo cuatro pulgadas (10,16 cm) de papel de envolver en los seis lados de la caja. Proteccin de papel: Relleno de mltiples capas de papel (ni peridico ni papel impreso)

    ideal para envolver artculos no frgiles de tamao entre medio y grande y aquellos que pueden necesitar absorcin de humedad. La proteccin de papel es excelente para llenar espacios vacos.

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    Espuma de poliestireno expandido (EPS): EPS es una espuma ligera y moldeable de bajo costo con capacidad de amortiguacin de impacto mnimo. EPS a menudo se disea con varillas que se comprimen al recibir un impacto y que vuelven a su forma original. No es tan elstico como otras poli-espumas, tales como el polietileno y el poliuretano. EPS es muy adecuado para los envos menos frgiles. Espuma de polietileno (PE): PE es una espuma de celda de baja densidad. La PE moldeada o fabricada ofrece capacidades de reduccin superior de golpes y vibraciones, lo cual la hace adecuada para proteger artculos frgiles o valiosos. Espuma de poliuretano (PU): La espuma de poliuretano es una espuma flexible de baja densidad que ofrece una buena absorbencia de golpes y elasticidad. Al ser una espuma flexible y ligera, es ms adecuada para las cargas ligeras. Cartn ondulado: Pueden laminarse dos o ms capas de cartn ondulado para formar bloques o placas de relleno. Estas placas se pueden utilizar para formar una capa protectora entre el producto y el contenedor. Las placas de cartn ondulado son especialmente adecuadas para productos pesados semifragiles o no frgiles. Al cartn ondulado se le puede dar forma para formar bandejas, revestimientos, particiones y otros accesorios de empaque para proteger productos semifragiles o no frgiles y aumentar la integridad del contenedor de envi. Mtodos de proteccin Bloqueo y refuerzo: Utilizando un material elstico, puede bloquear y reforzar los envos absorbiendo la energa de choque y dirigindola al punto ms fuerte del producto. El mtodo de bloqueo y refuerzo es el mtodo de proteccin preferido para los paquetes pesados. Flotacin/relleno: La flotacin es un mtodo que consiste en rodear a un objeto con

    pequeas piezas de material de relleno que se desplazan o fluyen para rellenar el espacio vaco del paquete y distribuyen el impacto sobre toda la superficie del producto.

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    Este mtodo funciona mejor cuando se combina con otros mtodos de empaque.

    Envoltura: Utilizando material en hojas de distintos tipos, se envuelven piezas individuales para proteger artculos pequeos. Este mtodo no es adecuado para la proteccin de productos pesados. Suspensin: La suspensin es un mtodo que consiste en mantener el producto empaquetado apartado de los lados del contenedor para protegerlo. En la suspensin se utilizan materiales tales como correas, cinta, eslingas, poli-pelcula u otros soportes que puedan actuar como frenos flexibles. Piezas amoldadas: Las piezas amoldadas toman la forma del producto y distribuyen la fuerza en todo el producto. Unidades de carga Muchos transportistas y comerciantes prefieren manejar unidades de carga de producto en tarimas ms que el manejo de empaques individuales de transporte. El cambio a unidades de carga ha reducido la manipulacin, causa menos danos a los envases y al producto, y permite una carga/descarga ms rpida de los vehculos de transporte.

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    Figura 59. Embalaje transporte Fuente: McGregor, B.M. 1989 Tropical Products Transport Handbook. USDA, Office of Transportation, Agricultural Handbook Number 668. Las ilustraciones siguientes muestran el arreglo de una serie de recipientes sobre una tarima ("pallet") estndar (1000 x 1200 mm). El uso de los embalajes ahorra espacio durante el transporte y almacenamiento, dado que la utilizacin de la tarima es cercana al 100%. Una carga entarimada (unitarizada, "palletizada") de producto, por ejemplo fresas, puede sellarse, dentro de una bolsa de polietileno, sobre una lmina plstica a la base de la tarima. Entonces se hace un ligero vaco y se introduce CO2 con una pequea manguera hasta alcanzar una concentracin del 15% con el fin de conservar las propiedades del producto a transportar en la cadena logstica. Figura 60. Proteccin del embalaje Fuentes: McGregor, B.M. 1989 Tropical Products Transport Handbook. USDA, Office of Transportation, Agricultural Handbook Number 668.

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    Contenedores Un contenedor es un recipiente de carga para el transporte areo, martimo o terrestre. Los contenedores suelen estar fabricados principalmente de acero corten, pero tambin los hay de aluminio y algunos otros de madera contrachapada reforzados con fibra de vidrio. En la mayor parte de los casos, el suelo es de madera, aunque ya hay algunos de bamb. Interiormente llevan un recubrimiento especial anti-humedad, para evitar las humedades durante el viaje. Otra caracterstica definitoria de los contenedores es la presencia, en cada una de sus esquinas, de alojamientos para los twistlocks, que les permiten ser enganchados por gras especiales, as como su trincaje tanto en barcos como en camiones. Las dimensiones del contenedor se encuentran normalizadas para facilitar su manipulacin. La carga mxima puede variar segn la naviera y el tipo de contenedor. Los contenedores ms normalizados internacionalmente de 20' tienen un peso bruto mximo de unas 29 Tns (es decir, la carga ms la tara o peso del contenedor y los de 40' de unas 32 Tns. Aunque, como muchas veces se traslada el contenedor va terrestre desde la zona de carga al puerto, hay que atenerse a la legislacin vigente en cada pas sobre pesos mximos en camiones. La tara o peso del contenedor puede ir de 1,8 Tns hasta 4 Tns para los de 20' y de 3,2 Tns hasta 4,8 para los de 40'. Los contenedores suelen estar fabricados principalmente de acero corrugado, tambin hay de aluminio y algunos otros de madera contrachapada reforzados con fibra de vidrio. Interiormente llevan un recubrimiento especial anti-humedad, para evitar las humedades durante el viaje. Se est estudiando el establecimiento de una serie de nuevas medidas como el euro contenedor, adecuado para los pallets europeos (pallets con una superficie de 80 cms de ancho por 120 cms de largo), pero est muy lejos de ser un estndar, dado que los buques portacontenedores estn preparados para los contenedores mencionados anteriormente. Todos los contenedores llevan una identificacin alfanumrica para hacer seguimientos y evitar su perdida. Estos cdigos suelen ser cuatro letras y siete nmeros (el ultimo separado de la serie de 6). Siendo las letras las iniciales de la compaa naviera. Ejemplo: MSCU 150670 4 Dry Van Estos son los contenedores estndar. Cerrados hermticamente y sin refrigeracin o ventilacin. Disponible para cualquier carga seca normal. Ejemplos: bolsas, pallets, cajas, tambores, etc. Reefer Contenedores refrigerados de las mismas medidas que el anteriormente mencionado, pero que cuentan con un sistema de conservacin de frio o calor y termostato. Deben ir conectados en el buque y en la terminal, incluso en el camin si fuese posible. Con equipo propio de generacin de frio. Diseados para el transporte de carga que requiere temperaturas constantes sobre bajo cero. Ejemplo: carne, pescado, frutas, etc.

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    Contenedores insulados phortole o conaie.

    Sin equipo generador de frio. Preparados para el transporte de carga que requiere temperaturas constantes. Ejemplo: manzanas, frutas, etc. Open Top

    De las mismas medidas que los anteriores, pero abiertos por la parte de arriba. Puede sobresalir la mercanca, pero en ese caso, se pagan suplementos en funcin de cuanta carga haya dejado de cargarse por este exceso. Presentan el techo removible de lona, especialmente diseado para transporte de cargas pesadas o dimensiones extras. Permiten la carga y descarga superior. Ejemplos: maquinarias pesadas, planchas de mrmol, etc. Flat Rack

    Carecen tambin de paredes laterales e incluso, segn casos, de paredes delanteras y posteriores. Se emplean para cargas atpicas y pagan suplementos de la misma manera que los open top. Con terminales fijos o rebatibles, sin laterales. Diseados para el transporte de carga de grandes dimensiones. Ejemplo: maquinarias, etc.

