Región de La Orinoquía La Mamona (Colombia)

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    14-Apr-2016

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un buen plato de la Orinoquia Colombiana

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  • Regin de la Orinoqua (Colombia)

    La Orinoquia[1] es una regin geogrca de Colombiadeterminada por la cuenca del ro Orinoco, y por ubicar-se en la zona oriental del pas es tambin conocida comoLlanos Orientales. Es un ecosistema que se caracteri-za por ser una planicie. La regin se halla entre los rosArauca, Guaviare, Orinoco y el Piedemonte llanero.[2][3]

    Es una regin de intensa actividad ganadera donde seescenicaron importantes luchas durante la poca de laIndependencia colombiana y venezolana. Culturalmenteest habitada por el llanero, individuo comn tambin alos Llanos venezolanos.[4]

    La Orinoqua coincide en mucho con dos regiones cla-ramente diferenciadas y suele confundirse con ellas. Laprimera es una cuenca hidrogrca, la del ro Orinoco.Esta se extiende desde los Andes a las selvas amaznicas(el mismo ro Orinoco nace en la selva amaznica vene-zolana), e incluye las cuencas de los ros Meta, Guaviarey Guaina. La segunda, los Llanos, es una regin natural,cultural y poltica colombo-venezolana. A esta la caracte-rizan sus extensas sabanas de zona intertropical y bosquesde galera; sus habitantes, los llaneros, tienen una culturay una historia diferenciada.

    1 Subregiones naturales

    Villavicencio

    San Jos del Guaviare

    La Macarena

    Inrida

    Arauca

    Yopal

    Bucamaranga

    San Gil

    Bogot

    Tunja

    El Tuparro NP

    PuinawaiNP

    NukakNR

    Serrana dela Macarena

    NP

    El CocuyNP

    ChingazaNP

    Casanare

    Arauca

    El Meta

    Vichada

    Andino

    Amazonia

    Venezuela

    100 km

    100 miles

    Orinoqua

    Parques nacionales naturales de la Orinoqua colombiana.

    Las subregiones naturales de la Orinoqua colombiana sonlas siguientes:

    Piedemonte llanero.

    Llanuras del Meta.

    Llanuras del Guaviare. Pantanos del Arauca. Serrana de la Macarena.

    2 Parques, reservas y santuariosParque nacional natural El TuparroSierra de la MacarenaParque nacional natural SumapazParque nacional natural El Cocuy

    3 HidrografaConforman la hidrografa de la regin todos los ros dela vertiente del ro Orinoco (incluyndole), los cuales su-man unos 328.000 km. Est formada por las siguientescuencas:

    Cuenca del ro Guaviare (140.000 km) Cuenca del ro Meta (112.000 km) Cuenca del ro Vichada (26.000 km) Otras cuencas (22.000 km) Cuenca del ro Tomo (20.000 km) Cuenca del ro Arauca (parte colombiana) (8.000km)

    Cuenca del ro Casanare

    4 EconomaLa economa de los Llanos se basa principalmente en laganadera extensiva y en la extraccin de petrleo. Enlos llanos de Arauca se encuentra Cao Limn, uno delos principales yacimientos petrolferos de Colombia. Enel departamento del Meta recientemente se han encon-trado diversos pozos petrolferos, y en el pie del mon-te de Casanare se encuentran los campos de Cusiana.Existen varios proyectos agrcolas, as como algunos pro-yectos energticos basados en la energa elica, pero laganadera domina la mayor parte de la actividad llane-ra. Tambin depende mucho de los sembrados y de losgrandes pastizales que all se encuentran.[4]

    1

  • 2 9 FERIAS Y FIESTAS

    5 Departamentos y capitalesLos departamentos que tienen territorio en los Llanos co-lombianos son:

    Arauca, capital Arauca. Casanare, capital Yopal. Meta, capital Villavicencio. Vichada, capital Puerto Carreo.

    6 CiudadesLas principales ciudades de los Llanos Orientales son ensu orden:

    Villavicencio, capital del departamento del Meta Yopal, capital del Casanare; Arauca, capital de Arauca Granada, Meta Tame, Arauca Aguazul Segunda municipio en importancia deCasanare

    Puerto Carreo, capital del Vichada Acacas, Meta. Puerto Lpez, municipio del Meta

    7 CulturaLa llanera es la subcultura colombiana dominante en laregin y de particularidades bien distinguibles. El llaneroes trabajador, dedicado a la crianza de ganado (el vaqueropor excelencia de Colombia) dada la inmensidad de lasllanuras que permiten criar el ganado.Debido a las circunstancias ambientales, a las formas detrabajo (vaquera, montar a caballo), su msica, sus le-yendas, su vivienda, el llanero utiliza el liquiliqui, un tra-je fresco, liviano y sencillo utilizado como atuendo mas-culino en el baile del joropo, el aire musical y la danzatradicional llanera. El vestido de la mujer consiste en unafalda ancha de pisos que cae al tobillo en la que se gas-tan siete varas de tela de fondo claro o rojo y con o-res, sobre la costura de cada piso lleva ojaln (cinta). Seutiliza enagua y combinacin ancha. La blusa de mangatres cuartos, cuello alto, adornado con cintas y botonadu-ra atrs en el mismo color de la falda, enterizo (pegadofalda y blusa), cotiza de suela y lazos de cinta que ador-nan la cabeza. Hoy, se usa la misma falda pero en el borde

