FOLKLORE – PLANTAS MEDICINALES - ESTOMATICAS. 9no. “B”

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    24-Jan-2016

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Mboehao Cristo ReyTemimboekura: NATHALIA SIENRA VIRNA COSSETI ALEJANDRA BARRETO JUAN PABLO MONGELOS

EEB3 Pegua

AsunciOn Paraguay 2010

Mboehra: Ida vila

FOLKLORE PLANTAS MEDICINALES -ESTOMATICAS.9no. B

1epyrha (Introduccin)Paraguay es un pas con muchas costumbres y tradiciones, y una de ellas es el Folklore por decirlo as. El folklore se transmite de generacin en generacin gracias a nuestros familiares. Tambin tenemos la lengua Guaran, los mitos las leyendas, las festividades como el San Juan, las comidas tpicas, msicas tpicas, danzas, mitos y leyendas, plantas medicinales entre otras muchas cosas que nos identifican y nos hacen sentir nicos. Algunas de estas costumbres y tradiciones se modifican con el pasar del tiempo, pero en general son las mismas de siglos pasados.En este trabajo enfocaremos el tema Plantas medicinales Estomticas.

2Tavarandu (Folklore)Folklore,este trminogeneralabarca creencias, costumbres y conocimientos de cualquier cultura transmitidos por va oral, por observacin o por imitacin. Este conjunto de material se conserva y transmite de generacin en generacin con constantes cambios segn la memoria, la necesidad inmediata o el propsito del transmisor.Folclore es el termino general que abarca creencias, costumbres y conocimientos de cualquier cultura transmitidos por va oral, por observacin o por imitacin. Este conjunto de material se conserva y transmite de generacin en generacin con constantes cambios segn la memoria, la necesidad inmediata. El trmino folclore fue acuado en 1846 por el anticuario ingls William John Thoms para sustituir el concepto de antigedades populares.

Tavarandu: tva (pueblo)

ra: tiempo + andu (sentir)

TAVARANDU: sentir del pueblo a trevs del tiempo.

3CLASIFICACIN TavaranduAngapy reheguaFolklore espiritualTavarandu mbae reheguaFolklore materialTABARANDUFolkloreTavarandu tekoemoiru reheguaFolklore social4POHA ANAUnaplanta medicinales unrecurso, cuya parte o extractos se emplean comodrogasen el tratamiento de algunaafeccin. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre dedroga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentesformas galnicas:cpsulas,comprimidos,crema,decoccin,elixir,infusin,jarabe,pomada,tintura,ungento, etc.El uso de remedios de origen vegetal se remonta a lapoca prehistrica, y es una de las formas ms extendidas demedicina, presente en virtualmente todas lasculturasconocidas; laindustria farmacuticaactual se ha basado en los conocimientos tradicionales para la sntesis y elaboracin de frmacos, y el proceso de verificacin cientfica de estas tradiciones contina hoy en da, descubrindose constantemente nuevas aplicaciones. Muchos de los frmacos empleados hoy en da como elopio, laquinina, laaspirinao ladigital replican sintticamente o aslan los principios activos de remedios vegetales tradicionales. Su origen persiste en las etimologas como elcido saliclico.5Ahora bien cuando hablamos de plantas medicinales debemos aclarar a que nos estamos refiriendo. Lo que en la medicina alternativa se considera una planta posiblementesea distinto lo que muchas personas consideran una planta. Cuando hablamos de plantas medicinales nos referimos a las hojas, corteza, races, polen, ptalos, semillas, frutos, y tallos de rboles, arbustos, algas, hongos, hierbas y otros tipos de representantes del reino vegetal. Como vemos, las plantas medicinales comprenden un espectro sumamente amplio. Estudiar y comprender todas las posibles aplicaciones de las plantas medicinales es una tarea gigante acerca dela cual cada da se descubre algo nuevo. Sin embargo, hoy ya sabemos lo suficiente para concluir que, cuando sonusadas correctamente, las plantas medicinales proveen alternativas para prevenir y tratar numerosas condiciones de salud de forma efectiva y segura. Ms an, existen plantas medicinales y sustancias derivadas de estas que pueden ayudarnos a incluso optimizar y mejorar diversas funciones de nuestro organismo an en el caso de personas que al parecer gozan de buena salud.6Poha RoysaEl uso de las plantas medicinales en el Paraguay es, mas que una costumbre folklrica o una tradicin cultural, una valiosa alternativa hacia una forma de vida ms sana.Existe una gran riqueza de conocimiento sobre las facultades medicinales del mundo vegetal, que llega de nuestros ancestros pero que lamentablemente se ha ido perdiendo.PLANTAS MEDICINALES ESTOMATICASPlantas que actan en problemas de aparato digestivo y del metabolismo.

