Practica No.1 Identificacion de Grupos Funcionales

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    11-Nov-2015

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Centro Nacional de Asistencia Tcnica a la Industria ASTIN

TALLER QUMICA ORGANICA:

IDENTIFICACION DE GRUPOS FUNCIONALES ORGANICOSCdigo:9230-FP-F-322Versin: 2

1. IDENTIFICACIN DEL INSTRUMENTO:

Programa de Formacin: Tecnologa Qumica Aplicada a la IndustriaFicha de caracterizacin: 687744

Nombre de la Gua: Ejecucin

Nombre del Instructor: Giovanny Rizzo Caicedo

Ciudad y fecha: Cali, Febrero 2015

2. PRESENTACIN E INSTRUCCIONES:

Seor/a Aprendiz:

En la prctica debe llevar elementos de seguridad (bata, gafas, guantes, etc.)

Entregue al final de la prctica identificacin de la muestra problema.

Entregue informe de la prctica y solicite retroalimentacin.

3. CUERPO DEL INSTRUMENTO:

IDENTIFICACION DE GRUPOS FUNCIONALES ORGANICOSLea detenidamente la prctica y elabore:1. Pre informe: diagrama de flujo de la prctica. E investigue fichas de seguridad de reactivos a utilizar2. Investigar sobre identificaciones de grupos funcionales 3. Investigacin escrita sobre el manejo de los desechos de la prctica. Y4. Realice prueba de conocimiento corta sobre la practica a realizar5. Realice la prctica en el laboratorio.6. Realice la prctica de la identificacin de la muestras problema.7. Entrega en forma escrita 15 das despus de realizada la prctica, el informe de laboratorio que contenga:

Objetivos de la prctica.Marco de terico de la prctica

Materiales y reactivos utilizados

Procedimiento

Ecuaciones de la reacciones en cada etapa con su respectiva explicacin

Procedimiento realizado a la muestra problema.

Anlisis de resultados: Identificacin de la muestra problema

Conclusiones

Bibliografa

PRACTICAA. Enumerar 10 tubos de ensayo pequeos y colocar las sustancias en la cantidad indicada en la tabla No. 1.

B. En los tubos 1 a 3, se adicionan 10 gotas de agua destilada se mezcla y se agrega indicador universal. Observar y registrar los cambios.

Recordar:

Formacin de color rojo: acido carboxlico

Formacin de color amarillo: alcano, alqueno, alcohol, aldehdo o cetona.

Formacin de azul oscuro: amina

C. En los tubos 4 y 5, agregar 10 gotas de agua destilada y 5 gotas de disolucin 0,02M de KMnO4, agitar suavemente por 1 minuto. Observar y registrar los cambios.

Recordar:

Formacin de color caf oscuro: alqueno o aldehdo

No hay reaccin: alcano, alcohol o cetona.D. En los tubos 6 y 7 agregar 2,o ml de reactivo de Tollens, agitar suavemente por 2 minutos y dejar en reposo por otros 5 minutos. Observar y registrar los cambios.Recordar:

Formacin de precipitado (espejo plateado): aldehdo

No hay reaccin: alqueno

E. En el tubo 8 se agrega 2,0 ml de disolucin de 2,4-dinitrofenilhidrazina, se agita vigorosamente y se deja en reposo por 2 minutos. Si no se observa de inmediato precipitado, debe dejarse reposar hasta 15 minutos. Observar y registrar los cambios.

Recordar:

Formacin de color amarillo-anaranjado: cetona

No hay reaccin: alcano o alcohol

F. En los tubos 9 y 10 una pieza de sodio metlico, agtese suavemente por unos 15 segundos. Observar y registrar los cambios

Recordar:

Si hay burbujeo: alcohol

No hay reaccin: alcano

G. Se determina el grupo funcional en la muestra problema siguiendo los pasos anteriores

Tabla No. 1

Tubo No.

SustanciaVolumen / gotas1cido Carboxlico102

alcano103

Amina

104

Aldehdo

105

Alqueno

106

Aldehdo

107

Alqueno

108

cetona

10

9

alcohol

10

10

alcano

10

4. PRODUCTO (S):

1. Informe de laboratorio

Observaciones y/o recomendaciones: