EJERCICIOS 1-UNIONES QUIMICAS-GRUPOS FUNCIONALES Nro 1-Parte B-Ejercitacion... · EJERCICIOS 1-UNIONES…

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    21-Sep-2018

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  • EJERCICIOS

    1-UNIONES QUIMICAS-GRUPOS FUNCIONALES

    La tabla siguiente muestra las electronegatividades de los diferentes elementos qumicos. Puede consultar estos valores para responder algunas de las preguntas de este tema. 1) Que similitud o diferencia deben tener dos tomos para unirse mediante una unin covalente? La electronegatividad del S es 2,5 y la del H es 2,1 En el compuesto SH2, la unin S-H puede ser de tipo covalente? 2) Enumere las propiedades fsico-qumicas de los compuestos con predominio de uniones covalentes 3) Qu tipo de unin qumica se establecer cuando se forme un compuesto entre un elemento del grupo I de la tabla peridica con un elemento del grupo VII? Justifique

    4) El gas Cloro tiene la siguiente frmula: Cl2 . Que tipo de unin mantiene unidos los dos tomos de cloro?

  • 5) Dar ejemplos de molculas No polares (100% no polar).

    6) Dar ejemplos de molculas con uniones covalente polar.

    7) El elemento Cl forma con el K un compuesto de frmula ClK. Indique que tipo de unin se establece entre ambos tomos y prediga como ser la solubilidad de ese compuesto en agua. Justifique. 8) En el compuesto cuya estructura se muestra a continuacin indique el tipo de unin entre el O y el H y entre el C y el H en el grupo sealado en el recuadro. Discuta las similitudes y diferencias entre ambas uniones. Cmo espera que sea la solubilidad (alta, baja, nula) de ese compuesto en agua? Este compuesto esta presente en determinados alimentos. Si se ingiere en exceso, podra ser eliminado por orina? Justifique. 9) Cul de los siguientes grupos funcionales est presente en el siguiente compuesto? Escriba las estructuras de los compuestos que se generan por hidrlisis del mismo. 10) Seale los grupos funcionales presentes en el siguiente compuesto. 11) Analice la estructura del compuesto A e indique: a) los grupos funcionales presentes, b) cmo espera que sea la solubilidad en agua respecto a la del compuesto B? Justifique

    A:

    B: 12) Como se denominan en general los compuestos que tienen los grupos funcionales A, B o C?

    O

    CH2 -CHCH2CH-CH2-COCH3

    NH2SH

    O

    CH2 -CHCH2CH-CH2-COCH3

    NH2SH

    O||

    CH3-O-CH2-CH-C-O-CH2-CH3

    NH2

    O||

    CH3-O-CH2-CH-C-O-CH2-CH3

    NH2

    CH3-(CH2)9-CO-OCH2-CH3

    HO -CH2 -(CH2)3-CO-OCH2-CH2-OH

  • A B C 13) La siguiente estructura corresponde a la Coenzima A, una molcula de suma importancia en las reacciones del metabolismo.

    El grupo -SH de la coenzima A reacciona con el cido actico (cido carboxllico de 2 C) para formar el compuesto acetil-Coenzima A. a) Cmo se denomina al grupo reactivo de la coenzima A? b) escriba la estructura del cido actico, c) mencione el grupo funcional que se forma cuando la Coenzima A reacciona con el cido actico 14) Escriba las estructuras de los compuestos indicados al final (A, B y C) e indique a) cul o cuales de ellos son solubles en benceno?, b) cual o cuales de ellos son solubles en agua, c) Si A y B son slidos a temperatura ambiente, cul de ellos se fundir a una menor temperatura? d) el compuesto C puede formar uniones puente de H? Justifique. e) El compuesto A, urea, es el producto del catabolismo de los aminocidos este compuesto podra ser eliminado por orina? Justifique. A) urea B) cloruro de sodio C) etilbenceno 15) El H reacciona con un elemento X de similar electronegatividad para formar el compuesto XH4. Respecto de este compuesto indique a) si se ioniza en medio acuoso, b) el tipo de unin que se establece entre H y X y c) como espera que sea la solubilidad agua de XH4. 16) a) Mencione y seale los grupos funcionales presentes en el siguiente compuesto (compuesto A). b) El grupo con oxgeno del compuesto A puede reaccionar con el cido fosfrico, qu denominacin

    Grupo reactivoGrupo reactivo

  • general tendr el compuesto formado? Dibuje su estructura. c) Dibuje la estructura de un cido carboxlico de 4 C (compuesto B). Si el compuesto B reacciona con el grupo nitrogenado del compuesto A, que grupo funcional se genera?