Carminativas, anticidas y antiulcerosas.Tyevu, py ahi ha jai peguara

Anis Burrito Cedrn Eneldo Yerba Lucero Hinojo Jaguarete kaa Kapii kati

7 Karatu (Cilandro) Manzanilla Marcela Menta Poleo Toronjil

Laxantes y purgantes.Omopotiva tyekue

Achicoria Aloes Lino Malva Sen

AntidiarreicasOjokva tye

Aras Granada Mburucuy

8Digestivas y euppticasOmbaguapva tembiu

Aras Cardo santo Cangorosa Kuratu Eneldo Hierba lucero Kaare Kapii kati Llantn Marcela Menta angapiri Organo Polio Tomillo Verbena

9Tnicas y estimulantes del apetitoJuruhe apoha

Amargn Berro Kaare Kuratu Naranjo angapiry Ortiga Poleo Toronjil

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ALGUNAS DE LASPLANTAS MEDICINALESMAS CONOCIDASY USADAS

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BOLDOFrancs: Boldo Alemn: Boldobaum Ingls: Boldo tree Italiano: Boldu

Latn: Baldeo fragans Jusso (Monimiceas)

Sinnimos: Peumus boldus Molina

DESCRIPCION DEL BOLDO:rbol diico perennifolio de 5-6 m con hojas opuestas, ovales, enteras y coriceas. Flores blanquecinas reunidas en pequeas cimas terminales. Las masculinas con numerosos estambres, las femeninas con un pistilo. Fruto en drupita negruzca.

ORIGEN Y DISTRIBUCIN DEL BOLDO:Originario de las zonas montaosas secas de Chile y cultivado en frica del Norte e Italia.DROGA: Hojas.

12PRINCIPIOS ACTIVOS:Aceite esencial (1-3 %):Monoterpenos: paracimeno (28%), a y (3-pinenos, y-terpinenos.Alcoholes monoterpnicos: linalol (9%).Fenoles metil-teres: eugenol.xidos: 1,8-cineol (4-16%), ascaridol (16-25%).Cetonas: fenchona, alcanfor, 2-nonanona. Aldehido cumnico.Cumarina.Flavonoides.Otros: resina, taninos, sales minerales.

EFECTOS DEL BOLDO:Hepatoprotector (boldina).Colertico-colagogo (alcaloides, sinergizados con los flavonoides y el aceite esencial).Laxante (resina).Diurtico (flavonoides y aceite esencial).Sedante S.N.C. (alcaloides y aceite esencial).Eupptico (aceite esencial).Antiinflamatorio (flavonoides).Antioxidante, antirradicalar (boldina).Ascaricida (ascaridol del aceite esencial). Anticandidisico (aceite esencial).

13APLICACIONES DEL BOLDO:Hepatitis, insuficiencia hepato-biliar, litiasis biliar, disquinesia biliar, clicos hepticos, colecistitis, cirrosis hipertrfica. Espasmos digestivos y dispepsias hiposecretoras, ascaridiasis. Insomnio. Cistitis. Vulvo-vaginitis.

