Baleria Magazine n 28

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    17-Mar-2016

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Verano 2011 - Baleria Magazine

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  • BALERIA MAGAZINE NMERO 28 | VERANO 2011

    ATARDECERESMGICOS

    EN MALLORCA Y MENORCA

    POSTALESDE IBIZA Y FORMENTERA

    +

    BALERIA SE VISTE DE CUSTO

    ESTRECHOLA RUTA DEL ATN

  • PRESENTACIN | BALERIA MAGAZINE | 3

    ADOLFO UTOR MARTNEZPRESIDENTE DE BALERIA

    BALERIAMAGAZINE

    Nmero 28 / Verano 2011EJEMPLAR GRATUTOwww.balearia.com

    UN VERANO PARA LUCIR

    Verano es sinnimo de vacaciones y relax, de playa, de compartir un refresco en una terraza con los amigos o de contemplar alguna idlica pues-ta de sol. Momentos que sin duda se pueden vivir a bordo de los buques de Baleria, ya que nuestro objetivo es avanzar las vacaciones para que podis empezar a disfrutar los das de descanso una vez estis a bordo de nuestros buques.

    Y qu mejor forma de comenzar-las que con un refrescante bao en la piscina mientras surcamos el Medite-rrneo en nuestra ota de ferries Ba-leria+? O relajarse en las cubiertas exteriores con un helado al tiempo que los pequeos de la casa se divierten en las actividades de animacin in-fantil? Quizs le apetezca ms leer un libro tranquilamente, disfrutar de una comida ligera, retar a su compae-ro de viaje a una partida de futboln, escuchar lo que se va a pinchar este verano en Ibiza o colgar en el Facebo-ok el paisaje que se observa desde la cubierta todo esto es posible en Ba-leria mientras nos acercamos al an-siado destino vacacional, a travs de las conexiones operadas en Baleares o en el Estrecho.

    Unos lugares como los paisajes ms sensacionales y atrevidos que nos brindan las Baleares en esta poca del ao, como podr ver en las p-ginas de esta revista, cuyas especta-culares fotos nos harn desear, ms si cabe, llegar a destino. A travs de los rincones ms preciados de Mallor-ca y Menorca donde disfrutar de un atardecer inolvidable y de los iconos menos conocidos de las Pitiusas. Asi-mismo, tambin conoceremos la tradi-cional pesca del atn, tan popular en el Estrecho y que satisface a los pala-dares ms exigentes.

    Un verano festivo que requiere dis-frutarlo con la moda ms actual, por eso no hemos dudado en vestir dos

    de nuestros buques con los diseos ms vanguardistas e impregnados de color de Custo Dalmau, que luci-rn tambin este verano en Estados Unidos, donde Baleria prev abrir una nueva conexin entre Miami y las islas bahamesas de Bimini y Gran Bahama. Este nuevo proyecto supone un salto cualitativo para la internacio-nalizacin de la compaa pero a su vez, tambin signi ca un gran hito, porque permitir exportar el modelo de transporte martimo llevado a cabo en el mercado espaol, y que nos ha convertido en una empresa lder.

    EditaBaleria, Departamento de Comunicacin

    Redactora JefePilar Boix

    RedaccinJudit Binefa, Mnica Marcomunicacion@balearia.comwww.balearia.com

    Colaboran en este nmeroMerche Gil, Nano Calvo, Vanesa Orti, Araceli Muoz, Lloren Mas, Jess Turel MaquetacinJudit Binefa

    FotografaNano Calvo, Tolo Balaguer, David Arquimbau, Fons Brangul (Fotgrafs), Es Baluard, IVAM, Clnica Claudia, IOM, Hierbas de Ibiza Perfumes, Custo Barcelona, Fortalesa de la Mola, Joan Mercadal (Menorcafoto.com) Fundaci Dest Menorca, Las Dalias, Antonia Ma Sim, David Blanco, Cludia Catchol, Jos L. Gregorio, David Alarcn (CIRCE), Organizacin de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP-51), Instituto Espaol de Oceanografa (IEO)

    Publicidad

    Living ComunicaciPlaa del Rosari, 2, 307001 Palma de MallorcaTel. 971 717 201 Fax 971 722 028www.livingcomunicacio.com

    ImpresinIngrama. Inca

    DEPSITO LEGAL: S.38-2004

    Baleria+ Magazine es una publicacin controlada por OJD. 21.737 ejemplares distribuidos por nmero (perodo abril 2010 marzo 2011)

    Imagen de portadaCabrera, de Tolo Balaguer

    Baleria se propone avanzar las vacaciones de los pasajeros, para que empiecen nada ms subir a bordo.

  • 4 | BALERIA MAGAZINE |

    SUMARIO 4 | BALERIA MAGAZINE |

    6 brevesLIBROS Y MSICA, EXPOSICIONES, PLACERES

    14actualidadCUSTO BARCELONA Y BALERIAEL DISEADOR VISTE DOS BUQUES

    18postalesRECUERDOS DE LAS PITIUSASPOR EL FOTGRAFO NANO CALVO

    28visitasLA FORTALEZA DE LA MOLAPATRIMONIO DE MENORCA

    30gastronomaHORCHATAEL ORO DE VALENCIA

    32destinosATARDECERES MGICOSEN MALLORCA Y MENORCA

    42deportesMENORCA SUBMARINAZONAS DE INMERSIN

    44restauracinDE VINOS Y MANTELESEN MALLORCA

    48tradicionesLA ALMADRABALA PESCA DEL ATN

    56noticias baleriaINTERNACIONALIZACINDIVERSIN A BORDO

    64baleriaFLOTAFERRIES Y FAST FERRIES

    68baleriaGUA DEL PASAJEROINFORMACIN TIL

    72baleriaCLUBSVENTAJAS PARA LOS SOCIOS

    14

    18

    32

    48 56

    28

  • SECCIN | BALERIA MAGAZINE | 5

  • 6 | BALERIA MAGAZINE |

    LIBROS Y MSICA

    SI TU ME DICES VEN LO DEJO TODO... PERO DIME VENALBERT ESPINOSA | Grijalbo

    LAMPARETESANTONIA FONT | Robot Innocent

    FCILMALDITA NEREA | Promomusicae

    Dani se dedica a buscar nios desapa-recidos. El mismo da que su pareja hace las maletas para abandonarle, recibe la llamada de telfono de un pa-dre que, desesperado, le pide ayuda. La bsqueda del nio le conducir a Capri, a aquel faro mgico en el que a oran recuerdos de su niez y de los persona-jes que marcaron su vida: el Sr. Martn y George. El reencuentro con el pasado le lleva a re exionar sobre su vida, la his-toria de amor con su pareja y sobre las cosas que realmente importan.

    En su segunda novela, Espinosa, vuel-ve a hacer gala de su sensibilidad para explicar cuentos y crear unos persona-jes tiernos a los que es imposible no de-sear abrazar. Los lazos de amistad, los encuentros fortutos con personas que acabarn marcando nuestras vidas,

    son una vez ms el tema central del re-lato, donde el optimismo y las ganas de vivir estn siempre presentes.

    Albert Espinosa disfruta contando historias, ya sea como escritor de c-cin, como guionista, director y actor de cine, encima de los escenarios de un teatro o en televisin, donde esta tem-porada ha sido lder de audiencia en la televisin catalana con la serie Polseres Vermelles.

    Albert traza una novela entre varios faros que sirven de gua a los perso-najes de esta cautivadora historia en-marcada en el excepcional universo Espinosa, que tiene como biblia su obra El mundo amarillo, del que se han rea-lizado 25 ediciones y que, igual que el que nos ocupa, fue un xito de ventas en Sant Jordi.

    La novela ms vendida en el ltimo Sant Jordi.

    IBIZA 365VVAA| Akha Edicions

    Akha Edicions lanza la primera edicin del li-bro Ibiza 365, una gua de lujo que se distri-buye en las habitaciones de una seleccin de los mejores hoteles de 4 y 5 estrellas de la isla. Escritores, periodistas e historiado-res describen los principales atractivos de la isla, acompaados por una espectacu-lar seleccin fotogr ca que muestra los parajes ms fascinantes de la Pitiusa mayor.

    El grupo mallor-qun Antnia Font reaparece por la puerta grande con su trabajo Lampa-retes. Tras cinco aos, en los que su futuro era una incgnita, los ma-

    llorquines han pre-sentado nuevo disco, con letras ms sencillas, directas y aires renovados, en los que interpretan diferentes es-tilos, pero manteniedo ese sonido tan particular y popular de Font.

    En Lamparetes re exionan sobre la actualidad, el progreso, la tradicin, el consumo, y la degradacin del entorno. Entre todos los temas cabe destacar el de Islas Baleares, donde dan una original visin de Mallorca, Menorca, Eivissa y Formentera, de su naturaleza, construccin y paisajes.

    Los murcianos de Maldita Nerea estrenaron el pa-sado mes de mayo su nuevo disco, Fcil, con diez temas caracterizados por unas letras optimistas y vitalistas. El grupo que lidera Jorge Ruiz ha conse-guido situarse como una de las formaciones ms re-presentativas del pop nacional, despus que el ao pasado obtuvieron numerosos reconocimientos de la crtica y el pblico.

  • NOTICIAS | BALERIA MAGAZINE | 7

  • 8 | BALERIA MAGAZINE |

    EN BREVE

    LAS DALIAS, UN MERCADILLO IBICENCO QUE SE RENUEVA

    Si ser hippy es amar la libertad, la m-sica, cuidar la naturaleza, respetar a las personas y vivir en paz, pues entonces s que somos verdaderos hippies. As se expres un veterano de Las Dalias cuando una joven periodista le pregun-t sobre la supervivencia de aquellos primeros hippies de los aos 60 y 70 en la Ibiza actual.

    La gran familia de Las Dalias son los nuevos hippies de 2011, los artistas del siglo XXI, artesanos, viajeros y gente fe-liz que, como dice el escritor y Premio

    Nacional de Literatura Antonio Colinas, ponen sus puestos ms por amor y por ilusin, por delidad a un estilo de vida, que por puro afn crematstico.

    Ellos son el corazn de Las Dalias. Idealistas llegados a Ibiza desde todos los rincones del mundo componen el paisaje humano del mercadillo, que este verano cumple 26 aos rebosante de imgenes y vivencias.