    A: 2-ESTRUCTURA DE GLCIDOS

    17) Escriba la conformacin de Fischer de la D-Glucosa, y luego de la L-Glucosa. Cmo se denominan estos estereoismeros? Seale los carbonos asimtricos.

    18) A partir de la conformacin de Fischer de la D-Glucosa, dibuje las frmulas de Haworth

    de los hemiacetales: a) entre el C1 y C5, y b) entre el C1 y el C4. Nmbrelos. 19) Escriba la conformacin de Fischer y la frmula de Haworth de los siguientes

    compuestos: a- -D-Fructofuranosa; b- -L-Glucopiranosa; c- - D-galactofuranosa.

    20) Nombre los siguientes compuestos, e indique si son CETOSAS ALDOSAS, y por otro lado si corresponde a TRIOSAS, TETROSAS, PENTOSAS o HEXOSAS, y marque los carbonos asimtricos.

    (A) (B) (C)

    .

    (D) (E) (F)

    NH2-CH2-CH2-OH

  • 21) Qu diferencia existe entre un hemiacetal y un hemicetal ? Qu monosacridos pueden formar hemiacetales y cules hemicetales ?

    22) Qu tipo de ismeros son la D-Glucosa y la D-Galactosa? Dibuje las estructuras de Fischer de ambos compuestos y marque las diferencias con respecto a la posicin de los OH- en los C asimtricos.

    23) Nombre los siguientes compuestos:

    (A) (B) (C)

    24) Dibuje la estructura de los siguientes disacridos, e indique qu monosacridos los conforman y qu tipo de unin tienen: a) Lactosa, b) Sacarosa, c) Trehalosa.

    3- ESTRUCTURA DE LPIDOS 25) La estructura siguiente corresponde al esfingol. La ceramida se forma cuando este compuesto reacciona con un cido graso. a) Dibuje la estructura de un cido graso saturado de 16 carbonos, b) indique el grupo funcional que se genera cuando el cido graso mencionado reacciona con el esfingol para formar la ceramida, c) Dibuje la estructura de la ceramida (correspondiente a la reaccin entre el esfingol y el cido graso mencionado en b) 26) Mencione los productos de hidrlisis de a) la esfingomielina, b) un glucocerebrsido, c) un sulftido. 27) a) Qu compuestos se pueden formar cuando 1 molcula de glicerol reacciona con una molcula de un cido graso? b) Cmo se denominan en general los compuestos con una estructura como la que se indica a continuacin?

    OH

    OH

    OH

    OH

  • 28) La siguiente estructura corresponde al colesterol esterificado. Conociendo la numeracin de los C de esta estructura indique: a) en qu C est el OH que se une a los cidos grasos para formar el colesterol esterificado? , b) entre que carbonos se establece la doble ligadura? , c) Seale los C 11, C18 y C19?, d) Seale el grupo que se conoce como cadena lateral del colesterol, d) qu grupo hidrocarbonado est presente en los C 10 y C13?

    29) De los siguientes lpidos (A, B, C, D) presentes en las membranas celulares seale aquel que a) contiene dos cidos grasos esterificados a un esqueleto de glicerol, b) un esfingolpido que contenga cido silico, c) un lpido que por hidrlisis libere cido fosfrico, d) un compuesto que por hidrlisis libere 1 molcula de glicerol y una de cido graso por cada molcula hidrolizada A) ganglisidos, B) Esfingomielina, C) Fosfoglicridos,D) 2 monoacilglicerol 30) Mencione los productos de hidrlisis de: a) un glucocerebrsido y b) la lecitina

    31) A qu compuesto corresponde la siguiente estructura?

    32) Mencione tres lpidos complejos que contengan en su estructura esfingol o esfingosina y tres que contengan glicerol.

    33) Teniendo en cuenta la siguiente estructura indique a) qu grupo funcional se ha generado como resultado de la reaccin del OH del C2 del glicerol? b) los productos que se obtienen por hidrlisis completa del mismo

  • 34) 35) En el esquema anterior, a) Si C es un H, que compuestos deben ser A y B para que la estructura corresponda a un cido fosfatdico? b) Qu compuestos son A, B y C si la estructura corresponde a la dipalmitoilserina? c) Si la estructura corresponde al lpido 2 lisofosfatidilinositol, que compuestos son A, B y C? 36) Con respecto a las cidos grasos: a) indique la denominacin de un cido graso saturado de 16 C, b) mencione tres cido grasos insaturados c) cuntos C y cuantas instauraciones tiene el cido araquidnico 37) Complete el siguiente cuadro sobre la clasificacin y estructura de lpidos Compuesto Clasificacin Componentes Micelas o

    bicapas en agua?