CONTRAINDICACIONES DEL BOLDO:Obstruccin de las vas biliares, embarazo y lactancia.

USO TERAPUTICO Y DOSIS DEL BOLDO:Infuso al 1%, infundir 15 minutos, 2-3 tazas/da.Extracto fluido: (1 g = XL gotas) X-XXX gotas/dosis, 2-3 tomas. Dosis mxima: 1 g/daPolvo hojas encapsulado: 0,4-2 g/da, repartidos en 2-3 tomas, despus de la comida y la cena.Extracto seco (5:1): 40-100 mg/dosis, 2-3 tomas/da.

EFECTO TXICO DEL BOLDO:Moderada, aunque posible a dosis altas, por los alcaloides y el aceite esencial, con efecto neurotxico y abortivo.NOTAS: Los alcaloides totales son ms activos que la boldina, pero el extracto alcalodico an lo es ms.En experimentos se ha demostrado el efecto antiinflamatorio y hepatoprotector del extracto hidroalcohlico de boldo.Como colertico se asocia frecuentemente al combreto, alcachofera, diente de len y crcuma. En el tratamiento del estreimiento, al loe, sen, frngula y bardana.

14MANZANILLALa manzanilla es una hierba aromtica que a sido utilizada desde hace siglos con fines medicinales. Es originaria de Europa y de all introducida a Amrica, donde es muy comercializada y cultivada. La manzanilla es de la familia de las margaritas sus flores son similares.

Entre las cualidades de esta planta estn:

1- Es un antinflamatorio. Ayuda a aliviar los procesos de inflamacin tanto tomndola o usndola externamente.2- Tiene propiedades antimicrobianas y funguicidas.3- Se le utiliza para hacer grgaras cuando hay problemas de garganta y de encas4- Ayuda con la cicatrizacin5- Ayuda con problemas digestivos6- Es calmante y tranquilizante, acta como un sedante suave. Se le usa en caso de irritabilidad, tristeza y ansiedad.7- Ayuda a controlar el eczema y las hemorroides8- Facilita la menstruacin y ayuda a eliminar sus molestias9- En cosmtica se le usa para aclarar el pelo, descongestionar la piel y calmar irritaciones10- Es un diurtico suave11- Ayuda con la gota, artritis y sinusitis12- Ayuda con problemas de asma y gripes 15Como se usa la manzanillaHay diversas maneras de usar la manzanilla:

1- La ms comn es su infusin (t), la cual es de sabor agradable.2- Se puede usar para baos, limpiar heridas, o en compresas o masajes.3- Los extractos o el aceite esencial de manzanilla se usan en medicamentos naturales y cosmticos. Se les puede usar para preparar aceite de masaje facial o corporal para obtener sus beneficios.4- se puede usar en vapor para limpiar la cara5- Se usa en asientos y similares para padecimientos digestivos.

Contraindicaciones:Entre las contraindicaciones estn: Alergias (casos raros). No se recomienda durante el primer trimestre del embarazo porque puede tener efectos abortivos.

En medicina Maya se le considera una hierba caliente que en altas cantidades puede causar problemas con el sistema urinario.

Manzanillas:Hay varias clases de manzanilla, en Europa hay dos tipos comunes: la alemana o manzanilla azul y la romana que es la ms comn en las Amricas. Ambas son muy beneficiosas y tienen propiedades similares.