    Las Dalias crece y se renueva, ha remozado su imagen y ha ampliado su oferta gastronmica, pero mantiene

    ese amor por la be-lleza, el compromi-so con la armona y esa atmsfera de colores y sensacio-nes que inunda los doscientos tende-retes de este islo-te interior de Ibiza. Es en cada uno de

    esos puestos donde se re eja un pla-neta particular, con gente de bien que mira al futuro con alegra, que adora la sonrisa y la sorpresa del regalo, que sabe dnde se hallan los verdaderos tesoros.

    www.lasdalias.es

    EL PATRIMONIO MENORQUN EN FOTOS

    Els Amics del Museus de Menorca, or-ganizan cada ao el concurso fotogr -co El patrimonio de todos, que premia las imagenes que dan a conocer la ri-queza cultural y patrimonial de la isla. El paisaje urbano y el patrimonio militar han sido los protagonistas de esta con-vocatoria, en la que han participado un centenar de obras.

    Costa del General de Cludia Catchot, cate-gora juvenil.

    Sa Torre, de Jos L. Gregorio Pujol, categora adultos.

    TEXTO: JESS TUREL FOTOS: LAS DALIAS

  • VISITAS | BALERIA MAGAZINE | 9

  • 10 | BALERIA MAGAZINE |

    EXPOSICIONES

    LA BARCELONA DE PRINCIPIOS DEL SIGLO XX

    El Centro de Cultura Contempornea de Barcelona ofrece la exposicin dedi-cada a Josep Brangul, un pionero del fotoperiodismo y autor de algunas de las imgenes que re ejan las transfor-maciones sociales e industriales ms importantes que sufri la ciudad condal entre los aos 1909-1945. La muestra, compuesta por 360 fotografas, est or-ganizada por la Fundacin Telefnica y el Arxiu Nacional de Catalunya.

    Ms all de los reportajes dedicados a la Semana Trgica y a la II Repblica, la mirada de Brangul tambin capt a la perfeccin la sociedad en sus diferentes expresiones y actividades vida comer-cial, escolar, cambios urbansticos, pla-yas y boxeo, entre otros, lo que repre-senta un registro sociolgico de primer orden. | FOTOS FONS BRANGUL (FOTGRAFS)/ ANC

    Tranva de la lnea Collblanc - Sants Estacin. Barcelona, c.1920.

    Clase de geografa para nias ciegas del Instituto Educativo de Sordomudas y Ciegas. Barcelona, c.1926.

    Fiesta de las Modistas. Barcelona, 1933.

    Barracas del barrio de Somorrostro. Barcelona, c. 1930.

    Carteles de propaganda republicana. Barcelo-na, c.1937.

    Operacin de canje de prisioneros de guerra alemanes y britnicos. Puerto de Barcelona, 1943.

    BRANGUL. BARCELONA 1909-1945CCCB CENTRE DE CULTURA CONTEMPORNIA

    Montalegre, 5 / www.cccb.org

    Horario Martes a domingo, 11:00 - 20:00.

    Hasta 28/10/2011

  • EXPOSICIONES | BALERIA MAGAZINE | 11

    JULIO SARMENTO EN ES BALUARDJulio Sarmento (Lisboa, 1948) es uno de los artistas portugueses contempo-rneos de mayor reconocimiento inter-nacional, que expone en Es Baluard (Palma) una retrospectiva de sus lti-mos 10 aos de produccin, donde des-tacan obras con un marcado carcter intimista y, al mismo tiempo, con una extraordinaria capacidad para plantear cuestiones que no remiten meramente a lo visual. La muestra comprende pin-tura, dibujo, escultura, vdeo y collage y es fruto de una coproduccin entre Es Baluard y el CAC Mlaga. | FOTOS ES BALUARD

    JULIO SARMENTO, 2000-2010ES BALUARD MUSEU DART MODERN I CONTEMPORANI

    Plaza Porta de Santa Catalina 10, Palma

    Horario Martes a domingo, 10:00 - 21:00.

    Hasta 25/09/2011

    OBRAS MAESTRASDEL IVAMDesde sus orgenes el IVAM se centr en crear una coleccin que insertara todas las corrientes artsticas con voca-

    cin de mostrar los distintos movimientos artsticos a tra-vs de nombres y obras en s mismos ejemplares. Esta exposicin podra ser una antologa de la Coleccin del museo, al tiempo que re eja la importancia de las distintas manifestaciones de la pintura a lo largo de los siglos XX y XXI. | FOTOS IVAM

    PRESENTE, PASADO Y FUTUROIVAM INSTITUTO VALENCIANO DE ARTE MODERNO

    Guillem de Castro, 118, Valencia /www.ivam.es

    Horario Martes a domingo, 10:00 - 20:00.

    Hasta 28/08/2011

  • 12 | BALERIA MAGAZINE |

    PLACERES

    CLNICAS CLAUDIAMIMANDO LA ESTTICA

    El envejecimiento es un proceso imparable, y sus efectos se notan particularmente en la piel. Desde la menor hidratacin a la sequedad y apariencia menos na, pasando por la falta de brillo o la prdida de su rmeza.

    Estas seran algunas consecuencias de la degeneracin de la piel, que se agravan por factores como la edad, la expo-sicin al sol, las hormonas o el consumo de tabaco. Pero no slo la piel se resiente. Algunas seales del paso de los aos son que los labios pierden de nicin y grosor, con tendencia a volverse ms secos si no reciben la hidratacin y los cuida-dos que precisan.

    Para tratar las lneas y arrugas, desde las ms nas a las ms perceptibles, incluidas las de la zona de la boca, existen rellenos drmicos a base de cido hialurnico. Este trata-miento es rpido: puede durar 15 minutos, ofreciendo resul-tados visibles de inmediato y que pueden notarse hasta un ao despus de su administracin.

    sta es slo una de las mltiples opciones estticas que ofrece Clnica Claudia, a las que se suma una amplia gama de tratamientos de ciruga. Clnica Claudia cuenta con ms de 40 centros repartidos por toda Espaa, entre ellos en Ibi-za, que proporcionan las soluciones estticas ms novedo-sas y la tecnologa ms vanguardista de mano de los mejores profesionales. | FOTOS CLNICA CLAUDIA

    www.clinicaclaudia.com

    HIERBAS DE IBIZAESENCIAS DE IBIZA

    Toda la frescura de Ibiza y un diseo incon-fundible se concentran en cada frasco de Hierbas de Ibiza. Una fragancia que des-pliega notas de ctricos, romero, salvia o jazmn, resultando en un agua de colonia unisex que logra contagiarnos el espritu de la isla. Y es que ya lo reza el lema que luce en el rosetn de su logo: tot mon cor feis alegrar (alegras todo mi corazn).

    Estas esencias, fruto de la tradicin de la familia Torres, han logrado convertirse en embajadoras del encanto de Ibiza. La mar-ca se ha expandido en las principales ciu-dades espaolas y en boutiques de Nueva York, Tokio, La Haya, Londres, Mosc y un largo etctera.

    Y ahora tambin Hierbas de Ibiza Perfu-mes lanza una nueva gama de productos de acogida para la hostelera de lujo. La

    lnea se compone de gel de bao, champ, acondicionador, blsamo corporal y jabn en pastilla. Se trata de un diseo propio, rplica miniaturizada de los productos Hierbas de Ibiza Perfumes, especialmente dirigido a los huspedes de los hoteles de lujo, agroturismos y hoteles con encanto. | FOTOS HIERBAS DE IBIZA PERFUMES

    www.hierbasdeibiza.com

  • PLACERES | BALERIA MAGAZINE | 13

    INSTITUT OFTALMOLGIC DE MALLORCA

    ALTA TECNOLOGA EN CIRUGA OCULAR

    Experiencia y alta tecnologa. Estos son dos de los atributos que de nen la voca-cin del Institut Oftalmolgic de Mallorca (IOM), en Palma. El centro, nacido en 1986, fue uno de los pioneros en la introduccin del lser ocular en las islas. En el ao 2007 el Amaris, introdujo una tecnologa de ltima generacin que permite que las intervenciones se realicen ntegramente con lser, tanto en la fase de corte de la crnea como en la de modi cacin de su curvatura.

    De esta manera, en la primera de estas fases interviene el Intralase, un lser preciso y seguro, mientras que la segunda se realiza con el novedoso Amaris, que descarga energa con enorme rapidez.

    El IOM es el nico centro oftalmolgico de Baleares que dispone de esta tc-nica. Asimismo, cuenta con un equipo de los mejores oftalmlogos y es el nico

    servicio privado de urgencias en Baleares que atiende durante 24 horas al da los 365 das del ao, en colaboracin con la Clnica Rotger.

    As pues, si padece miopa, hipermetropa o astigmatismo, IOM le garantiza la mxima profesionalidad y los ltimos avances

    tecnolgicos. En apenas 15 minutos de operacin indolora (previa realizacin de unas pruebas) y sin postoperatorio, podr despedirse

    gafas y lentillas para siempre. | FOTOS IOM

    www.iom.es

  • 14 | BALERIA MAGAZINE | SECCIN

    CUSTO BARCELONAY BALERIAEL DISEADOR VISTE DOS BUQUES DE LA NAVIERA

    Estos dos buques cubrirn trayectos en dos destinos con los que el di-seador tiene una fuerte vinculacin: Formentera y Miami.

    El gra smo del Ramon LLull se pre-sent el pasado 29 de mayo en For-mentera, aprovechando que este bu-que cubre durante el verano el trayecto entre esta isla y Dnia e Ibiza. Por su parte, el Pinar del Ro conectar Mia-mi con las islas bahamesas de Bimini y Gran Bahama.

    En la presentacin, el presidente de Baleria, Adolfo Utor, destac que los dos buques operarn en dos parasos, en el Caribe y en el Mediterrneo, en dos islas muy parecidas y caracteriza-das por su riqueza natural, como se re- eja en los gra smos. Utor destac la genialidad y prestigio de Custo Dalmau, y aadi: Custo lleva muchos aos triunfando en Amrica, y nosotros, en nuestro primer paso all, contamos con su apoyo

    Durante los prximos dos aos, los buques de alta velocidad Ramon Llull y Pinar del Ro lucirn los diseos de Custo Barcelona, con unos grafismos coloristas inspirados en el fondo del mar.

    El presidente de Baleria, Adolfo Utor, y Custo Dalmau, con la maqueta del Pinar del Ro.

  • ACTUALIDAD | BALERIA MAGAZINE | 15

    El Ramon Llull cubre los trayectos entre Formentera, Ibiza y Dnia, y el Pinar del Ro lo har entre Miami y las islas bahamesas de Bimini y Gran Bahama.

    El Ramon Llull (a la izquierda) y el Pinar del Ro (abajo), con los gra smos de Custo Dalmau.

    CUSTO A BORDOLos interiores de ambos buques estn decorados con cuadros en base a ele-mentos gr cos extrados del propio diseo del casco, y la tienda del fast fe-rry Ramon Llull se ha tematizado con la imagen de Custo Barcelona. Adems, las tiendas de los dos buques decora-dos por Custo y de otros cinco ms de Baleria tienen a la venta productos de la marca Custo Barcelona, como cami-setas, perfumes y complementos.

