CONCEPTOS BASICOS - N1

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    11-Jun-2015

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QUIMICA BASICA MATERIA y ENERGIA Relacionar y entender las caractersticas de los tres estados

fsicos Ser capaz de diferenciar entre materia homognea y heterognea y entre los distintos tipos de materia homognea. Clasificar las propiedades fsicas y qumicas y los cambios fsicos y qumicos de las sustancias.

MATERIA (materiales)

Sustanciasreacciones qumicas

Procesos fsicos

Mezclas

ELEMENTOS

COMPUESTOS

Mezclas homogneas

Mezclas heterogneas

La Materia Todo lo que podemos ver y tocar es materia.

Tambin son materia cosas que no podemos ver, como el aire.

Observamos que la materia ocupa una cierta porcin

de espacio que llamamos volumen. En el caso del aire esto no es evidente, pero la siguiente experiencia nos ayudar a comprobarlo:

Experimento Sumerge un tubo "vaco" o un vaso con la boca hacia

abajo en un recipiente con agua. El agua no puede entrar porque el tubo est lleno de aire, y el aire ocupa su propio volumen (para que el agua pudiera entrar en el tubo tendramos que abrir una salida al aire en la parte superior).

la materia Esta es una propiedad general de la materia: la

materia ocupa volumen. Otra propiedad esencial es que la materia tiene masa, lo que comprobamos cada vez que pesamos distintos objetos con una balanza. No slo lo que est a nuestro alcance es materia. Tambin es materia lo que constituye los planetas, el Sol y las estrellas, las galaxias... Y a escala microscpica, son tambin materia las clulas, los virus, el ADN... Podemos decir que es materia todo lo que ocupa volumen y tiene masa. La materia forma todos los cuerpos del universo.

Cmo est compuesta la materia?

Propiedades: longitud, superficie, volumen Todos los objetos tienen tres dimensiones: largo,

ancho y alto, y ocupan un lugar en el espacio (volumen). Podemos medir la longitud entre las distintas partes del propio cuerpo y las distancias entre los diferentes cuerpos.

Masa La masa, propiedad esencial de la

VOLVER

materia, se mide con la balanza. Cuanta ms materia tenga un cuerpo, ms masa tendr y ms pesar. La masa se expresa en kilogramos (kg).Por ejemplo, una manzana tiene una masa de 0,15 kg. Pero tambin podemos usar cualquier otra unidad de masa, como el gramo (g), la tonelada (t), el gigagramo (Gg), etc. La masa de un cuerpo slo depende de las masas de sus partculas: es la suma de la masa de todas ellas.

Elementos La materia puede est formada por diferentes tipos

de agrupaciones de tomos: 1. Agrupacin de tomos idnticos (los tomos se consideran idnticos cuando tienen el mismo nmero de protones). Cuando todos los tomos que constituyen un sistema

material son idnticos, el agrupamiento recibe el nombre de elemento qumico.

Elementossin unirse con otros y muy separados entre s (gases como el nen o el radn) Gas nen juntos y ordenados en redes cristalinas (hierro, diamante) En el hierro los tomos se disponen as: unidos entre s formando innumerables grupos atmicos, generalmente de pocos tomos, llamadas molculas: oxgeno (O2), hidrgeno (H2), nitrgeno (N2), etc.

VOLVER

Los tomos de un elemento qumico pueden estar:

Compuestos2. Agrupacin de tomos diferentes. Cuando los tomos que constituyen un sistema material son diferentes, el aglomerado formado se llama compuesto qumico. Los tomos pueden estar: unidos en agrupaciones formando molculas del compuesto (agua, amonaco, etc.)

Compuestoso constituyendo estructuras inicas cristalinas (cloruro sdico o sal comn, carbonato de calcio, etc.). Tanto los elementos como los compuestos reciben el nombre general de sustancias puras o, simplemente, sustancias, con propiedades fijas que las diferencian unas de las otras (propiedades fsicas, como la densidad o la temperatura de fusin, y propiedades qumicas, como su reactividad con otras sustancias).

VOLVER La porcin ms pequea de sustancia que conserva las propiedades qumicas de esa sustancia es la molcula. Podemos romper la molcula, pero entonces esa sustancia desaparece y se transforma en otra u otras, con distintas propiedades.

Frmula del agua

Molcula de agua (H2O)

Molculas de agua

Si la sustancia no forma molculas, entonces es el tomo la porcin ms pequea con las propiedades qumicas de la sustancia. Lo ms corriente es que los distintos compuestos se presenten en la Naturaleza mezclados entre s formando minerales, rocas, disoluciones como el agua del mar, etc.

MEZCLA Es un material que se puede separar por

medios fsicos en dos o ms sustancias.

VOLVER

MEZCLA HOMOGENEA Es una mezcla que es uniforme en sus

propiedades a travs de las muestras dadas (tambin se le llama solucin)

MEZCLA HETEROGNEA Es una mezcla que consiste en partes

distintas fsicamente, propiedades diferentes

cada

una

con

Diferencias entre Mezcla y Combinacin

M EZCLA 1 . L a s s u s ta n c ia s m e z c la d a s c o n s e rv a n s u s p ro p ie d a d e s . 2 . L a s s u s ta n c ia s s e p u e d e n m e z c la r e n p ro p o rc io n e s v a ria b le s . 3 . L a s s u s ta n c ia s m e z c la d a s s e p u e d e n s e p a ra r p o r m e d io s f s i c o s . 4 . N o h a y v a r i a c i n d e e n e r g a . 5 . N o a p a re c e n in g u n a s u s ta n c ia nueva.

C O M B IN A C I N 1 . L a s s u s t a n c i a s in i c i a l e s a l c o m b in a rs e p ie rd e n s u s p ro p ie d a d e s . 2 . P a ra q u e 2 o m s s u s ta n c ia s s e c o m b in e n to ta lm e n te e s n e c e s a rio e m p le a r m a s a s d e la s m is m a s q u e g u a r d e n u n a r e l a c i n f ij a . 3 . P a ra re c u p e ra r la s s u s ta n c ia s c o m b in a d a s ( y e s to n o e s p o s ib le s ie m p re ) h a y q u e e m p le a r m t o d o s f s i c o - q u m i c o s . 4 . H a y m a n i f e s t a c i n e n e r g ti c a . 5 . A p a re c e u n a o v a ria s s u s ta n c ia s n u e v a s .