El aceite esencial de la manzanilla alemana es mas preciado y mucho mas caro que el de la manzanilla romana. A veces se les mezcla para obtener un efecto ms poderoso.16

ACHICORIANombre comn o vulgar:Achicoria

Nombre cientfico o latino:Cichorium intybusvar.sativa

Familia: Compuestas (Asteraceae).Hortaliza muy parecida a la escarola en cuanto al sabor.De hojas anchas de color violceo y blanco ms o menos rizadas dependiendo de la variedad.Se cultiva especialmente en el norte de Francia, Blgica, Alemania y Espaa.Se consume el cogollo que, dependiendo del cultivo, puede ser ms o menos apretado y firme, en este aspecto es parecida a la col.Las hojas del cogollo presentan en su base un color generalmente blanquecino que contrasta con el color rojo intenso de la lmina, lo que las hace muy atractivas a la vista.Esto hace que su consumo principal sea en ensaladas, acompaada de otras variedades de lechuga, por su vistosidad y el contraste de su sabor ligeramente amargo.Para ensalada (hojas y races) y para consumir cocida.

17Variedades de achicoria:Diente de Len (limbos bastante partidos; pecolo, en la base, de color violceo).- Hoja ancha.- Hoja rizada.

Sucedneo del caf:Las races malteadas sirven para preparar un sucedneo del caf, con la ventaja de que no contiene cafena.La achicoria fue en los tiempos de escasez un agradable sustituto del caf, debido sobre todo a su menor coste econmico.Para elaborar este sucedneo se recolecta la raz, se deja secar y posteriormente se tuesta y se reduce a polvo, obteniendo un producto de aroma suave y con la ventaja de que no contiene cafena.

Usos medicinales:La achicoria se puede tomar en forma de infusin y otras preparaciones para uso interno elaboradas con la raz desecada y triturada.La dosis recomendada es de 30 gramos por litro de agua y se aconsejan de 2 a 3 tazas diarias, tomadas antes de las comidas para abrir el apetito y despus como remedio digestivo.En ensaladas, consumirla constantemente al natural es ideal para mantener sano el hgado y el sistema nervioso equilibrado.

18Toxicidad:

No deberan utilizar esta planta aquellas personas que presenten tendencia a producir piedras de rin, dado que la raz es rica en oxalatos.De igual manera deberan abstenerse aquellas personas que tengan la presin arterial muy baja o con tendencia a sufrir anemias. Tampoco debe usarse en caso de lceras gastroduodenales.

Plagas y enfermedades del cultivo de achicoria:

Mildiu de la lechuga- Esclerotinia- Babosas- Gusanos grises

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MENTALa planta:La Menta crece en todo tipo de climas, pero prefiere suelos algo hmedos y aunque puede estar al sol prefiere la semi-sombra. Pertenece a la familia de las labiadas. Puede llegar a medir hasta 80 ctms.. Sus hojas son ovaladas, pecioladas, dentadas. Sus tallos son rectos y pilosos.Algunas de las variedades ms importantes:Menta Disciplinada (M.x suaveolens Viariegata): su sabor es afrutado, por lo que combina muy bien con frutas y con los quesos frescos.Menta de Manzana (M.suaveolens): su sabor recuerda un poco a esta fruta.Menta Ctrica (M.x piperita citrata): su leve sabor a limn, se lleva muy bien con la vainilla.Menta Bowles (M.x villosa aloopecuroide): su sabor es muy fino.Menta Piperita (M.x piperita var.piperita): su sabor es fuerte y picante, tiene aceites esenciales, que se utilizan para la elaboracin de licores, pasta de dientes.Menta Limn (M.piperita citrata Lemon): su sabor tira a limn. Se usa en ensaladas y bebidas.Menta Disciplinada hbrida (M.x gracilis Viariegata): su sabor es fuerte picante y acre, se toma con aceitunas, aceitunas negras, queso fresco.Menta Verde crespa (M. Spicata crispa): es muy suave, se utiliza para hacer sopas.Menta Verde de Marruecos (M. Spicata Moroccan): es muy fina, all la utilizan para preparar el T Verde.Menta Verde Tashkent (M.spicata Tashkent): es de sabor muy fuerte y lo utilizan, para preparar chutney con chiles y mango verde.PoleoEuropeo (m.Pulegium): tiene un sabor muy fuerte, por lo tanto debe usarse con precaucin.Se cultiva en las zonas hmedas del Mediterrneo y de Asia Accidental.Se utiliza en infusiones, usando tanto las hojas frescas, como secas. Se deja hervir 2 minutos, luego reposar 5 min. y es ideal tomada con miel

Sus propiedades: elimina los gases, favorece la digestin, favorece la sudoracin, estimula el tero, tranquilizante, repelente de insectos y pulgas, estimulante general, contra el resfriado, elimina las lombrices, quita picores en la piel.