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    Contenedor Tanque Existen mltiples aplicaciones y diseos de estos contenedores. Los hay revestidos para el transporte de productos qumicos corrosivos, o para la carga de aceites y vinos. Hay disponibilidad de equipos con calefaccin para otras cargas especiales. CDIGO DE BARRAS

    Los cdigos de barras son una herramienta para capturar informacin de forma automtica, ellos poseen dos componentes que son el cdigo y el smbolo: el cdigo se representa numricamente y el smbolo se representa grficamente. Los cdigos de barras se pueden imaginar como si fueran la versin del cdigo Morse con barras angostas y espacios representados por puntos y barras. Los cdigos de barras han sido creados para identificar objetos y facilitar el ingreso de informacin eliminando la posibilidad de error en la captura. En diseo del producto cada vez son ms los productos que llevan en su etiqueta uno de estos cdigos para su identificacin, incrementado el valor agregado del producto real y mejorando los tiempos de servicio, de atencin y de entrega. Historia de los Cdigos de Barras El primer sistema de cdigo de barras fue patentado en Octubre 20, 1949 por Norman Woodland y Bernard Silver. Se trataba de un "blanco" (bulls eye code) hecho mediante una serie de crculos concntricos. Una faja transportaba los productos a ser ledos por una foto detectora. En 1961, es el ao de aparicin del primer escner fijo de cdigos de barras instalado por Sylvania General Telephone. Este aparato lea barras de colores rojo,

    azul, blanco y negro identificando vagones de ferrocarriles. La historia del sistema EAN UPC, parti de la necesidad de encontrar un lenguaje comn. De entenderse en trminos de productos. Como consecuencia de la globalizacin y del intercambio de productos en todo el mundo, naci la iniciativa en Estados Unidos y Europa de crear un sistema nico de codificacin. Hacia 1967 poca en la cual el desarrollo del mercado estaba en pleno auge en Estados Unidos- surge la necesidad de identificar los productos; la necesidad de hablar un mismo idioma. Es entonces cuando nacen las primeras muestras de identificacin en Cincinati, donde se instalaron los primeros escneres en algunos puntos de venta de la firma Kroger Co, ellos instalan el primer sistema de retail basado en cdigo de barras. Al cliente que encontraba un cdigo que no se poda escanear correctamente se le ofreca cupones de compra gratis. Con este sistema se ratific la necesidad de definir una identificacin estndar para los productos. Sobre el tema de identificacin ya se vena trabajando simultneamente en Europa, y pases como Alemania, Holanda y Francia haban desarrollado sistemas propios de identificacin para sus productos. Para 1967 la Asociacin de Ferrocarriles de Norteamrica (EE.UU.) aplica cdigos de barras para control de trnsito de embarques. El proyecto no duro mucho por falta de adecuado mantenimiento de las etiquetas conteniendo los cdigos. En 1969, el lser hace su aparicin. Usando luz de gas de Helio-Neon, el primer escner fijo es instalado. Su costo: $10 000. Hoy por hoy el mismo tipo de escner estara costando menos de $ 2 000. A fines de los aos 60 y comienzos de los 70 aparecieron las primeras aplicaciones industriales pero solo para manejo de informacin. En 1969, Rust-Oleum fue el primero en interactuar un lector de cdigos con una computadora

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    (ordenador). El programa ejecutaba funciones de mantenimiento de inventarios e impresin de reportes de embarque. En 1970 aparece el primer terminal porttil de datos fabricado por Norand. Este utilizaba un "wand" o lpiz de contacto. El cdigo Plessey hace su aparicin en Inglaterra (The Plessey Company, Dorset, Inglaterra), para control de archivos en organismos militares en 1971. Su aplicacin se difundi para control de documentos en bibliotecas. Codabar aparece en 1971 y encuentra su mayor aplicacin en los bancos de sangre, donde un medio de identificacin y verificacin automtica eran indispensables. Buick (La fbrica de automviles) utilizo identificacin automtica en las operaciones de ensamble de transmisiones, tambin por los aos 70. El sistema era utilizado para conteo de los diferentes tipos de transmisin ensamblados diariamente. Todo un xito. ITF marca su aparicin en 1972, creado por el Dr. David Allais, en ese entonces de Intermec.

    En Estados Unidos el 9 de abril de 1973 el peridico Supermarket News publico una importante decisin para la industria de alimentos: se haba adoptado el cdigo de barras como el smbolo para el UPC (Universal Product Code), creado para identificar productos dentro del territorio americano, y se convertira en el estndar de identificacin de productos, de esta forma la actualizacin automtica de inventarios permitira una mejor y ms oportuna compra y reabastecimiento de bienes. El primer lector de cdigo de barras capaz de interpretar un cdigo UPC fue instalado en el "Marsh's Supermarket" en Troy, Ohio, en julio de 1974. Durante 1973 a 1976 las reflexiones sobre la facilidad de un cdigo europeo para identificar los productos continuo siendo un punto de atencin en muchos pases, y por ello se crea el European Numbering and Symbolisation of Products, que en 1977 es oficialmente registrado como EAN (European Article Numbering). EAN fue constituida como iniciativa europea y se extendi rpidamente a todo el mundo. Entre los pases fundadores de EAN se encontraron Austria, Blgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Italia, Holanda, Noruega, Suecia, Suiza y El Reino Unido. A esta iniciativa se unieron en los aos ochenta Australia y Japn, lo cual cambio la concepcin de EAN como una organizacin solamente europea y los llevo a convertirse en EAN International.

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    En 1974, nuevamente el Dr. Allais conjuntamente con Ray Stevens de Intermec inventa el cdigo 39, el primero de tipo alfanumrico. Figura 72. Cdigo alfanumrico

    Fuente: http://thumbs.dreamstime.com/thumb_152/1180365412b1JIt8.jpg El primer sistema patentado de verificacin de cdigos de barras por medio de laser aparece en el mercado en 1978. Revisen su correspondencia postal y muchos observaran lo siguiente marcado en los sobres: Figura 73. Cdigo de envo Fuente: http://bartolomeborrego.files.wordpress.com/2007/12/etiquetas-catastrales.jpg Esto es el PostNet, aparece en 1980 siendo usado por el Servicio Postal de los EEUU. La tecnologa de CCD (Charge Coupled Device) es aplicada en un escner, 1981. En la actualidad este tipo de tecnologa tiene bastante difusin en el mercado asitico, mientras que el lser domina en el mundo occidental. En ese ao tambin aparece el cdigo 128, de tipo alfanumrico. Figura 74. Post net

    Fuente: http://thumbs.dreamstime.com/thumb_152/1180365412b1JIt8.jpg

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    Aparece la norma ANSI MH10.8M que especifica las caractersticas tcnicas de los cdigos 39, Codabar, e ITF (Interleaved Two of Five). El Dr. Allais es incansable. En 1987 desarrolla el primer cdigo bidimensional, el cdigo 49. Le sigue Ted Williams (Laser Light Systems) con el cdigo 16K (1988). El sistema de identificacin EAN.UPC, as como el EDI, se dieron a conocer en varios pases del mundo y America Latina. Argentina, Brasil y Mxico fueron los primeros en adoptar las ventajas del sistema. En 1990 se publica la especificacin ANS X4.182, que regula la calidad de impresin de cdigos de barras lineales. En ese mismo ao, Symbol Technologies presenta el cdigo bidimensional PDF417. Ms y ms cdigos se estn desarrollando, sobre todo en los del tipo de alta densidad. Figura 75. Cdigo bidimensional La tecnologa de identificacin y manejo de datos a travs de cdigos de barras, ha logrado convertirse en un estndar "de facto" al ser aplicada, cada vez con ms frecuencia, tanto en operaciones de distribucin y manejo de materiales, como en organizaciones de manufactura industrial. Qu es el Cdigo de Barras?

    El Cdigo de Barras es una herramienta para capturar informacin de forma automtica. Permite identificar productos, servicios, localizaciones y activos de manera nica a nivel mundial. El cdigo de barras posee dos componentes: El cdigo y el smbolo. El Cdigo es la representacin numrica, es decir, los caracteres humanamente legibles. El Smbolo, es la representacin grfica del cdigo. Est conformado por barras claras y oscuras de diferente grosor, que permiten la captura automtica de la informacin por medio del lector. Un mismo cdigo puede estar representado en diferentes simbologas. Dibujo formado por barras y espacios paralelos, que codifica informacin mediante las anchuras relativas de estos elementos. Los cdigos de barras representan datos en una forma legible por las maquinas, y son uno de los medios ms eficientes para la captacin automtica de datos. Esta informacin puede ser leda por dispositivos pticos, los cuales envan la informacin leda hacia una computadora como si la informacin se hubiera tecleado. El cdigo de barras almacena datos que pueden ser reunidos de manera rpida y con una gran precisin y ofrecen con un mtodo simple y fcil la codificacin de informacin de texto que puede ser leda por lectores electrnicos de bajo costo. Los cdigos de barras se pueden imaginar como si fueran la versin impresa del cdigo Morse, con barras angostas (y espacios) representando puntos, y barras. El lector decodifica el cdigo de barras a travs de la digitalizacin proveniente de una fuente de luz que cruza el cdigo y mide la intensidad de la luz reflejada por los espacios

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    blancos. El patrn de la luz reflejada se detecta a travs de una foto diodo el cual produce una seal elctrica que coincide exactamente con el patrn impreso del cdigo de barras. Luego esta seal es decodificada de regreso de acuerdo con la informacin original por circuitos electrnicos de bajo costo. Debido a que el diseo de muchas simbologas de cdigo de barras no marca diferencia alguna, se puede digitalizar el cdigo de barras de derecha a izquierda o viceversa. La informacin es leda por dispositivos pticos los cuales envan la informacin a una computadora como si la informacin hubiese sido tecleada. Un smbolo de cdigo de barras es la visualizacin fsica de un cdigo de barras. Una simbologa es la forma en que se codifica la informacin en las barras y espacios del smbolo de cdigo de barras. Los Cdigo de barras han sido creados para identificar objetos y facilitar el ingreso de informacin eliminando la posibilidad de error en la captura. Su estructura bsica consiste de zona de inicio y finalizacin en la que se incluye: un patrn de inicio, uno o ms caracteres de datos, opcionalmente unos o dos caracteres de verificacin y patrn de termino. Esta ampliamente difundido en el comercio y en la industria, siendo que una computadora se conecta a travs de la interfaz puerto de serie. Posibilita la recoleccin de datos con rapidez, muy baja tasa de errores, facilidad y bajo costo, en comparacin con la lectura visual de cdigos numricos seguida de entrada manual por teclado. Uno de los medios ms modernos, y que est tomando cada vez un mayor auge, de introducir informacin en una computadora es por medio de una codificacin de barras verticales. Cada vez son ms los productos que llevan en su etiqueta uno de estos cdigos donde, por medio de las barras verticales de color negro, se consigue una identificacin para todo tipo de productos, desde libros hasta bolsas de papas fritas. Esta codificacin ha sido definida de forma estndar por la Organizacin de Estndares Internacionales y, en ella, cada una de las lneas tiene un determinado valor dependiendo, en principio, de su presencia o ausencia y tambin de su grosor. En general los cdigos de barra no son descifrables por las personas. Las lectoras son las encargadas de convertirlos en unos y ceros que irn a la computadora. Representan caracteres de informacin mediante barras negras y blancas dispuestas verticalmente. El ancho de las barras y espacios puede ser variable, siendo la ms ancha un mltiplo de la ms angosta. En binario las barras significaran unos y los espacios ceros. Caractersticas del Cdigo de Barras Un smbolo de cdigo de barras puede tener, a su vez, varias caractersticas, entre las cuales podemos nombrar: Magnificacin: Es la dimensin del cdigo de barras (alto x ancho) incluyendo las areas de silencio (espacios en blanco en los laterales del cdigo). El tamao estndar del cdigo se denomina magnificacin 100%. La ampliacin o reduccin del tamao del cdigo de barras, depende del elemento a identificar. Truncamiento: Es la reduccin de la altura de las barras. Solo puede realizarse si la magnificacin del cdigo es mayor o igual al 100%. B.W.R. o Ganancia de Impresin: Es la expansin que ocurre en las barras al realizarse la impresin. Hay que tenerlo en cuenta en el momento de imprimir, debido a que la tinta utilizada tiende a expandirse, deformando el ancho de las barras.

