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DELIMITACIN DE LAS REAS DE CULTIVO DE GUITZOTIA ABYSSINICA (ALPISTE NEGRO) COMO MATERIA PRIMA PARA BIODIESEL EN ARGENTINA. Falasca Silvia, Flores Marco Noelia y Galvani Graciela Fecha: 10/06/2011 N Doc BC-INF-09-11 INTRODUCCIN Guizotia abyssinica (L) Cass. (conocido como Nger o alpiste negro) representa la mayor fuente de aceite comestible en Etiopa, varios pases africanos y asiticos. En India, se lo usa frecuentemente en reemplazo del ssamo (Weiss, 1983). Se trata de una especie herbcea anual de crecimiento primaveral, de hasta de 2 m de alto, perteneciente a la familia de las Compositae y nativa del este de frica. El tallo es ramificado, estriado, algo spero al tacto. Las hojas son opuestas, ssiles, oblongo-lanceoladas, aserradas en el margen, con la base rodeando el tallo. La inflorescencia est compuesta de cabezuelas dispuestas en grupos sobre pednculos. Es autoestril, y requiere abejas para la polinizacin (Duke, 1983). El fruto es un aquenio, seco e indehiscente, que contiene una sola semilla. La semilla de Nger se consume despus de procesada de varias formas en Etiopa y en India (Getinet y Sharma, 1996). Tambin se emplea como alimento para pjaros en U.S.A. y Europa (Kandel y Porter, 2002) y con fines medicinales en Etiopa (Geleta et al., 2002). La torta que queda luego del prensado es excelente para el ganado, porque contiene 33-37% de protena y es rico en fibras crudas (Kandel y Porter, 2002). La planta entera se usa como forraje (Weiss, 1983). El aceite es apto para preparar jabones, pinturas, iluminacin, lubricantes y como portador de fragancias en perfumes (Kandel y Porter, 2002). La semilla contiene 17-20% de protena (Abebe, et al; 1978), 34-40% de hidratos de carbono, 13.5% de fibra y es una fuente importante de tiamina, riboflavina y niacina (Kandel y Porter, 2002). Las semillas de origen etope contienen cerca del 40% de aceite cuya composicin en cidos grasos es: 75-80% de cido linoleico, 7-8% de palmtico y esterico, y 5-8% de oleico (Getinet y Teklewold, 1995). Los biotipos indios contienen 25% de cido oleico y 55% de linoleico (Nasirullah et al., 1982). La semilla etope es superior para usos en pinturas a la de origen indio debido al mayor contenido en cido linoleico y el biodiesel obtenido a travs del proceso de transesterificacin es de excelente calidad. Necesidades ecolgicas Dependiendo de la distribucin de las lluvias da buenos rindes en zonas con 1000-1200 mm de precipitaciones anuales y su cultivo tambin puede hacerse con niveles ms bajos, de 500 mm. En India, precipitaciones de 1000-1300 mm resultan ptimas aunque con 800 mm bien distribuidos pueden producir un razonable rendimiento (Sharma, 1990). Las plantas pueden soportar altas lluvias durante la fase vegetativa aunque el crecimiento puede ser deprimido cuando superan los 2000 mm. Lluvias durante el llenado de la semilla y madurez producen bajos rendimientos. El DELIMITACIN DE LAS REAS DE CULTIVO DE GUITZOTIA ABYSSINICA (ALPISTE NEGRO) COMO MATERIA PRIMA PARA BIODIESEL EN ARGENTINA. Falasca Silvia, Flores Marco Noelia y Galvani Graciela Fecha: 10/06/2011 N Doc BC-INF-09-11 Niger es tolerante a la salinidad (Abebe, 1975) pero con el aumento de la salinidad se dilata la floracin. La floracin no se induce hasta que el fotoperodo alcance un promedio de 13 horas o menos. El biotipo de Etiopa presenta mejor induccin a floracin que el biotipo indio con temperaturas diurnas de 18C y nocturnas de 13C con 12 hs de fotoperodo. Yantasath (1975) comprob que la floracin se retras mucho con duraciones del da superiores a 12 horas y