  • 16 | BALERIA MAGAZINE | ACTUALIDAD

    COLECCIN FICCION AND REALITY DE CUSTO BARCELONA

    COLOR Y GEOMETRA Fusin de exclusividad y funcionalidad, conceptos antagnicos y a su vez complementarios, que encuentran un perfecto equilibrio en la coleccin de verano de Custo Barcelona.

    La exclusividad se representa con prendas artsticas donde impera la esttica. La funciona-lidad se ve re ejada en prendas ideales para el uso diario que crean una perfecta armona en combinacin con las ms exclusivas.

    Nuevas texturas y magn -cos volmenes que otorgan a las prendas rotundos com-ponentes arquitectnicos, que se ponen de mani esto en delicados mini vestidos decorados con pequeos pndulos multicolores que iluminan y dan brillo a las

    prendas. Tambin predominan los total looks de estampados gr cos y monoshorts.

    La geometra es una de las protagonistas, con prendas

    creadas a partir de las mez-clas imposibles de diferentes formas simples tejidas con espacios vacos para crear un efecto sorprendente. Cus-to Barcelona, un gran genio en el uso del color, nos sor-prende en esta coleccin con una paleta de colores ms tenue y sutil

    CUSTO GROWING

    La tercera coleccin infantil de Cus-to, pensada para nios y nias de 4 a 14 aos, concentra la esencia de la marca: la fuerza de los estampados, la sorpresa de los materiales, la ri-queza de los detalles, el estilo de las prendas; y los adapta a las particu-laridades del mundo infantil.

    www.custo-barcelona.com/es

  • SECCIN | BALERIA MAGAZINE | 17

    En qu se ha inspirado para el dise-o de los buques de Baleria?Los cascos de los buques son la plas-macin del ADN de Custo: gra smo y color. Las islas, el Mediterrneo, son muy coloristas conceptualmente, por eso nuestra propuesta se basa en el color. El gra smo representa el fondo marino, que est un poco maltratado, por eso nuestra idea era recordar que en el mar hay vida.

    Qu relacin tiene con el mar alguien que ha nacido en la montaa?Viv en Tremp hasta los 5 aos, luego me fui a Barcelona. Me encanta el mar, no puedo vivir lejos de l.

    Est muy vinculado a las islas Pitiu-sas, qu encantos destacara de cada una de ellas?De Formentera, me quedo con su tran-quilidad relativa, especialmente los

    meses de mayo, junio y septiembre. Por destacar un rincn, sealara la pa-radisaca playa de Illetes, pero tambin todas las casas de campo del interior. Igual que en Ibiza, me gusta el campo ibicenco, y los pueblos de Santa Agns y Santa Gertrudis.

    Hay mucha diferencia entre disear una camiseta o un vestido y el casco de un buque?La dimensin y el soporte son distintos a los de una camiseta pero el plantea-miento el mismo: no renunciamos al ADN de Custo ni a nuestro gra smo. Aunque en Custo Barcelona tenemos muy claro que nuestro proyecto son co-lecciones de moda para hombre, mujer y nio, estas colaboraciones nos enri-quecen y nos permiten contemplar la creatividad desde otro ngulo, y crear sinergias cuando compartimos clientes o valores.

    En qu proyectos estn trabajando?Pues tenemos varias cosas en marcha, ahora estamos trabajando en la colec-cin primavera verano para el 2012, en el des le de Nueva York que se har en septiembre... Tambin estamos abriendo tiendas propias en mercados nuevos, por ejemplo estamos tratando de entrar en China, y presentamos el perfume en Santiago de Chile y Buenos Aires Por suerte, siempre hay muchos temas sobre la mesa.

    Cul es el secreto del xito de Custo Barcelona?El secreto de nuestra ropa, de nues-tras colecciones, es que se identi que el producto sin necesidad de leer el nombre en la etiqueta, y a la vez con-tinuar siendo frescos y transgresores. La coleccin de verano, Ficcion and Reality, destaca por su funcionalidad y vanguardismo

    EN LOS BUQUES SE HA PLASMADO NUESTRO ADN: GRAFISMO Y COLORCUSTO DALMAU

    El diseador Custo Dalmau (Tremp, Lleida, 1959) lleva aos triunfando en todo el mundo con un estilo propio fcilmente reconocible. Amante del mar, sabe que para desconectar no hay lugar como Formentera, ese paraso al que por suerte slo se puede llegar en barco, seala.

    TEXTO JUDIT BINEFA

  • 18 | BALERIA MAGAZINE | SECCIN

    Una de las razones principales para visitar Ibiza suele ser, con acierto, la amplia variedad de playas. Las hay ms frecuentadas y buscadas por muchos y menos transitadas y deseadas por otros. En el caso de la imagen, se trata de una playa que descubr en compaa de mi familia, un da de verano. Se llama Cala den Serra y es un lugar excepcional para nadar en aguas limpias y tranquilas.

    RECUERDOSDE LAS PITIUSASIBIZA Y FORMENTERA VISTASPOR EL FOTGRAFO NANO CALVO

  • POSTALES | BALERIA MAGAZINE | 19

    En numerosas ocasiones, cuando uno se relaja y as lo permite, la vida te va llevando por caminos que desco-nocas y te sita, casi de pronto, en un lugar donde nunca pensaste verte ubi-cado. Lo hizo en mi caso, unos aos atrs, cuando todo encaj para que mi residencia temporal se crease en la isla de Ibiza, donde pas cuatro aos de mi ajetreada existencia.

    La haba visitado en un par de oca-siones, en temporadas de verano, pero nada tena que ver lo anterior con una estancia prolongada y permanente. El cambio de la ciudad a un pequeo en-clave mediterrneo fue complejo, pero al mismo tiempo muy interesante y po-sitivo. Hice de Santa Eulria des Riu mi hogar, del sol un gran amigo y de la bi-cicleta, para satisfaccin de mi corazn y disgusto de mis rodillas, mi principal medio de transporte.

    Al principio, recuerdo creerme perdi-do y cuestionndome, con frecuencia, la razn de mi presencia en la isla. La belleza natural era evidente, pero el rit-mo vital era bien distinto a lo que cono-ca, y mi actitud, carente de la apertura

    necesaria, me haca ver que la gente no se mostraba con la amabilidad que deseaba recibir a cambio de mis pala-bras.

    Con el paso del tiempo y los pasos adecuados, la situacin inicial fue cam-biando, lo que me permiti disfrutar y conocer un lugar muy especial, habita-do por amables personas e interesan-tes personajes, cuyas historias vitales podran enriquecer el captulo de algu-na novela de aventuras. Por su valiosa idiosincrasia y sus singulares propor-ciones, comprob que Ibiza acoga y permita la presencia de gente muy sin-gular, proveniente de todos los rincones del mundo, que entenda la vida de una forma que distaba mucho de la frenti-ca actividad que nos hace enfermar en las ahumadas capitales.

    Profesionalmente, mi colaboracin con una gua que buscaba nacer fue un paso importante, y me abri la puerta a una amplia variedad de empresas que gustaron de mi estilo y buscaban un punto de vista diferente para su publici-dad. Tambin abri una ventana al su-frimiento, tiempo despus, pero eso ya

    TEXTO Y FOTOS NANO CALVO

    Escoger un lugar especial en Ibiza es complejo, pues depende de muchos factores y aspectos estticos y emocionales. Una buena eleccin sera este impresionante lugar, llamado Sa Pedrera des Savinar y conocido popularmente como Atlantis. De difcil acceso, lo forman rocas con formas nicas y misteriosas, conse-cuencia de su uso, en otros tiempos, para la extraccin de piedra destinada a la construc-cin de las murallas.

    Desde que pis Ibiza, mi creatividad me llev a buscar la otra parte, usando mi cmara para recoger los fragmentos de belleza que apreciaba a cada paso.

  • 20 | BALERIA MAGAZINE | POSTALES

    Adems de ser uno de mis lugares favoritos en Santa Eulria (Ibiza), el Puig de Missa es conocido por formar un complejo arquitectnico cuya iglesia, del siglo XVI, le otorga su nombre. Es un sitio que recomiendo a todo visitante, por la blancura de sus muros, lo especial de su arquitectura y la grati cante vista, desde lo alto de sus 52 metros.

    El ro que da nombre a Santa Eulria, al amanecer. Es el nico ro de las Islas Baleares, muy importante en cierta poca por su funcin

    en el regado de las huertas y en los molinos harineros. Durante cuatro aos fue mi lugar de

    paso diario, como lo fue el da de la imagen, cuando me dispona a fotogra ar una edicin

    del triatln Home de Ferro, antes del amanecer.

    forma parte del lado negativo que tiene siempre, a nuestro pesar, toda historia que vivimos.

    Desde que pis Ibiza, mi creatividad me llev a buscar la otra parte, usando mi cmara para recoger los fragmentos de belleza que apreciaba a cada paso. Cansado de ver que la isla era un des-tino mal comprendido, y explotado por los monstruos del ocio nocturno para su propio inters, me propuse hacer lo posible por mostrar al mundo lo grave de su error. De esta forma fui creando una seleccin de fotografas donde la luz, la naturaleza y la belleza humana y natural fuesen los protagonistas. El resultado de tal empresa fue, un par de aos despus, la edicin de mi libro Na-tural, as como la publicacin de mis fo-tografas en medios y revistas de todo

  • SECCIN | BALERIA MAGAZINE | 21

    "EFMBOUBFMWFSBOPQPSRVFUVTWBDBDJPOFTDPNJFO[BOBCPSEP

    Tic, tac, tic, tac... Vacaciones! Ya no tienes que esperar ms. Porque desde el momento en el que pones el pie en Baleria+, comienzan tus vacaciones.Una experiencia nica en la que podrs disfrutar a bordo del barco de piscina y solarium, actividades infantiles, estas a bor-do... Reljate y descubre porqu ahora Baleria es ms: ms calidad, ms comodidad y ms servicios para ti y los tuyos.

    MALLORCA

    IBIZA

    MENORCA

    FORMENTERA

  • 22 | BALERIA MAGAZINE | POSTALES

    el mundo. Personalmente, mi paso por la isla permiti la creacin de un se-gundo hogar, de una segunda familia y de las huellas de una serie de fuertes y profundas amistades.

    RECUERDOS DE FORMENTERAUna de las ventajas de residir en Ibiza era, sin duda, la cercana del que algu-nos denominan el ltimo paraso del Mediterrneo. La hermana pequea y mimada de Ibiza, de nombre Formente-ra, descansa a una hora en barco, por lo que su visita es cmoda y extrema-damente recomendable.