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    Densidad: Es la anchura del elemento (barra o espacio) ms angosto dentro del smbolo de cdigo de barras. Esta dado en miles (milsimas de pulgada). Un cdigo de barras no se mide por su longitud fsica sino por su densidad. WNR: (Wide to Narrow Ratio): Es la razn del grosor del elemento ms angosto contra el ms ancho. Usualmente es 1:3 o 1:2. Quiet Zone: Es el rea blanca al principio y al final de un smbolo de cdigo de barras. Esta rea es necesaria para una lectura conveniente del smbolo. Qu tipos de Impresin existen para el Cdigo de Barras?

    La impresin de un Cdigo de Barras puede hacerse de varias maneras, por ejemplo directamente en el envase, utilizando un patrn de impresin o Film Master. En Etiquetas autoadhesivas generadas por impresoras. A continuacin se citan algunas tcnicas: Pelcula maestra: (Film Master) Este mtodo se utiliza para imprimir cdigos de barras en imprentas, principalmente en empaques de comerciales destinados al comercio detallista. Se crea un original en una impresora de buena resolucin y se reproduce por medios fotomecnicos aadindolos al original de impresin del empaque. Es una pelcula donde se encuentra el Cdigo de barras; puede generarse en positivo o negativo. Debe usarse en los siguientes casos: Cuando las unidades a codificar son de contenido fijo o la unidad de empaque no requiere informacin adicional. Si los mtodos de impresin a utilizar son: flebografa, serigrafa, fotograbado, litografa y offset. Laser: Se puede utilizar una impresora lser imprimir planillas de etiquetas en bajo volumen o en documentos serializados que se imprimen eventualmente. Impresin trmica: Es la mejor tecnologa para imprimir altos volmenes de etiquetas en demanda o por lotes. Se utilizan impresoras industriales de mediana o alta velocidad que pueden imprimir sobre papel trmico o normal. Etiquetas autoadhesivas: Los tipos de impresoras existente para generar etiquetas

    autoadhesivas son: Trmica, Laser, Ink Jet (burbuja) y transferencia trmica. Debe utilizarse en los siguientes casos: El producto a identificar no tiene contenido nico y definido. Artculos que se venden por peso o longitud. Unidades de empaque compuestas por varios productos que requieren informacin adicional. Aplicaciones de los Cdigos de Barras Uno de los cdigos de barras ms corrientes es el UPC (Universal Product Code). Emparentado con el UPC, existe el cdigo ISBN, usado en la cubierta de libros y revistas, tambin de 12 dgitos, as como el cdigo 39 codifica nmeros y letras para usos generales, siendo muy popular. Este cdigo se usa mucho en la industria y para inventarios. Otro es el cdigo entrelazado 2 de 5 (ITF), puede ser de cualquier longitud, pero con un nmero par de dgitos, siendo que codifica dos dgitos por vez. Este es uno de los pocos cdigos en que los espacios en blanco tienen significado. Al presente existen unos 20 cdigos de barra. Tambin existen cdigos de barra en 2 dimensiones, que se deben escanear mediante un escner o una cmara fotogrfica digital. Una de las ms utilizadas es el smbolo internacional de nmero de artculo, llamado smbolo EAN por las siglas en ingles de la Asociacin Europea para la Numeracin de Artculos. Este smbolo se emplea en el comercio abierto para identificar los productos al pasar del fabricante a los mayoristas, distribuidores y minoristas, y de ah al cliente final. El cdigo de barras EAN-13 representa