temperaturas de 23C. Una vez que la floracin est inducida, contina an con fotoperodos ms largos. El mismo autor comprob que los biotipos etopes pueden ser inducidos 7 semanas despus de la plantacin con 11-12 horas de luz diurnas. Tampoco observ influencia de la temperatura sobre la induccin floral. Duraciones del da ms largas aumentan el crecimiento vegetativo y la altura de la planta en los biotipos de Etiopa e India, pero con ms efectividad sobre el primero. Rahman et al., (1993) encontraron que la fecha de siembra, las temperaturas y la longitud del da tienen efectos en el rendimiento, bajo condiciones de buena humedad. Siembras tempranas dieron rendimientos significativamente ms altos (1190 kg/ha). La reduccin del rendimiento debido a siembra tarda fue del 21% al 92%. Al sembrar tarde se acortaron las fases de desarrollo y la duracin del ciclo (110 a 89 das). Se redujeron la altura de la planta, el nmero de cpsulas por planta y el nmero de ramas por planta, mientras que aument el nmero de cpsulas estriles y de semillas infecundas. Los autores demostraron que temperaturas superiores a 30C en el mes de floracin (febrero en el Hemisferio Sur) aceleran la floracin y la madurez. MATERIALES Y MTODOS Dado que se trata de una especie con 2 biotipos (etope e indio) bastante diferenciados en cuanto a necesidades bioclimticas se busc una situacin media para definir sus lmites hdricos y trmicos. Como base se tomaron los lmites hdricos descriptos por Sharma (1990) para el biotipo de India. Los lmites trmicos considerados fueron los que definieron Getinet and Sharma, (1996) para el biotipo etope donde el rango en temperatura durante la estacin de crecimiento es de 15C a 23C, y donde la precipitacin anual en su hbitat natural oscila de 500 mm-1000 mm. Para buscar una probable zonificacin en Argentina, se usaron datos meteorolgicos del banco de datos del Instituto de Clima y Agua (INTA) para el perodo 1971-2000, provenientes de la red de Estaciones Agrometeorolgicas de INTA y Meteorolgicas del SMN. DELIMITACIN DE LAS REAS DE CULTIVO DE GUITZOTIA ABYSSINICA (ALPISTE NEGRO) COMO MATERIA PRIMA PARA BIODIESEL EN ARGENTINA. Falasca Silvia, Flores Marco Noelia y Galvani Graciela Fecha: 10/06/2011 N Doc BC-INF-09-11 Se realiz el trazado de isotermas medias de 10C, 15C, 20C y 23C para el perodo primavera-verano (octubre febrero). Posteriormente se consider el rea con temperaturas mximas medias correspondientes al mes de febrero >30C ya que segn Rahman et al., (1993) al acelerar la floracin y la maduracin, producen una merma en los rendimientos. Figura 1. Temperatura media octubre-febrero Figura 2. Temperatura mxima media de febrero. Se procedi al trazado de las isoyetas anuales resaltando las de 700 mm, 1000 mm, 1300mm y 2000 mm, definiendo el rea comprendida entre 700-1000 mm con aptitud apropiada, de 1000-1300 mm aptitud ptima, 1300-2000 mm aptitud apropiada y >2000 mm inepta. Luego se superpusieron los mapas anteriores para obtener el mapa de aptitud agroclimtica. DELIMITACIN DE LAS REAS DE CULTIVO DE GUITZOTIA ABYSSINICA (ALPISTE NEGRO) COMO MATERIA PRIMA PARA BIODIESEL EN ARGENTINA. Falasca Silvia, Flores Marco Noelia y Galvani Graciela Fecha: 10/06/2011 N Doc BC-INF-09-11 Figura 3. Precipitacin media anual. Figura 4. Aptitud agroclimtica cultivo de Nger. RESULTADOS Y DISCUSIN En la Figura 4 se delimitaron dos subregiones: a) la del NOA, que destaca a la provincia de Tucumn como muy apta, agregando parte de las provincias de Jujuy, Salta, Tucumn y Catamarca con aptitud apta. y b) la pampeana, que comprende parte de las provincias de Santa Fe, E de Corrientes, toda Entre