    lleva encaje ancho y va a media pierna; blusa blanca conescote, arandela y manga corta. La mujer llanera preerellevar el cabello suelto con una or de cayena.El hombre tambin usaba pantaln blanco remangado amedia pierna (para cruzar el ro) y no mojarse, camisablanca o roja sin cuello. Tambin pantaln negro con ca-misa blanca. En algunas ocasiones usaban vestidos com-pletos color caqui, camisa que bajaba suelta por encimadel pantaln. Usaba sombrero aln preriendo el peloe-guama por lo pesado para garantizar que en la carrera delcaballo o zapateo no se caiga, es de color negro o aragua-to.

    8 GastronomaUno de los platos ms tpicos de esta regin es la terneraa la llanera o mamona, la cual se prepara asando cortesde ternera en Chuzos (Varas de madera) enterradas encrculo alrededor de una hoguera. Otros platos especialesson la hayaca, tamal relleno con carne y verduras; el paloa pique, una preparacin de frijol veguero con carne; elarroz llanero, que contiene rabo de res y verduras; conejoen vino; el pabelln criollo, plato que contiene carne deres, caraotas (frijoles negros), arroz blanco, huevo y taja-das de pltanos. Una clase tpica de arepa es la cachapa(arepa dulce de choclo o jojoto con queso). Tambin so-pas como el hervido de guamarra (gallina taparuca, va-riedad llanera de la gallina) y el picadillo con carne deres seca o cecina (salada y seca al sol). Hay bebidas tpi-cas como la chicha de arroz y el guarroz. Un pez tpico esel coporo, preparado con manteca de cerdo. El casabe esotra comida muy acostumbrada, preparada a partir de layuca prensada (tpicamente usando un sebucn) y asadaen un tiesto o budare.

    9 Ferias y estas El Festival Nacional de la Cancin y Torneo Inter-nacional del Joropo: Torneo Internacional del Joro-po tiene su primera versin en el ao de 1960 aoen el cual el Meta fue erigido departamento. En elmarco del torneo se realizan actividades tales comocompetencias de toros coleados, trabajo del Llano,festival gastronmico, muestras artesanales, exposi-cin de arte pblico (fotografas) en el Fotomuseodel Meta, exposicin de pintura y escultura en la Sa-la Floramarillo y Galera La Vorgine.

    Fiestas Patronales de Arauca: En las estas patrona-les de Santa Brbara de Arauca participan las expre-siones autctonas de la regin colombovenezolana.El festival hace parte del patrimonio musical de losllaneros de Colombia y Venezuela y exalta los valo-res culturales compartidos como expresin de iden-tidad, territorialidad e idiosincrasia de los pueblos

  • 3fronterizos, presentando como eje fundamental delfestejo al joropo, el canto recio, el pasaje, la copla,el baile y el corro. Desde hace ms de treinta y nue-ve aos se realiza en Arauca el Torneo Internacionaldel Joropo y el Contrapunteo, donde se reciben in-trpretes de joropo de los estados venezolanos deApure, Barinas, Portuguesa, Gurico y Cojedes y delos departamentos colombianos de Casanare, Arau-ca, Meta y Vichada, entre otros.

    El Festival de la Negrera: Las festividades de lospueblos llaneros han girado en torno a un patrono deorigen divino: Santa Brbara, en Arauca; la Virgende la Asuncin, en Tame; la Virgen de la Candelaria,en Orocu. La programacin contempla actos reli-giosos que dan paso al jolgorio de alborada, rias degallos, carreras de caballos, coleo y parrandos.

    El calendario recoge las estas de Arauca en la primerasemana de diciembre; en Tame, el 15 de agosto; en Man,Casanare, el 6 de enero; en San Martn, Meta, el 11 denoviembre; en Puerto Lpez, Meta, el 28 de diciembre.

    estas y ferias de yopal 4 al 7 diciembre. Festival de verano rio crabo sur enero a febrero. Festival internacional de la bandola llanera mani ca-sanare enero.

    estas patronales en honor a nuestra seora de losdolores de manare en paz de ariporo casanare.

    10 Referencias[1] IGAC. Regiones Naturales de Colombia [mapa], edicin

    1997, 1:5000000. Consultado el 4 de agosto.

    [2] Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.Pas:Colombia. Programa de las Naciones Unidas parael Desarrollo en Colombia. Consultado el 7 de junio de2013.

    [3] Daz Rivero, Gonzalo (1998). Wilson Acosta Valdelen,ed. Orgenes 5. Santa Fe de Bogot, DC., Colombia: Li-bros y Libros S.A. p. 178. ISBN 9589418457.