20Partes de la planta utilizadas:Se usan las hojas tanto frescas como secas.Indicaciones y usos medicinales de la Menta

Componentes Activos Hojas: aceite esencial, mentol.

Componentes Activos: carminativa, antiespasmdica, antisptica, calma el estomago, ayuda en la digestin, nuseas, parsitos intestinales, estimula el sistema nervioso.

Propiedades: anorexia, dispepsias, espasmos gastrointestinales, meteorismo, bronquitis, enfisema pulmonar, asma.

Infusiones: Problemas digestivos

Las infusiones son con 5 o 6 grs. de hojas frescas, se deja hervir 10 min. y luego reposar. Se toma 2 tazas al da despus de las comidas.

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OPINIONES SOBRE EL TEMA22TEMBIASA ENTREVISTADA: Cinthia Raquel Mongelos B. Lugar: Casa de Juan Pablo, (sala). Fecha: 12-08-10 Hora: 21:00 Personas que acompaan: Juan Pablo.

1- Por qu te parece que nuestros antepasados usaban las plantas medicinales? - Porque era la unica alternativa de tratamiento que acostumbraban utilizar (tradicion costumbre social)

2- Sabes algo sobre las plantas medicinales? Cules? - Si, se algunas propiedades del burrito (para el estomago), yerba lucero, ans, manzanilla, boldo, entre otras.

3- Pensas que el uso de las plantas medicinales para tratar distintas enfermedades danresultado? Por qu? - Si, es una alternativa valida de acompaar el tratamiento de farmacos. Actualmente existen investigaciones referentes a las propiedades del parai, burrito, en tratamientos digestivos y estimulantes.

234- Alguna vez usaste alguna planta medicinal? Cul? Quin te la indico? - Si, utilice varias, algunas son por ejemplo: manzanilla, boldo, ans. Me las indico mi madre.

5- Sabes donde se venden las plantas medicinales? De donde se consiguen? - Si se donde se consiguen las plantas medicinales, en el mercado cuatro, almacenes, supermercados y en la calle tambin.

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ENTREVISTADA: Maria Zuni Ruiz Dias. Lugar: Casa de Virna. Fecha: 10-08-10 Hora: 09:00 am Personas que acompaan: Virna.

1- Por qu te parece que nuestros antepasados usaban las plantas medicinales?Porque las personas de antes se manejaban con las plantas, antes no haban pastillas y maquinas modernas que podan producirlas, usaban las platas que se plantaban.

2- Sabes algo sobre las plantas medicinales? Cules? - Si, sobre el boldo, hoja de mandarina, burrito, organo y ans.

3- Pansas que el uso de las plantas medicinales para tratar distintas enfermedades dan resultado? Por qu? - Si dan resultado. Si tomas de seguido y te tratas todos los das, si.

4- Alguna vez usaste alguna planta medicinal? Cul? Quin te la indico? - Si, manzanilla. Me la indico la seora que vende yuyo y tambin la doctora que me atiende.

5- Sabes donde se venden las plantas medicinales? De donde se consiguen? - Si, en el mercado, en la farmacia, y en otros distintos lugares del pas.

25JEPYA MONGETAAlejandra Barreto: Con este trabajo me informe mas sobre lo que es el folklore, cuales son nuestras creencias, costumbre y sobre todo cuales son las plantas medicinales, como y para que son utilizadas. A mi grupo nos toco informarnos sobre las plantas medicinales estomticas, nos informamos de muchas funciones de estas plantas y como debemos utilizarlo en caso de necesidad. Con este trabajo tambin nos unimos mas como compaeros a la hora de juntarnos a realizar el proyecto.