Ros y N de Buenos Aires como muy aptas. Con aptitud apta se incluye el S de Santiago del Estero, casi toda Crdoba, S de Corrientes, NE de Entre Ros, parte de Santa Fe, NE de La Pampa y gran parte de Buenos Aires. CONCLUSIONES Las reas delimitadas en la Figura 4 como aptas y muy aptas desde el punto de vista agroclimtico muestran una gran coincidencia con las superficies destinadas actualmente al cultivo de soja. Si bien ambos cultivos son de ciclo primavero - estival, el Nger podra integrarse dentro de la rotacin con soja. Habra que analizar los aspectos de rentabilidad inherentes al cultivo. DELIMITACIN DE LAS REAS DE CULTIVO DE GUITZOTIA ABYSSINICA (ALPISTE NEGRO) COMO MATERIA PRIMA PARA BIODIESEL EN ARGENTINA. Falasca Silvia, Flores Marco Noelia y Galvani Graciela Fecha: 10/06/2011 N Doc BC-INF-09-11 Frente a una supuesta y abrupta cada de la demanda mundial de aceite de soja, en un futuro mediato, debido a las medidas ambientales y proteccionistas que quieren imponer U.S.A y la U.E, incluso, el Nger podra llegar a reemplazarla en algunos sectores de Argentina. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Abebe, M. 1975. Ecophysiology of noog (Guizotia abyssinica Cass). PhD Thesis. University of California, Riverside. Abebe, M.; Yermanos, D.M. and Bingham, F.T. 1978. The ecophysiology of noug (Guizotia abyssinica Cass.). African Journal of Agricultural Science 5, 55-66. Duke. J. 1983. Handbook of Energy Crops. Published only on the Internet. Geleta, M.; Asfaw, Z.; Bekele, E. and Teshome, A. 2002. Edible oil crops and their integration with the major cereals in North Shewa and South Wello, central highlands of Ethiopia: an ethnobotanical perspective. Hereditas 137, 29-40. Getinet, A. and Sharma, S.M. 1996. Niger. Guizotia abyssinica (L. f.) Cass. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 5. Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Gatersleben/International Plant Genetic Resources Institute, Rome. Getinet, A. and Teklewold, A. 1995. An agronomic and seed-quality evaluation of Nger (Guizotia abyssinica Cass.) germplasm grown in Ethiopia. Plant Breed. 114:375-376. Kandel, H. and Porter, P. (Eds.) 2002. Niger (Guizotia abyssinica) (L. f.) Cass. production in northwest Minnesota. University of Minnesota. Extension Service. Nasirullah, K.; Mallika, T.; Rajalakshmi, S.; Pashupathi, K.S.; Ankaiah, K.N.; Vibhakar, S.; Krishnamurthy, M.N.; Nagaraja, K.V. and Kapur, O.P. 1982. Studies on niger seed oil (Guizotia abyssinica) seed oil. J. Food Sci. and Technol. 19:147-149. Rahman, M.A.; Alam, M.S.; Rahman, M.M.; Khaleque, M.A. and Hoque, M.M. 1993. Response of niger to sowing dates. Bangladesh Journal of Agricultural Research (Bangladesh) 0258-7122. v. 15(2) p. 78-83. Sharma, S.M. 1990. New potential areas of niger in India. Pp. 169-170 in Proceedings of the three meetings held at Pantnagar and Hyderabad India, 4-7 January 1989. (A. Omran, ed.). IDRC-MR 252e. DELIMITACIN DE LAS REAS DE CULTIVO DE GUITZOTIA ABYSSINICA (ALPISTE NEGRO) COMO MATERIA PRIMA PARA BIODIESEL EN ARGENTINA. Falasca Silvia, Flores Marco Noelia y Galvani Graciela Fecha: 10/06/2011 N Doc BC-INF-09-11 Yantasath, K. 1975. Influence of nitrogen on growth and nutrient uptake of nigerseed (Guizotia abyssinica) of Ethiopian and Indian origin. PhD thesis Georg-August University, Gttingen, Germany. Weiss, E.A. 1983. Oil seed crops. Longman Inc. New York. Este trabajo fue evaluado por pares consultores y presentado en la XIII Reunin Argentina de Agrometeorologa y VI Reunin Latinoamericana de Agrometeorologa. Universidad Nacional del Sur. Baha Blanca, 20-22 octubre de 2010.