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    el nmero de artculo indicado debajo del mismo, y no contiene ninguna informacin sobre el producto al que identifica. Toda la informacin sobre el producto figura en una base de datos, y se accede a ella indicando el nmero de artculo. Cada una de las empresas que utilizan el sistema EAN recibe un bloque de nmeros de artculos que puede emplear para identificar todos sus productos. Estos bloques son asignados por una organizacin nacional de numeracin, que a su vez recibe los nmeros del organismo rector internacional, EAN Internacional. Cada cdigo de barras EAN-13 est formado por: Un margen, un dibujo normalizado de separacin, un dibujo que representa directamente, seis dgitos e indirectamente un sptimo, un dibujo central de separacin, un dibujo de barras y espacios que representa directamente seis dgitos, un dibujo normalizado de separacin, un margen como se ilustra a continuacin: Figura 76. Caractersticas de los cdigos de barras Fuente: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/46/estructura.jpg Cada digito se representa mediante dos barras y dos espacios que tienen una anchura total de siete unidades; cada barra y cada espacio pueden tener una anchura de una, dos, tres o cuatro unidades. En la simbologa EAN pueden elegirse tres formas distintas, A, B y C, para representar cada digito. Estas formas se conocen como conjuntos numricos. Para representar la primera mitad del cdigo de barras se emplea una combinacin de los conjuntos numricos A y B; el orden de los conjuntos numricos utilizados representa a su vez un sptimo digito, que aparece al principio de la secuencia de caracteres situada debajo del cdigo de barras. El conjunto numrico C se emplea solo para la segunda mitad del cdigo de barras. Esto hace que el dispositivo lector pueda leer el cdigo en cualquier sentido y decodificarlo correctamente .A qu productos les puedo colocar Cdigo de Barras? En general, todos los productos existentes en los mercados tienen cdigo de barras. No existe por el momento ninguna restriccin, siempre y cuando cumplan los productos con los requisitos establecidos por las entidades que otorgan las licencias.

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    Beneficios de los Cdigos de Barras Aunque los beneficios en la implementacin del sistema de identificacin EAN-UPC son muchos, los cinco de los ms importantes para que una empresa se desarrolle ms competitivamente:

    Optimizacin en el control de inventarios y aumento de productividad en el punto de pago, eliminando colas y disminuyendo el tiempo de espera. Mejor servicio al cliente.

    Disminucin de los procesos de marcacin de precios, eliminacin de errores de digitacin y captura de datos de venta en forma rpida y segura. Identificacin de las principales areas de mermas.

    Obtencin de informacin confiable para el manejo del negocio. Establecimiento de un lenguaje comn con sus proveedores a travs del cdigo de

    barras, incrementando la productividad de la relacin comercial, lo que facilita la implementacin de otras tecnologas como el Intercambio Electrnico de Documentos (EDI).

    Proporciona una identificacin nica a cada producto, servicio o localizacin. Permite la captura automtica de la informacin. Permite la automatizacin de varios procesos a lo largo de la cadena de

    abastecimiento. Permite obtener informacin rpida y oportuna sobre productos servicios o

    localizaciones. Incrementa la productividad y la eficiencia porque optimiza el tiempo en captura de informacin. Disminuye la posibilidad del error humano. Virtualmente no hay retrasos desde que se lee la informacin hasta que puede ser

    usada. Se mejora la exactitud de los datos. Se tienen costos fijos de labor ms bajos. Se puede tener un mejor control de calidad, mejor servicio al cliente. Se pueden contar con nuevas categoras de informacin. Se mejora la productividad y competitividad.