Nathalia Sienra: Al realizar este trabajo aprend muchsimo sobre las plantas medicinales y lo mucho que nos pueden ayudar en el tratamiento de distintas enfermedades y cuidar de nuestra salud de tal manera que sea natural. Gracias a este trabajo prob el boldo, ans y otras plantas como te, y de verdad me parecieron muy buenas. Tambin aprend muchsimo sobre el Paraguay y sus costumbres con respecto a las plantas medicinales y sus caractersticas ya que en todos los pases son usadas de maneras diferentes.

26Virna Cosseti: El trabajo me pareci muy bueno por que aprendimos mucho sobre el folklore, las plantas medicinales y sus diferentes caractersticas y usos, tambin entrevistamos a dos madres sobre el tema y compartimos con ellas el trabajo referente al tema y sacamos nuestras propias conclusiones.

Juan Pablo Mongelos: Como todo trabajo te ayuda a saber ms sobre diferentes temas, este me y nos ayudo a entender mejor el mundo de las plantas medicinales y as conocer mas sobre ellas, ya que no nos ensean mucho acerca de estos remedios naturales y sus mltiples beneficios.

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MOHUAConociendo ms sobre el folklore y las plantas medicinales, unindonos a nuestra cultura y sobre todo conociendo nuestra cultura podemos acercarnos a lo que nos identifica como paraguayos y a lo que representamos para el mundo, un pas con cultura, costumbres, tradiciones y sobre todo mucha sabidura de vida, que hacen a nuestro pas.Si uno no conoce a su propio pas, entonces no lo ama y para conocerlo debemos aprender acerca de el, y este trabajo nos ayudo muchsimo en esta tarea tan difcil que es conocer a nuestra cultura Guaran, nuestros antepasados.

28BIBLIOGRAFIA www.hierbitas.com www.lindisima.com www.folkloreparaguayo.com www.monografias.com www.wikipedia.com www.google.com.py www.rincondelvago.com Fichas de la carpeta de Guaran.Manual de uso de hierbas medicinales del Paraguay.Medicina natural tomo 1 - ltima hora.

www.google.com/images Cada uno aporto imgenes personales (foto de integrantes).

Informacin:IMAGENES:29ANEXOS(Parte del libro Manual de uso de las plantas medicinales del Paraguay, un libro muy interesante con mucha informacin)La Farmacia en casa.Consejos para el uso y consumo de plantas medicinales. Es necesario conocer bien las plantas a utilizar. Es importante utilizar plantas secas con menos de dos aos de envasado. El etiquetado de las plantas debe contener nombre y procedencia de la planta, ao derecoleccin, propiedades, forma de uso, entre otros datos importantes. Para conservar las plantas medicinales secos, es recomendable utilizar frascos de vidrio, bolsasplsticas o bolsas de cartn y almacenarlas en un lugar fresco y seco., protegidos de la luz.Un libro para usar todos los das.En este Manual, les presentamos sesenta y dos hierbas, que se consideran las msempleadas. Hacemos una descripcin para saber cmo es cada remedio, se indica con precisinpara qu se puede usar y la manera de hacerlo. Unos pequeos dibujos facilitan la comprensin. Unlistado ms general, rene a todas las hierbas que sirven para curar una infeccin o una gripe...Tambin, podrn encontrar las palabras ms usadas en la Fitoterapia y en la Farmacia tradicional ysaber de qu se trata cada cosa. Un cuadro nos brinda una visin general, para ubicarnos conrapidez y no equivocarnos. El tamao de este Manual est pensado para un empleo constante y porlo tanto, para que se coloque en el bolsillo del delantal o en el bolso... para que siempre est alalcance de nuestra mano.

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