    [4] Atlas del Estudiante, publicacin del peridico El Espec-tador, Dorling Kindersley, 2008.

    11 Vase tambin Llanos Geografa de Colombia

    Regiones naturales de Colombia

  • 4 12 ORIGEN DEL TEXTO Y LAS IMGENES, COLABORADORES Y LICENCIAS

    12 Origen del texto y las imgenes, colaboradores y licencias12.1 Texto

    Regin de la Orinoqua (Colombia) Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Regi%C3%B3n_de_la_Orinoqu%C3%ADa_(Colombia)?oldid=88850949 Colaboradores: Zuirdj, Mbarousse, Tano4595, El Moska, Dianai, Xatufan, Huhsunqu, Chlewey, Simon Le Bon, Albei-ror24, Phranciscusmagnus, Ppfk~eswiki, Superzerocool, Caiserbot, EL WIKIPEDIA ES COMUNISMO!, Yrbot, BOT-Superzerocool,Oscar ., Vitamine, The Photographer, Santiperez, Txo, Baneld, EstebanCelis, Futbolero, Fev, CEM-bot, Dansar~eswiki, Ignacio Icke,Rosarinagazo, Jdvillalobos, Poc-oban, VanKleinen, Kved, Segedano, Nueva era, Humberto, Netito777, Nelammog, Fixertool, Nioger, Pe-dro Nonualco, Idioma-bot, Manuel Trujillo Berges, Snakeyes, Galandil, Matdrodes, DJ Nietzsche, BlackBeast, Altayre, Shadowxfox, MuroBot, Dalecta, Llaneroibague, Ctrl Z, Drinibot, OboeCrack, Manw, Greek, Mafores, Yix, Tirithel, XalD, HUB, Pasword tre, Kikeocampo,BillC, LordT, Alexbot, Camilo, UA31, AVBOT, David0811, J.delanoy, Drakusrazel, Diegusjaimes, Davidgutierrezalvarez, Linfocito B,Arjuno3, Alijunakai, Andreasmperu, Cristian0914, Ptbotgourou, FariBOT, DmitTrix, Jorge 2701, Barteik, Hatorresmantilla, NeledIthil,Libertad y Orden, SuperBraulio13, Juamax, Locobot, Xqbot, Jkbw, Botarel, RubiksMaster110, BOTirithel, Vubo, PatruBOT, Angelito7,Mr.Ajedrez, Julian.robayo, AVIADOR, Sergio Andres Segovia, Africanus, J. A. Glvez, CARLOS JOSE ALVAREZ, Miguillen-bot, Me-camtico, Keerinicolas, Jcaraballo, Warairarepano&Guaicaipuro, Antonorsi, KLBot2, Makoloko, Gusama Romero, Maquedasahag, Jhonestrada, rico, Elvisor, Creosota, DLeandroc, Roboting, Tiberiun, Dougwash, Jarould, Gober.casanare, Laura Soa Oviedo y Annimos:367

    12.2 Imgenes Archivo:Flag_of_Arauca.svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8a/Flag_of_Arauca.svg Licencia: Public do-

    main Colaboradores: Drawn by User:FibonacciGobernacin de Arauca Artista original: Fibonacci

    Archivo:Flag_of_Casanare.svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/Flag_of_Casanare.svg Licencia: CC-BY-SA-3.0 Colaboradores: Drawn by User:FibonacciGobernacin del Casanare Artista original: Fibonacci

    Archivo:Flag_of_Colombia.svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Flag_of_Colombia.svg Licencia: Publicdomain Colaboradores: Drawn by User:SKopp Artista original: SKopp

    Archivo:Flag_of_Guaviare.svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9b/Flag_of_Guaviare.svg Licencia: CCBY-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0 Colaboradores: Trabajo propioGobernacin del Guaviare Artista original: Shadowxfox

    Archivo:Flag_of_Meta.svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/72/Flag_of_Meta.svg Licencia: Public domainColaboradores: Drawn by User:FibonacciGobernacin del Meta Artista original: Fibonacci

    Archivo:Flag_of_Vichada.svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/Flag_of_Vichada.svg Licencia: Public do-main Colaboradores: Drawn by User:FibonacciGobernacin del Vichada Artista original: Fibonacci

    Archivo:Mapa_de_Colombia_(regin_de_la_Orinoqua).svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/16/Mapa_de_Colombia_%28regi%C3%B3n_de_la_Orinoqu%C3%ADa%29.svg Licencia: CC BY-SA 4.0 Colaboradores: Trabajo propio Artistaoriginal: Shadowxfox

    Archivo:NP_Llanos27_lo_(5853938480).jpg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/35/NP_Llanos27_lo_%285853938480%29.jpg Licencia: CC BY-SA 2.0 Colaboradores: NP Llanos27_lo Artista original: CIAT

    Archivo:Orinoqua_regions_map.svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/48/Orinoqu%C3%ADa_regions_map.svg Licencia: CC BY-SA 2.0 Colaboradores: OpenStreetMap Artista original: Peter Fitzgerald, OpenStreetMap

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