    Sobre sus playas de arena blanca viv muy buenos momentos, en compaa de amigos y gente querida y cercana. En ocasiones, en la temporada adecua-da, las citadas quedaban casi desier-tas y libres de alboroto, por lo que su disfrute se converta en un impagable e infrecuente privilegio.

    Recorrer los caminos de Ibiza en bicicleta result siempre un placer, aunque un vehculo motorizado es re-comendable para poder conocer todos sus rincones. De tener la oportunidad, rodear su extensin a bordo de un bar-co es una maravilla para los sentidos, como lo es sumergirse en sus aguas casi transparentes, para refrescarse y buscar consuelo de su clido, dorado y potente sol

    IBIZA. Baleria conecta con Ibiza, desde DNIA y VALENCIA (4-5 servicios diarios en ferry y fast fe-rry+), desde BARCELONA (3 conexiones semanales en ferry+) y desde PALMA (diario en ferry+ y fast ferry). MS INFORMACIN EN WWW.BALEARIA.COM.

    FORMENTERA. Baleria ofrece 12 conexiones diarias desde IBIZA en cada sentido (7 con bu-ques que admiten vehculos), y servicios diarios en alta velocidad desde DNIA. MS INFORMACIN EN WWW.BALEARIA.COM.

  • POSTALES | BALERIA MAGAZINE | 23

    Por fortuna y, hasta la fecha, buena parte de la isla de Ibiza est cubierta por amplios campos y extensos prados, cerrados por sus caractersticos muros de piedra y arcilla roja, como se aprecia en la fotografa, tomada en Sant Carles, en primavera. Encontramos almendros, higueras y olivares, sin olvidar el reinado del omnipresente pino, que da nombre a las Pitiusas. En cuanto a la ora, es posible contemplar una amplia variedad de tonalidades, especialmente en verano, cuando las buganvillas, adelfas e hibiscos dotan la isla de alegra y color.

    Fotografa submarina, en formato Above/Be-low, que muestra la protegida pradera de Posi-donia. Esta especie, de vital importancia en el ecosistema marino, ejerce una funcin similar a la que realizan los bosques en la tierra. Con esta instantnea obtuve el segundo premio del concurso fotogr co sobre Ibiza como Patrimo-nio de la Humanidad de la UNESCO.

    Es Cap de Barbaria es uno de los lugares pre-dilectos del visitante a Formentera, segn las

    encuestas de viajes. En gran medida, gracias a la popularidad adquirida tras su aparicin en la pelcula Luca y el sexo, de Julio Mdem. Se

    encuentra cerca del pueblo de Sant Francesc y goza de bellas vistas sobre el Mediterrneo,

    por lo que acercarse es tarea casi obligada.

  • 24 | BALERIA MAGAZINE | POSTALES

    El peix sec, o pescado seco, es una de las tradiciones gastronmicas de Formentera, derivada de la antigua necesidad de conservar el pescado, a falta de electricidad. Despus de pescarlo, trocearlo y prepararlo para su salado, los expertos tienden el pescado al sol, para que la brisa lo seque y quede listo para su posterior degustacin.

    Una de las ventajas de la Pitiusa menor es la escasa presencia de gente, cuando se visita en el momento adecuado. Sus playas quedan casi desiertas, en ocasiones, y la calma domina su extensin, convirtiendo la estancia en un valioso privilegio. En la imagen, ramas de sabina tratan de ascender, en un rincn tranquilo y aislado.

  • SECCIN | BALERIA MAGAZINE | 25

    Personalmente, considero que una de las riquezas de Formentera es el mar que la rodea y le da sentido y color. De aguas limpias cuando la contaminacin lo permite y una tentadora transparencia, supone un deleite para los sentidos, un alivio para los ratos de calor y un paraso para los amantes del buceo.

  • 26 | BALERIA MAGAZINE | SECCIN

    NANO CALVO

    Nano Calvo es un joven fotgrafo, escritor y blogger, colaborador ha-bitual de medios y agencias naciona-les e internacionales. Sus fotografas han sido publicadas en libros, revis-tas, guas y otros medios, como ELLE, Newsweek, Time Inc., Paris Match o RBA. La auditora PricewaterhouseCo-opers adquiri una importante selec-cin de su trabajo para decorar su sede en Nueva York. Es cofundador, junto con su hermano Kike, del archivo fotogr -co y de reportajes VWPics.

    En Ibiza, Nano ha colaborado en nu-merosos proyectos, editoriales y publi-citarios, siendo fotgrafo o cial de la gua Isla Blanca: Ibiza Guide, en sus pri-meras ediciones. Durante su residencia en la isla, ha ido creando un completo y variado archivo de imgenes, al que re-curren revistas de muchos pases para ilustrar sus reportajes.

    Es autor del libro Natural, editado con una seleccin de fotografa artstica de Ibiza. Un cuidado volumen prologado

    por el prestigioso fotgrafo norteame-ricano Phil Borges, y completado por re exiones de Nano y citas del maestro budista Lama Zopa Rinpoche.

    www.ibizastock.comhttp://nanocalvo.blogspot.com/

    Formentera y la bicicleta estarn, a mi entender,

    eternamente unidas. Por fortuna, buena parte

    de la isla permite que el visitante la recorra

    sobre dos ruedas, como lo permiten los caminos

    de tierra que llevan a las diferentes playas. Reco-

    miendo esta combina-cin, recordando siempre

    las limitaciones fsicas de cada uno y la resis-

    tencia al cansancio y al fuerte calor de verano. En

    la imagen, Cala Saona.

  • SECCIN | BALERIA MAGAZINE | 27

  • 28 | BALERIA MAGAZINE | SECCIN

    Para empezar un da de turismo con unas magn cas panormicas de la costa menorquina no podemos perder-nos una visita a la fortaleza de Isabel II, que se encuentra ubicada en la Mola, prxima al puerto de Ma. Adems de disfrutar de sus parajes tendremos ocasin de conocer los valores monu-

    mentales del Patrimonio Histrico Mili-tar que conserva la isla.

    La historia de esta fortaleza co-mienza en 1848, cuando franceses e ingleses se disputaban el control del Mediterrneo. Entonces, la reina Isabel II mand su construccin con el n de defender la isla ante una nueva inva-sin, ya que a lo largo de los siglos el puerto de Ma fue muy codiciado, por sus caractersticas naturales y por su estratgica situacin en el centro del Mediterrneo.

    VISITASActualmente, cuando la fortaleza ha consumado su funcin defensiva o disuasoria y cuando su destino como asentamiento militar ha quedado fuera de uso, se ofrece la posibilidad, a quien la visita, de recorrer su fascinante zona forti cada, con sus galeras subterr-

    TEXTO FORTALESA LA MOLAFOTOS FORTALESA LA MOLA, JOAN MERCADAL MENORCAFOTO.COM, JUANJO PONS

    La visita a la fortaleza de

    Isabel II permite disfrutar de

    unas magn cas panormicas de la costa menorquina.

    FORTALEZADE LA MOLAHISTORIA ENTRE MURALLAS

    RUTAS PARA TODOS LOS GUSTOS

    Desde la Fortaleza proponen varias rutas para recorrerla: mediante audio-guas, ruta forti cada, senderismo mo-numental, Jeep Safari, ruta ciclotursti-ca, ruta a caballo, gincana infantil... www.fortalesalamola.com

    Puerta de la Reina y su Contraguardia.

  • neas repletas de polvorines, almace-nes y cuarteles de refugio. Al mismo tiempo, se pueden contemplar los valo-res arquitectnicos de esta obra en la que se destaca el excelente trabajo de cantera que sus obreros le otorgaron. Asimismo, el conjunto de la fortaleza tambin permite organizar cualquier tipo de evento, ya que dispone de dife-rentes espacios multifuncionales, tanto exteriores como interiores.

    Para la construccin se eligi una zona alejada de la villa de Ma y a una cota sobre el nivel del mar que resul-tara fcil defender tanto contra un po-sible ataque naval como terrestre. La edi cacin de la fortaleza se prolong durante veinticinco aos, nalizndose en 1875. Sin embargo, el recinto que-d obsoleto antes de su terminacin debido a los avances tecnolgicos en artillera que haba habido durante la segunda mitad del siglo XIX

    JORNADAS METEOROLGICAS

    El pasado mes de abril la Fortalesa de la Mola acogi una jornada sobre me-teorologa bajo el ttulo; El tiempo por tierra, mar y aire. Entre los ponentes cabe destacar la presencia del director de Flota de Baleria, Guillermo Alomar, el comandante de Vueling Jordi Mart, el meteorlogo de TV3 y Catalunya R-dio Francesc Mauri y la directora de la o cina meteorolgica del aeropuerto de Palma, Elisa Tudur.

    Guillermo Alomar explic desde el punto de vista de la naviera la impor-tancia que tienen las previsiones me-teorolgicas para poder llevar a cabo la actividad de la compaa con total garantas y seguridad para el pasaje. En este sentido, detall las fuentes de informacin con las que cuenta la com-paa y seal cmo se trabaja en el da a da, cmo se toman las decisiones e incluso coment algunas situaciones climatolgicas adversas en las que se ha encontrado Baleria.

    La Fortaleza desde la zona norte.

    Puerta de la Reina.

    El Polvorn de la Reina, recientemente restaurado.

    La Torre Taulera (s.XVIII)

  • 30 | BALERIA MAGAZINE | SECCIN

    HORCHATAEL ORO DE VALENCIA

    Si hay un refresco popular en Valen-cia es, sin duda, la horchata. Esta bebida se elabora a base de chufa, que se cultiva en diecisis pueblos de la comarca valenciana de lHorta Nord. Las exigencias climticas de este pro-ducto convierten esta zona en la nica de Espaa donde crece este particular tubrculo.

    La horchata, aunque de origen egip-cio, fue introducida en tierras valen-cianas por los rabes, seguramente debido a la prohibicin de las bebidas alcohlicas y por sus propiedades me-dicinales. De hecho, la tradicin popu-lar considera que esta bebida es un remedio muy e caz frente a trastornos gastrointestinales. Ya en el siglo XVI, el mdico de Carlos I adscriba a estos tubrculos capacidad para combatir las

    in amaciones de las vas respiratorias y las molestias estomacales.