    Grupo polar

    Triacilglicridos Ninguna Ninguno Glicerol,Fosfato,

    Acidos Grasos, Colina

    Progesterona Ninguno Esfingol, Ac. Graso,

    Fosfato, colina

    Glucocerebrsido Colesterol esterificado

    Ninguna Ninguno

    CH2

    CH

    H2C O

    O

    O

    P

    O

    O

    O

    A

    B

    C

    CH2

    CH

    H2C O

    O

    O

    P

    OO

    OO

    OO

    A

    B

    C

  • 4-ESTRUCTURA DE AMINOCIDOS 38) Analice la estructura de los siguientes aminocidos, e indique a qu grupo pertenecen: no polares, polares sin carga, cidos o bsicos.

    (A) cido asprtico (B) Fenilalanina (C) Cistena

    (D) Lisina ( E) Leucina (F) cido Glutmico

    39) Cul es la importancia de la cistena en la estructura de las protenas ?

    40) Observe la estructura del siguiente pptido y explique si deriva de una protena:

    41) Explique qu es el punto isoelctrico de un aminocido.

    42) Qu reaccin puede ocurrir entre estas dos molculas? Dibuje el producto de dicha reaccin y explique su importancia en el organismo.

  • 43) Cules de los siguientes son aminocidos esenciales para nuestro organismo, y por qu se los denomina de esta manera?

    Alanina- tirosina- isoleucina- cido glutmico- metionina- histidina- valina

    44) Qu aminocidos tienen un grupo amida en su radical?

    45) Qu aminocidos, analizando el grupo radical, pueden establecer uniones puente de hidrgeno con el agua?

    46) Dibuje la unin peptdica entre estos dos aminocidos.

    Treonina Asparagina

    5-ESTRUCTURA DE NUCLETIDOS, NUCLESIDOS y BASES NITROGENADAS 47) En un nuclesido, cules son los componentes y que tipo de enlaces se establecen entre estos componentes? Que diferencia hay entre un nuclesido y un nucletido? 48) Indique los componentes de: a) desoxitimidina y b) uridina 49) Analice la estructura de compuesto A: Compuesto A:

  • a) A que grupo de compuestos pertenece el compuesto A?, b) qu compuestos se liberan por hidrlisis completa de A? , c) Qu uniones o enlaces se establecen entre los componentes para formar el compuesto A?, d) Qu macromolcula puede estar constituida por el monmero A? 50) Analice las estructuras A y B e indique: a) a que grupo general de compuestos pertenecen A y B , b) que diferencias y semejanzas presentan ambos compuestos c) si la hidrlisis parcial de una muestra de ADN puede liberar A y/o B A 51) Cmo clasifica el siguiente compuesto teniendo en cuenta la estructura de sus componentes?

    52) A que grupo de compuestos representa la estructura siguiente? Cmo clasifica, en trminos generales, a los componentes de este compuesto?

    A BA B

  • 53) Considerando la estructura de un desoxinuclesido monofosfato indique: a) qu grupo funcional se establece en la unin del grupo fosfato al resto de la estructura., b) discuta si ese grupo funcional tambin esta involucrado en la unin del grupo fosfato en un ribonucletido monofosfato. 54) Compare la hidrlisis del adenosin monofosfato (AMP), segn la ecuacin: a) AMP + H2O adenosina + Pi y la que corresponde ATP: ATP +H2O ADP + Pi En ambos casos se libera similar cantidad de energa? Justifique 55) En la estructura siguiente, a) a que grupo pertenece la base nitrogenada (purina o pirimidina)? b) Que tipo de unin o enlace se establece entre la base y el azcar? , c) cmo clasifica a la molcula de azcar? c) Qu grupo funcional se crea en la unin del grupo fosfato al azcar? d) Como se denomina a este compuesto? e) Investigue sobre la formacin de este compuesto en la clula (sustrato, enzima que lo sintetiza, funcin). 56) a) A que carbono de la molcula de azcar se une la base nitrogenada y el grupo fosfato en el compuesto desoxiguanosin monofosfato?, b) que polmero puede contener esta molcula como monmero? c) a que grupo de bases nitrogenadas pertenece la base de este compuesto?