    Aplicaciones Comerciales

    El cdigo de barras le abre las puertas a:

    Administracin de materias primas, insumos, materiales, partes y accesorios. Administracin de Bodegas y Centros de Distribucin. Administracin de produccin. Administracin Eficiente de Puntos de Venta. Aplicaciones de Comercio Exterior. Recaudo con Cdigo de Barras. Pagos Electrnicos. Pliza Electrnica. Rutas Crticas de Pacientes. Aportes a la Seguridad Social. Manejo de Convenios entre IPS, EPS y ARS. Operacin Logstica Integral. Identificacin de Personal.

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    En aplicaciones de cdigo de barras se utilizan distintos tipos de lectores. La fuente de emisin de luz puede producir luz de distintas longitudes de onda. Por esta razn hay smbolos que son legibles por un tipo de lector y que puede no ser legible si se utiliza otro. Las barras impresas en colores rojo, amarillo, naranja, purpura, rojizo u ocre, son ejemplos donde se presentan dificultades para la lectura mediante un lector que emite luz lser rojo. Al utilizar tintas con alto componente rojizo para la impresin de barras, se tiene un bajo contraste que afecta la lectura. Se puede dar algunas pautas sobre los colores que pueden ofrecer una lectura aceptable. Negro, azul, verde y marrn oscuro para las barras, blanco, amarillo, naranja y rojo para los espacios naturalmente, esto no significa que los colores mencionados ofrezcan resultados aceptables en todos los substratos. Tambin hay que considerar detalles tales como que el color azul debe tener alto contenido de cian, el color verde debe tener bajo componente de color amarillo, etc. Las especificaciones EAN recomiendan combinaciones de colores que proporcionan un contraste de 63 % o ms segn normas. Figura 77. Cdigos combinados

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    CONCLUSIONES

    Tuvimos la oportunidad de realizar un proyecto sobre una mermelada de pia y en la cual

    nos basamos en tcnicas ac expuestas sobre diseo industrial para la creacin de la

    etiqueta y todas sus propiedades tratando as de poner en prctica la teora.

    Comprendimos que desde la revolucin industrial se ha ido mejorando y adaptando

    nuevas tcnicas para ser eficientes y eficaces para la elaboracin de productos y tener

    una buena aceptacin por parte de los consumidores.

    Tambin logramos saber y entender las diferentes ventajas y desventajas al momento de

    innovar algn producto o servicio.

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    BIBLIOGRAFA MUIZ Gonzlez, Rafael. Graduado Social, Mster en Marketing. Marketing en el siglo XXI. Ediciones CEF. Profesor de Marketing en Centro de Estudios Financieros. 2001. Muiz Gonzlez, Rafael. MAYORGA Torres, scar. KOTLER, Philp y ARMSTRONG Gary. Mercadotecnia. Ediciones Pretince hall. Mxico D.F. Mxico. 1994. Pgs. 374-390 http://www.masterdisseny.com/master-net/atrasadas/154.php3 PEREZ, Urbaneja Elina. La Promocin del Diseo Industrial en Venezuela. Publicado en: www.analitica.com/va. SALINAS Flores, Oscar. Historia del diseo industrial, Pags.50. PEREZ, Urbaneja Elina. La Promocin del Diseo Industrial en Venezuela. www.analitica.com/va MALDONADO, Tomas. Op. Cit., p. 38. MALDONADO, Tomas. Op. Cit., p. 51. CORREA, Andrs. Una venezolana filtra el nuevo estilo. En: El Universal, pp. 3-6. Centro para el desarrollo tecnolgico industrial. Op. Cit.,p.3. GIBNEY, Frank y Beslinda LUSCOMBE. Op. cit., p.6 Idem., p. 5.