    REFRESCO NATURALEsta bebida natural debe desgustarse bien fra, y suele tomarse como me-rienda acompaada de los tradiciona-les fartons y rosquilletes. La horchata es rica en minerales y aminocidos, y al no tener ni lactosa ni gluten pueden tomarla los intolerantes a la leche y los celacos. Adems, su bajo contenido en sodio la hace apta tambin para las personas que sufren hipertensin. Nu-tricionalmente, es mucho ms bene -ciosa que las bebidas arti ciales carbo-natadas y edulcoradas, y es ideal para nios y deportistas porque proporciona energa fcilmente asimilable. Slo en Espaa, se consumen anulamente ms

    BEBIDA DE REYES

    Respecto al nom-bre de la horchata cuenta la leyenda, que cuando el rey Jaume I prob esta bebida blanca y dulce, pregunt qu era a la joven que se la haba dado. Es leche de chufa, respondi. A lo que el rey replic: Aix s or xata (Esto es oro, guapa).

  • GASTRONOMA | BALERIA MAGAZINE | 31

    HORCHATA EN PLENA CALLESi durante estas vacaciones pasea por las calles de Valencia, se encontrar diferentes carritos que venden horcha-ta artesanal de Alboraia. Esta es una iniciativa que promueve la empresa Mn Orxata con el n de recuperar una tradicin de principios de siglo XX, que consista en que los horchateros de los pueblos de la huerta se acercaban cada da a la ciudad con carritos tirados por burros a vender horchata fresca, chufa y agua de cebada. Adems, esta fbrica tambin est desarrollando una gama pionera de productos alternativos, como jabones de horchata, aceites corporales, repos-tera elaborada con harina de chufa, turrn de chufas y almendra, alios y pats entre otros.

    de 80 millones de litros de esta dulce y refrescante bebida, tan asociada a las vacaciones y las tardes de verano.

    PROCESOLa chufa se planta en primavera y se recolecta a nales de ao. Tras la que-ma de la parte area de la planta viene el perodo de secado, que acostumbra a durar unos 3 meses.

    Para continuar con la elaboracin de la horchata, se rehidratan las chufas, se trituran en un molino y se dejan en maceracin con agua. Despus, se prensa y se obtiene el primer extracto y se tamiza. Al lquido obtenido se le aade azcar y a continuacin, debe enfriarse rpidamente, quedando listo para su degustacin.

    www.chufadevalencia.org

  • 32 | BALERIA MAGAZINE | DESTINOS

    Puerto romano de Sanitja, en Menorca

  • SECCIN | BALERIA MAGAZINE | 33

    ATARDECERESMGICOSTiempo de vacaciones. Los das son un delirio de sol y olas. Las noches prometen las ms variadas formas de diversin. Pero en el lmite entre da y noche hay un momento mgico. Un parntesis de calma en el ritmo a veces frentico del verano: es la puesta de sol. Mallorca y Menorca ofrecen rincones nicos para disfrutar del atardecer.

  • 34 | BALERIA MAGAZINE | DESTINOS

    CREPSCULOS MENORQUINES

    Costa norte o costa sur. As de sim-ple es la eleccin. Tras un intenso da de playa, qu mejor que despedir al astro rey en alguno de los cuatro encla-ves de la costa de Menorca que propo-nemos. En el primer caso, dos opciones en la costa de Es Mercadal satisfarn las pretensiones ms vrgenes optando por el puerto de Sanitja o las algo ms urbanizadas, aunque con arquitectura tradicional, del puerto de Na Macaret, lugar por excelencia de veraneo de me-norquines.

    Si el destino es la costa sur, el acanti-lado de Cala en Porter en el que se en-cuentra la mtica discoteca Cova dEn Xoroi es visita obligada. Pero tampoco tiene desperdicio ver cmo se va el sol a lo lejos del puerto de Ciutadella des-de el seorial edi cio de Cas Cnsol.

    PUERTO DE SANITJA La magia del puerto romano de Sanitja se acenta a la hora del ocaso. Justo en medio de la costa norte de Menor-ca, muy cerca del faro de Cavalleria, la histrica ensenada sorprende no slo a los que se topan con ella por casuali-dad sino tambin a los que la buscan por recomendacin. El mar del norte, su intacto paisaje y sus pantalanes de madera de aspecto desaliado nos trasladan fcilmente a la poca en que los fenicios y los cartagineses utiliza-ban la antigua Sanisera como escala de sus periplos comerciales por el Me-diterrneo. Pero fue en la poca roma-na que dicho puerto todava tom ma-yor relevancia. Cerca del embarcadero, se pueden adivinar las excavaciones arqueolgicas del viejo asentamiento. Sus vestigios han dado a conocer que

    probablemente en Sanitja se fund un campamento militar donde los honde-ros romanos balearicus eran recluta-dos. Todo ello, y junto con el hecho de que Sanitja fue el primer lugar de la his-toria geolgica de Menorca en emerger del mar, rodean este paraje de numero-sas leyendas.

    Al fondo se puede contemplar la isla de Es Porros y al oeste, la torre de de-fensa de Sanitja, construida por los in-gleses en el ao 1800 durante su domi-nio de Menorca. En esta zona costera, se alberga el Ecomuseo de Cap de Ca-valleria. En l se puede visitar una ex-posicin sobre las actividades arqueo-lgicas que se estn llevando a cabo en Sanitja desde 1994. Adems, dispone de servicio de bar y terraza para con-templar las vistas.

    Cmo llegar Sanitja est muy cerca de Fornells. Desde Es Mercadal, hay que seguir las indicaciones de playas del norte, que nos llevarn por el Camino de Tramuntana. A los 3 km, hay que des-viarse hacia el Camino de Cavallera y despus se indicar el predio de Santa Teresa y el Ecomuseo Cap de Cava-lleria. Desde Ma, hay que tomar la carretera de Fornells hasta la ca-rretera secundaria que conduce a Cala Tirant. Por ella recorreremos 9 km de excelentes vistas, pasando por la Abufera de Tirant, hasta llegar al Ecomuseo.

    Barca amarrada en el puerto romano de Sanitja

    TEXTO MERCHE GIL, VANESA ORTIFOTOS TOLO BALAGUER, DAVID ARQUIMBAU

  • DESTINOS | BALERIA MAGAZINE | 35

    COVA DEN XOROI En la terraza de la Cova den Xoroi el romanticismo est asegurado al caer el sol. El protagonista de la leyenda que sobrevuela este enclave, Xoroi, se refu-gi en esta cueva posiblemente tras un naufragio. En una poca de frecuentes pillajes, en las casas de campo de al-rededor desapareci una bella joven. Aos ms tarde, y gracias a una gran nevada, hombres armados descubrie-ron por las huellas que Xoroi viva con aquella joven en la cueva y tres hijos fruto de su amor. Al verse acorralado, el enamorado se tir al mar junto con su hijo mayor.

    A pesar de que el establecimiento est abierto tambin por las maanas a partir de las 11.30, la hora obliga-toria es a partir de las 7 de la tarde. La escalinata de bajada al mirador no deja a nadie indiferente y la admiracin aumenta al entrar en la gruta reconver-tida en pista de baile. S, se trata de una discoteca dentro de una roca que se encuentra en la parte superior de un acantilado de 30 metros de altura.

    Mirar desde el borde de la barandilla no es apto para los que padecen vr-tigo, pero pueden calmar su impresin sentndose cmodamente en la terra-za del bar y dejndose llevar por lo que el camarero le ofrezca y por la msica hasta la madrugada, si lo desea.

    DiscotecaLa Cova den Xoroi est en la urba-nizacin de Cala en Porter (Alaior), Dispone de un amplio aparcamiento. El precio de la entrada mucho ms econmica de da incluye una con-sumicin. Los pasajeros de Baleria tienen 7 de descuento presentando el billete. Los jueves, viernes y sbado, ofrece sesiones de discjokeys a partir de las 23:00.

    Tres instantneas de la Cova den Xoroi. La terraza bar disco-

    teca se ubica en el interior de una roca en un acantilado de 30

    metros de altura.

  • 36 | BALERIA MAGAZINE | DESTINOS

    CAS CNSOL Ciutadella es el poniente menorqun por excelencia y, desde su puerto, nos da la vista ms urbana, no por ello desprecia-ble, de la despedida del sol menorqun. El edi cio del siglo XIX de Cas Cnsol se alza sobre la rada seorial, con aires de Francia. En l residi el cnsul de dicho pas durante al menos 20 aos, pero en el ao 2006 se reconvirti en uno de los restaurantes de referencia de la ciudad. Su acceso es desde la cntri-ca Plaza del Born, que comparte con el ayuntamiento, el teatro municipal y dos palacios propiedad de la nobleza ciudadelana. No olvide pedir mesa en la terraza.

    Vistas al puerto de Ciutadella. Desde la casa seorial Cas Cnsol, hoy reconvertida en restaurante, se puede contem-plar la estampa ms marinera de la ciudad.

  • DESTINOS | BALERIA MAGAZINE | 37

    NA MACARET Volvemos a la costa norte. A pesar de que este ncleo pertenece al munici-pio de Es Mercadal, lo cierto es que es un lugar tradicional de veraneo de los habitantes de Alaior. Casitas bajas frente a un mar plagado de pequeos llats y embarcaciones de vela latina, un muelle que huele a juegos de la in-fancia y una pequea playa invitan a un paseo de postal al atardecer. Para llegar a este familiar enclave debe co-ger la carretera que une Alaior con Port Addaia y seguir las indicaciones hasta Na Macaret. Desde la carretera Ma-Fornells, tambin converge el mismo cruce hacia Port Addaia.

  • 38 | BALERIA MAGAZINE | SECCIN

    LUCES DE MALLORCA

    La puesta de sol es ese instante irre-petible en el que muchos se aban-donan al placer de dejar uir los pen-samientos en silencio; otros optan por compartirlo desde alguna terraza o bar, o bien aprovechando el ltimo bao del da. En Mallorca, los atardeceres no son in nitos, pero el recuerdo que dejan en la retina parece que no fuera a borrar-se nunca. Sobre todo, si se disfrutan en lugares como la Serra de Tramuntana. Desde Andratx a Pollena, pasando por Banyalbufar, Dei, Sa Foradada o Sa Calobra, se suceden parajes cuya belleza se acenta, ms si cabe, bajo el sol crepuscular. Pero la isla ofrece otros muchos rincones, de sur a norte, de este a oeste, donde deleitarse con esos soplos fugaces de luz y paz.

    Cmo llegarEl puerto, tambin cono-cido como Sa Marina, se encuentra a 6 kilmetros de Valldemossa. Se debe continuar por la carre-tera de Banyalbufar y tomar el desvo a la de-recha de la Ma-1131. Los conductores poco experi-mentados debern tener en cuenta que se trata de una va muy sinuosa. Para llegar al mirador de Sa Foradada, se tiene que alcanzar Dei y, seguidamente, continuar hasta Cala Dei.

    PORT DE VALLDEMOSSA Y SA FORADADANuestra primera recomendacin es el pequeo Port de Valldemossa. Se llega a travs de una serpenteante carreterita que ofrece unas vistas espectaculares. Muy parecidas a las que Cathe-rine Zeta-Jones y Michael Douglas contemplan desde la cercana nca de SEstaca.

    El puerto cuenta con un reducido grupo de ca-sas, un restaurante donde sirven pescado fresco y un par de bares. Hay tambin un pequeo em-barcadero y una playita de piedras donde sofo-car los calores acumulados durante la jornada.

    Al regresar, puede detenerse a pasear por la localidad de Valldemossa, que a esa hora estar menos concurrida, y tomar algo al fresco de al-guna terraza. Con suerte, an podr probar las tpicas cocas de patata que all se hornean.

    No muy lejos del Port de Valldemossa se en-cuentra Sa Foradada, la conocida punta agujerea-da. El cercano mirador ofrece otro de los atarde-ceres ms memorables de la isla, por lo que no es de extraar que esta panormica congregue a muchos visitantes. Cuentan que incluso el propio archiduque Luis Salvador, alertado del precio abu-sivo que haba desembolsado por estas tierras, aduca que lo que haba pagado no daba ni para comprar el agujero de Sa Foradada. Y, probable-mente, no le faltara razn.

  • DESTINOS | BALERIA MAGAZINE | 39

    COLNIA DE SANT JORDI,ES TRENC Y SES SALINESNos desplazamos a otro extremo de la isla, a la parte meridional que abarca los municipios de Ses Salines y Cam-pos. Aqu encontrar extensiones de na arena que invitan, por no decir exi-gen, un paseo al atardecer. Cuando mu-chos recogen toallas y sombrillas, otros aprovechan para gozar de ese momen-to sublime en el que el sol se retira extendiendo un manto de tonalidades rosceas sobre la arena.

    Las playas de la Colnia de Sant Jor-di, Es Trenc, Ses Covetes o Sa Rpita, son slo algunas opciones. Es Trenc es

    de las ms codiciadas por constituir una de las pocas no urbanizadas de la isla, con apenas un par de chiringuitos en sus 3,5 kilmetros de longitud. Pero si lo que busca es ms animacin, dir-jase a la Colnia de Sant Jordi, donde la oferta de restaurantes y bares es amplia.

    No muy lejos est el salobral de Ses Salines, de donde an hoy se extrae sal. A esta hora del da, los amantes de la fotografa podrn obtener instant-neas en las que el cielo se duplica en los estanques, en un asombroso juego de luces y espejos.

    AparcamientosSi se desplaza a esta zona en vehculo privado, tenga en cuenta que muchas playas cuentan con aparcamiento de pago (unos 6 para Es Trenc), o bien zona azul en los ncleos de poblacin cercanos. Para evitarlos, tendr que aparcar lejos de la costa.

    En la pgina anterior, panormica de Sa Foradada. Sobre estas lneas, el Port de

    Valldemossa. y Ses Salines

    Puerto de Sa Rpita, muy cerca de Es Trenc.

    Es Coto, en la Colnia de Sant Jordi.

  • 40 | BALERIA MAGAZINE | DESTINOS

    ANDRATX Y SA DRAGONERAAndratx, al oeste de la isla, es un mu-nicipio eminentemente turstico. Junto a la vecina Calvi, constituyen localida-des idneas para quienes ven el atar-decer como la antesala del ocio noctur-no. Y para completarlo con una buena cena, en el Port de Andratx encontrar un agradable entorno con mltiples res-taurantes y locales.

    Pero Andratx ofrece tambin parajes de gran belleza natural. Es el caso del cercano islote de Sa Dragonera, rea natural protegida, ubicada frente al pe-queo ncleo de Sant Elm.

    Las vistas desde La Trapa son espec-taculares, pero requieren de una cami-nata poco recomendable en los das de ms calor.

    MALLORCA. Baleria conecta con Palma diariamente desde DNIA y VALENCIA (ferry+ y fast ferry), BARCELONA (ferry+) e IBIZA (ferry+ y fast fe-rry), y con Alcdia desde BARCELONA y CIUTADELLA (fast ferry diario y ferry+ 5 das a la semana). MS INFORMACIN EN WWW.BALEARIA.COM.

    MENORCA. Baleria ofrece conexiones desde ALCDIA y BARCELONA (fast ferry diario y ferry+ 5 das). MS INFORMACIN EN WWW.BALEARIA.COM.

    Islote de Sa Dragonera.

    Puerto de Andratx.

  • CABRERAPara acabar nuestro recorrido de atar-deceres mallorquines, vamos a alejar-nos de la isla para poner rumbo a Ca-brera. Es el mayor islote de un conjunto declarado Parque Nacional en 1991. Cabrera acoge importantes colonias de aves marinas, especies endmicas y fondos marinos espectaculares, como la conocida Cova Blava.

    Se encuentra a poco ms de una hora de navegacin de Mallorca. Para llegar,

    diversas compaas ofertan golondri-nas, sobre todo en la Colnia de Sant Jordi. Pero si puede permitrselo, alqui-le una embarcacin con tripulacin: no estar sujeto a horarios y as disfrutar de un espectacular atardecer en armo-na con el Mediterrneo

    El puerto de Cabrera

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  • 42 | BALERIA MAGAZINE | TURISMO NUTICO

    MENORCASUBMARINA

    El trasparente fondo menorqun al-berga una gran diversidad de vida que merece ser observada. Se trata de un autntico bosque encantado de plantas y una selva de especies mari-nas nicas. En las inmersiones en toda la isla sorprenden las excepcionales cuevas, contraluces y numerosos res-tos de naufragios.

    Las caractersticas de la costa nor-te hacen que su exploracin subma-rina se convierta en una experiencia inolvidable, especialmente la Reserva marina de la zona norte, cuyas aguas cristalinas se hallan pobladas por una gran diversidad de especies de ora y fauna mediterrnea. As, se puede ob-servar como el mero o la langosta se mueven a su antojo. Sus rocosos fon-dos albergan extraordinarias cavernas

    que hacen que podamos vivir inmersio-nes que se nos quedarn grabadas en la retina para siempre. La isla cuenta con tres estaciones nuticas (situadas en Fornells, Ciutadella y Ma) y varios centros de buceo.

    PARA TODOS LOS NIVELESEn la zona de Fornells encontramos varias inmersiones interesantes para buceadores de diferentes niveles. En la Llosa del Patr Pere, ubicada dentro de la Reserva Marina de Pesca de la Costa Norte, podemos bucear acompa-ados de meros enormes, barracudas, corvallos o doradas, mientras que en la sucesin de cavernas de las Coves dEs Llamp nos fascinarn sus espec-taculares contraluces. En ambos casos se trata de inmersiones asequibles.

    GRUTAS Y CUEVASEn el extremo occidental, Pont den Gil es visita obligada para los buceadores amantes de las grutas. Esta cueva de 200 metros de longitud y una profundi-dad mxima de 18, repleta de estalag-titas y estalagmitas, es de gran belleza geolgica; en ella veremos des laderos, sifones y termoclimas producidos por la mezcla de agua dulce y salada.

    Tampoco hay que dejar de visitar el Submarino, una roca de unos 50 me-tros de longitud que emerge desde el fondo marino hasta una profundidad de 12 metros, y que vista desde el sur se asemeja a la proa de un submarino nuclear. La inmersin sigue hacia el sur con una agrupacin de grandes bloques de piedras, desprendidos de los acanti-lados, entre los que existen grutas.

    Las cristalinas aguas de la isla menorquina son el marco perfecto para sumergirse y disfrutar de sus numerosos tesoros naturales.

    FOTOS FUNDACI DEST MENORCA

  • SECCIN | BALERIA MAGAZINE | 43

    ESTACIONES MARTIMAS

    MA, CIUTADELLA, FORNELLSwww.enmenorca.org902 929 015

    CENTROS DE BUCEO

    DIVING CENTRE FORNELLSPasseig Martim, 68b (Fornells)www.divingfornells.com

    BUCEO AVENTURAHotel Carema Club Playa -Urb. Pla-yas de Fornellswww.divingmenorca.com

    SALGAR DIVINGUrb. SAlgar (Sant Llus)www.salgardiving.com

    SCUBA PLUSEd. Las Terrazas. Urb. Calan Bus-quets (Ciutadella)www.scubaplus.org

    En la zona de Cap den Font, encon-tramos un gran acantilado lleno de fan-tsticas cuevas, la ms conocida de las cuales es la llamada Catedral. Su im-presionante entrada, a unos 20 metros de profundidad, est anqueada por un gran arco. Sorprende su iluminacin y el azul turquesa de sus aguas. En esta misma zona, una gran cueva a unos 18 metros de profunidad alberga una es-talagmita que asciende del fondo a la super cie: se trata del Campanario

  • 44 | BALERIA MAGAZINE | SECCIN

    DE VINOS Y MANTELESPROPUESTAS GASTRONMICASEN MALLORCA

    Ms de 50 de bodegas mallorquinas dan cuenta de la prosperidad de los vinos de la isla. Un producto bendecido por el clima y la orografa, y estimulado por nuevas generaciones dedicadas a las vias familiares. Adems de disfrutar de sus vinos, quienes llegan a Mallorca podrn saborear una modalidad gastronmica en auge: los restaurantes con huerto.

  • RESTAURACIN | BALERIA MAGAZINE | 45

    El romance de Mallorca con los vi-nos es largo. Y, como en toda gran pasin, se han sucedido etapas de es-plendor y crisis. Se dice que fueron los romanos quienes desarrollaron el culti-vo de la via en la isla, perfeccionndo-se posteriormente con los sistemas de regado inventados por los rabes.

    Esta actividad se impuls con la re-conquista, gracias a concesiones reales para el cultivo de vides en localidades como Bunyola, Manacor, Porreres, Cam-pos, Felanitx y Valldemossa. As, entre los siglos XIV y XVIII, la produccin de vino mallorqun se convertira en uno de sus grandes motores econmicos.

    Se entrara entonces en el siglo XIX, una etapa ciertamente convulsa para el sector. De las plagas del pulgn y del odium se pas a un frenes productivo,

    favorecido por la merma en otras regio-nes vincolas que estaban siendo arra-sadas por la loxera. Pero el voraz par-sito tambin acabara desembarcando en la isla. Fue en 1891, momento a partir del cual las vides se fueron sus-tituyendo progresivamente por otros cultivos, como el almendro.

    En la actualidad, y sobre todo desde los aos 90, el sector se ha reactivado y no son pocos los agricultores que han apostado por la produccin vincola. Mallorca produce vinos con un sello de identidad propio y una calidad que les permite obtener reconocimientos cons-tantes.

    Apuntbamos el clima y la orografa como claves del xito de los caldos ma-llorquines. Y es que su sonoma y su particular microclima, meridional aun-

    Mallorca produce vinos con un sello de identidad propio y una calidad que les permite obtener reconocimientos constantes.

    AGAPANTOCam del Far, 2.Port de SllerTel. 971 633 860

    BENS DAVALLUrb. Costa Dei. Ctra. Sller-Dei. SllerTel 971 632 381

    BIO GRANJA LA REALCam la Real (Secar de la Real). PalmaTel. 971 254 195

    CA NA TONETAHoritz, 21. CaimariTel. 971 515 226

    EL PI(HOTEL FORMENTOR)Platja de Formentor, 3. PollenaTel. 971 899 100

    ES CANTONETBisbe Joan Maura, 11. PalmaTel. 971 464 010

    ES COLL DOSEsq. Hernn Corts Verge de lEsperana. Cala RajadaTel. 971 564 855

    ES GINEBRBisbe Llompart, 119. IncaTel. 971 500 209

    LA FONDA DE SLLERSantiago Rusiol, 12. PalmaTel. 971 711 769

    PLAER NATURALPl. de sa Quartera, 3. PalmaTel. 971 227 780

    PORT PETITAvda. Cala Llonga (La Marina). Cala dOrTel. 971 643 039

    SES ROTGESRafael Blanes, 21. Cala RajadaTel. 971 563 108

    3/65(HOTEL SON BRULL)Ctra. Palma Pollena, km. 49,8. PollenaTel. 971 535 353

    Restaurantes con huerto

    TEXTO MERCHE GILFOTOS TOLO BALAGUER

  • 46 | BALERIA MAGAZINE | RESTAURACIN

    que sometido a los efectos de la hume-dad, constituyen interesantes facto-res. Pero tampoco debemos olvidar el sobresaliente papel de las variedades autctonas, como Fogoneu, Manto Ne-gro, Callet, Gargollasa o Prensal Blanc.

    GUSTO POR LO FAMILIAREl visitante pecara de inocente si es-perase encontrar en la isla grandes ex-tensiones dedicadas al vino. Y es que Mallorca es tierra de vinos, s, pero de vinos familiares. Y en esa ntima rela-cin productiva radica tambin parte de su xito. No slo porque la tierra y sus frutos se miman con esmero, sino porque la produccin a pequea escala favorece la innovacin y la experimen-tacin. Hoy, pequeas bodegas de Ma-llorca se atreven con nuevas tcnicas, con produccin ecolgica, con la in-clusin de variedades autctonas casi extintas

    COCINA DE AYER, PLATOS DE HOY Y para completar nuestra experiencia gastronmica, proponemos una parada en alguno de los restaurantes con huer-to que funcionan en la isla. Una modali-dad culinaria cuya fama va en aumento, y en la que el cocinero-agricultor cul-tiva y recoge los ingredientes que sern la base de sus platos.

    Estos restaurantes cuentan, en su mayora, con pequeos terrenos ubi-cados cerca del establecimiento, y mu-chos aprovechan las ncas familiares para cultivar todo tipo de hortalizas, plantas aromticas, frutales, etc.

    En muchos casos, tambin prima la tendencia por el cultivo de variedades

    Ferias

    Feria del Vino de Pollena Abril / mayo

    Feria del Vino de Binissalem Septiembre

    Feria del Vino Joven de Santa Maria Noviembre

    Denominaciones de origenD.O. Binissalem

    D.O.Pla de Llevant

    Vins de la Terra(Indicacin geogr ca)Vi de la Terra Illes BalearsVi de la Terra MallorcaVi de la Terra Serra de Tramuntana-Costa Nord

  • RESTAURACIN | BALERIA MAGAZINE | 47

    vegetales propias de las islas, que da-rn paso a creaciones gastronmicas con regusto a otro tiempo. Y es que, paradojas de la modernidad, hoy resul-ta casi tan innovadora una sopa de to-mate elaborada con nitrgeno lquido, como un tumbet guisado con las for-mas de antao.

    En este tipo de cocina, la devocin por el ingrediente y sus ciclos es mxi-ma, lo que se traduce en una garanta de salud y calidad. Por ello, no es de extraar que estos restaurantes cuen-ten con una creciente lista de incondi-cionales. Comensales que huyen de los sistemas de produccin en masa y bus-can rincones donde apreciar sabores autnticos y nicos.

    En este sentido, la cocina en estos restaurantes es siempre diferente, pues depender de los ingredientes disponibles en cada momento. As, como la tierra es la que manda, el co-cinero abordar su labor de una forma

    mucho ms imaginativa. En estos me-ses de verano, encontrar ejemplos de ello en sorprendentes creaciones a base de sabrosos productos de tem-porada (berenjenas, tomates, calabaci-nes). Sabores intensos que mejoran, si cabe, acompaados de un buen vino mallorqun.

    La cocina en estos restaurantes es siempre diferente, pues depender de los ingredien-tes disponibles en cada momento.

  • 48 | BALERIA MAGAZINE | TRADICIONES

    LA ALMADRABAEL ARTE DE PESCAR ATN EN EL ESTRECHO

    El Estrecho de Gibraltar, adems de ser una de las rutas comerciales ms importantes del mundo, es lugar de paso obligado en su migracin de uno de los manjares ms demandados y a la vez polmicos de los ltimos tiempos.

    TEXTO ARACELI MUOZFOTOS DAVID ALARCN (CONSERVACIN, INFORMACIN Y ESTUDIO SOBRE CETCEOS-CIRCE), ORGANIZACIN DE PRODUCTORES PESQUEROS DE ALMADRABA (OPP-51), INSTITUTO ESPAOL DE OCEANOGRAFA (IEO)

  • TRADICIONES | BALERIA MAGAZINE | 49

    El atn rojo que demandan los me-jores restaurantes de Espaa, los paladares ms exquisitos del mercado japons para el conocido sushi o sas-himi y los grandes gourmets europeos proviene de la costa de Cdiz, que des-de tiempos inmemoriales pesca atunes con el mismo arte de pesca artesanal, la almadraba.

    Desde hace ms de 3.000 aos, distintas civilizaciones desde griegos a fenicios, romanos y rabes hasta la Casa de Medina Sidonia en el siglo XX han conocido y explotado los bene cios que la industria del atn reporta cuan-do los peces, en su camino desde el Cr-culo Polar rtico hasta el Mediterrneo, pasan por el Estrecho de Gibraltar. Es aqu donde las empresas almadrabe-ras, de las que hoy slo quedan cuatro en la costa gaditana, calan cerca de la costa un laberinto de redes en las que caen los peces.

    Durante la llamada levant, los pes-cadores experimentados seleccionan las piezas de ms de 200 kilos que quedan atrapadas en las redes. De ah que la almadraba sea considerada el arte de pesca tradicional menos dai-na para la especie ya que, al estar los animales vivos, permite los descartes y dejar vivir a los menores. Menos da-ina e incluso til. Desde el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino se promueve en colaboracin con el Ins-tituto Espaol de Oceanografa y las empresas almadraberas un estudio cient co que llevar a analizar duran-te este ao y el 2012 la estructura del stock de atn rojo, su alimentacin y re-produccin, y la evaluacin de los ndi-ces de abundancia de esta especie.

    Pese a los recortes, la pesca y el consumo de atn rojo estn muy arrai-gados en la costa gaditana. Un manjar tan preciado que, cuando llega febrero y comienzan a calarse las artes para preparar la faena, se convierte casi en una esta en los municipios donde las almadrabas estn instaladas. Con las primeras levants, se celebran varias citas gastronmicas que aprovechan los productos frescos para la promo-cin de la marca de calidad certi cada Atn Salvaje de Almadraba del Sur de

    Desde hace ms de 3.000 aos distintas civilizaciones se han aprovechado del paso del atn por el Estrecho en su camino desde el Crculo Polar rtico hasta el Mediterrneo.

    LA RUTA DEL ATN

    La ltima edicin de la llamada Ruta del Atn de Zahara de los Atunes lo-calidad situada entre Tarifa y Barbate y que debe su nombre a este conocido ibrico del Atlntico, vendi alrededor de 50.000 tapas en la tercera edicin de la cita gastronmica que se celebra en este pequeo pueblo de hosteleros, or-ganizada por la Asociacin de Comer-ciantes de Zahara. El ragout de atn y crujiente de polvo de camarones con salsa de Pedro Ximnez fue la tapa me-recedora del primer premio de la Ruta del Atn 2011, galardn que otorgaron los propios consumidores con sus votos.

  • 50 | BALERIA MAGAZINE | TRADICIONES

    BIEN DE INTERS CULTURAL

    Ciencia, cultura, economa y turismo van de la mano en el sector de la almadraba en la provincia de Cdiz. Ms de 700 personas trabajan en la industria extractiva del atn rojo, entre empleos directos e indirectos. Negocio que hace unos meses se propuso como Bien de Inters Cultural a iniciativa del Grupo de Desarrollo Pesquero Cdiz-Estrecho. El presi-dente de esta entidad pesquera, Nicols Fernndez, explic que la iniciativa provino de la Real Academia de Historia de Espaa tras la presentacin en la Casa Ducal de Medina Si-donia, en Sanlcar de Barrameda, del libro A la caza del atn rojo en las almadrabas del Estrecho desde la antigedad a nuestros das.

    Desde entonces, varias instituciones pblicas han apoyado la propuesta entre ellas, los ayuntamientos de Tarifa, Bar-bate y Conil, donde perduran las ltimas cuatro almadrabas de Espaa y, nalmente, la Comisin de Cultura del Par-lamento de Andaluca, que aprob hace unas semanas por unanimidad una proposicin no de Ley con el mismo prop-sito. Las instituciones coinciden en la conveniencia de esta declaracin, algo que an no se atreven a a rmar desde la Organizacin de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP 51), asociacin que desde el ao 2000 de ende los intereses del sector, que cada ao tiembla al ver reducidas sus cuo-tas de capturas por ser considerado el atn rojo una especie amenazada por la sobrepesca, sobre todo debido a las explo-taciones industriales que nada tienen que ver con el arte de pesca tradicional de la almadraba.

    Espaa, otorgada por la Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de An-daluca. La hostelera del lugar ofrece recetas de alta cocina a precios asequi-bles, lo que supone un valor aadido a los distintos municipios tursticos de la provincia de Cdiz que lo celebran.

    Ya sea por motivos tursticos, gas-tronmicos, econmicos o cient cos el atn rojo atrae la admiracin desde siempre de pescadores, escritores y cient cos, ya desde los fenicios. En-canto que ofrece una sea de identidad a la zona y empleo para un sector pes-quero condenado en la provincia por diferentes factores

  • GUA DE FORMENTERA | BALERIA MAGAZINE | 51

  • 52 | BALERIA MAGAZINE | GUA DE MENORCA

  • GUA DE MENORCA | BALERIA MAGAZINE | 53

    SON GRANOT R E S T A U R A N T E Y H O T E L B O U T I Q U E

    Carolina consigue que sus clientes disfruten de un trato personal y cercano. Por la noche podr relajarse en un ambiente clido, acogedor e ntimo y disfrutar de la cena bajo el romntico gacebo de la terraza. Una carta cuidada que mezcla los sabores del Mediterrneo y el toque personal de Carolina, utilizando productos de calidad con hortalizas recolectadas en el huerto.

    Ctra. Sant Felip s/n. 07720 - Es Castell - Menorca. 971.355.555. www.songranot.com

  • 54 | BALERIA MAGAZINE | GUA DE MENORCA

  • GASTRONOMA | BALERIA MAGAZINE | 55

    GARANTADE CALIDADPRODUCTOS LOCALES Y DE TEMPORADA

    Que las frutas y verduras que coma-mos cuando ramos nios tenan un mejor sabor y eran ms aromticas, es una a rmacin con la que mucha gente estara de acuerdo. Este hecho est relacionado no tanto en cmo se cultivaba la tierra, sino en cmo se consuma, con la estacionalidad y la proximidad entre el cultivo y el lugar de consumo como principales garantes de la calidad.

    En las ltimas dcadas, debido sobre todo al ritmo de vida actual y al gran desarrollo del sector de los medios de transporte, el comercio mundial de productos frescos se ha globalizado y prcticamente podemos encontrar todos los tipos de fruta y verdura en cualquier lugar y en cualquier poca del ao. En general, este hecho disminuye la calidad del producto pero, al mismo tiempo, tiene otras ventajas, como el

    bajo precio o la inmediatez en el con-sumo, sin tener que esperar a que sea la poca adecuada para cada uno de ellos.

    La venta de productos producidos a centenares o incluso a miles de kilmetros de distancia de su lugar de consumo y que llegan al mercado durante todo el ao es habitual en los circuitos comerciales actuales. Queda claro, por tanto, que una parte de la poblacin est interesada en adquirir esos productos y no se ve afectada por su menor calidad ni es consciente de lo que este consumo representa para el medio ambiente y la economa local.

    CONSUMO RESPONSABLENo obstante, este consumo poco res-ponsable tiene algunas consecuencias importantes en nuestro entorno econ-mico, social y ambiental. Por ejemplo, el aumento de las emisiones de CO2 y la generacin de residuos (embalaje),

    debido al transporte. Tambin implica la destruccin de la economa primaria propia y, consecuentemente, del pai-saje agrario y de la biodiversidad de la regin.

    Las frutas y verduras que se recolec-tan durante la poca del ao adecuada y que se consumen cerca del lugar de cultivo son lo que llamamos producto local y de temporada. Cada cultivo ne-cesita unas condiciones de luz, agua y temperatura determinadas. Si forza-mos esta situacin y recolectamos el producto antes de su punto ptimo de madurez, para poderlo transportar ms lejos y llegar a nuevos mercados, o lo cultivamos fuera de temporada para conseguir un mejor precio, estamos ac-tuando en detrimento de la calidad del producto, de su sabor y de su aroma.

    Los productos locales y de tempo-rada, aunque hemos visto que tienen algunas ventajas, nunca podrn sus-tituir completamente a la mercanca convencional que nos llega desde otros lugares. Sin embargo, podremos inten-tar racionalizar al mximo su consumo, priorizando el de aquellos productos que tenemos ms cerca. Los sentidos, el medio ambiente y los agricultores nos lo agradecern.

    Ms informacin: www.productelocal.cat

    TEXTO LLOREN MAS FOTOS ANTONIA M SIM

  • 56 | BALERIA MAGAZINE |

    NOTICIAS BALERIA NOTICIAS BALERIA

    EXPANSIN

    LA NAVIERA SE INTERNACIONALIZA CON LA APERTURA DE UNA NUEVA LNEA EN ESTADOS UNIDOS

    Baleria unir Miami con las islas bahamesas de Bimini y Gran Bahama este verano.

    Baleria tiene previsto iniciar este ve-rano un nuevo servicio rpido de trans-porte martimo desde el puerto de Mia-mi y que realizar conexiones con la isla de Bimini (46 millas) y entre sta y Gran Bahama (60 millas), ambas perte-necientes al archipilago de las Baha-mas. Estos nuevos servicios entre los Estados Unidos y las Bahamas son un hito muy importante en la trayectoria de Baleria, ya que suponen una apuesta decidida por la internacionalizacin de la compaa y, por tanto, para consoli-dar tambin su crecimiento en la actual coyuntura econmica.

    La compaa operar la lnea Miami-Bimini-Gran Bahama diariamente (ex-cepto los mircoles) con el fast ferry Pinar del Ro. Este buque, que navega

    a una velocidad de 32 nudos, tiene una capacidad para 450 pasajeros. Adems, el Pinar del Ro dispone de diferentes prestaciones como bar-ca-fetera, tienda duty-free, mini Casino y acomodacin primera clase.

    Con este nuevo negocio, Baleria quiere exportar en una segunda fase el modelo europeo de transporte ma-rtimo a los Estados Unidos, donde se han centrado principalmente en la mo-dalidad de crucero turstico. Por contra, en Espaa y los pases de la Unin Eu-ropea se ha desarrollado el modelo del Short Sea Shipping (SSS), que consiste en el transporte mixto de carga, pasaje-ros y vehculos en embarcaciones tipo ferry o fast ferry.

    PINAR DEL ROVelocidad: 32 nudosPasajeros: 450Servicios: bar-cafetera, tienda duty-free, mini Casino y primera clase.

    BALERIA

    Naviera lder en el transporte de perso-nas y mercancas rodadas en el Medite-rrneo espaol.

    Creacin: 1998Lneas en servicio: 21Zonas: Baleares y EstrechoPlantilla: 1.000 personasPasajeros 2010: 3 millonesCarga rodada 2010: 3 millones m.l.

  • NOTICIAS | BALERIA MAGAZINE | 57

    ESTRECHO

    El buque de pasaje y carga ms moderno, rpido, y con mayor capacidad de bodega del Estrecho.

    BALERIA INCORPORA A LA LNEA ALGECIRAS-TNGER UN FERRY DE LTIMA GENERACINLa compaa organiz el pasado 1 de junio dos actos de presentacin del fe-rry+ Alhucemas en los puertos de Alge-ciras y Tnger para mostrar a los clien-tes y autoridades de las dos ciudades las caractersticas del buque, que des-de nales de mayo une estos puertos.

    El presidente de Baleria, Adolfo Utor, destac el hito histrico para la lnea Algeciras-Tnger que supone la incor-poracin de este buque construido en 2010, cuando la edad media de los bu-ques que navegan en el Estrecho es de ms de 30 aos. Con la incorpora-cin del Alhucemas, Baleria apuesta claramente por esta lnea, con un barco de ltima generacin.

    MS VELOCIDADAdems de ser el buque de pasaje y carga ms moderno e innovador, su velocidad de 23 nudos le convierte en el ms rpido y con mayor capacidad de bodega, aadi Adolfo Utor. As, el buque tiene una capacidad de carga de 1.400 metros lineales. Adems, al ser operativo por proa y por popa, las ope-

    raciones de carga y descarga se reali-zan con comodidad y rapidez.

    El ferry+ Alhucemas une diariamente los puertos de Algeciras y Tnger Med, con cuatro trayectos de ida y vuelta, de una hora de duracin. Adolfo Utor sea-l que espera que el buque contribuya al desarrollo econmico del norte de Marruecos y se convierta en un smbo-lo de modernidad y de unin entre los pueblos espaol y marroqu.

    METOPAEl presidente de la Autoridad Portuaria de Algeciras, Manuel Morn, aprove-ch este evento para hacer entrega de una metopa al capitn del buque, Fran-cisco Quirs. En la presentacin en Al-geciras asistieron un centenar de per-sonas y en Tnger unos 200 invitados, entre los que destac la presencia del cnsul de Tnger, Don Jos de Carvajal y del director general de Tnger Med, Mustaf Al-Mouzani.

  • 58 | BALERIA MAGAZINE | NOTICIAS

    LNEAS

    HASTA 5 CONEXIONES DIARIAS DESDE LA COMUNIDAD VALENCIANA CON IBIZA Y FORMENTERA

    Baleria ha programado una gran varie-dad de servicios y horarios para poder viajar desde la Comunitat Valenciana a las Pitiusas durante toda la temporada alta. As, se realizan entre 4 y 5 conexio-nes diarias (excepto los sbados que hay 2), sumando los servicios que se ofrecen en ferry y en alta velocidad.

    La naviera oferta 14 servicios sema-nales en ferry en cada sentido. Cinco de ellos desde Valencia a Ibiza con el fe-rry+ Abel Matutes, y 9 ms desde Denia con el ferry+ Passi per Formentera.

    FORMENTERA - DENIA DIRECTOAdems, Baleria ha programado duran-te todo el verano el servicio directo D-nia-Formentera con el fast ferry Ramon Llull. Este buque, que lleva un diseo de Custo Barcelona en el exterior, realiza el trayecto en dos horas y media.

    FORMENTERA: BICIS Y MOTOS GRATISReferente a los trayectos entre las Pitiu-sas, la compaa ha programado doce servicios diarios en cada sentido con una amplia oferta de horarios que van desde las 7.30 horas a las 21.30 horas, la mitad de los cuales permiten viajar con el propio vehculo. Por otra parte, adems de las bicicletas, tambin las motocicletas de hasta 75 cc. pueden viajar gratis en la ruta entre Ibiza y For-mentera.

    Enlace diario directo entre

    Formentera y Dnia.

    BARCELONA - MENORCABaleria ha programado una oferta semanal de 20.400 plazas durante la temporada alta en sus lneas desde el puerto de Barcelona a Menorca. La na-viera realiza cinco servicios semanales con el ferry+ Martn i Soler, adems de mantener una conexin diaria en alta velocidad. La naviera opera ambos bu-ques en el nuevo puerto de Son Blanc de Ciutadella.

    Entre Menorca y Barcelona, servicios diarios en alta velocidad y 5 semanales en ferry.

  • NOTICIAS | BALERIA MAGAZINE | 59NOTICIAS | BALERIA MAGAZINE | 59

    DIVERSIN A BORDO PARA TODA LA FAMILIA

    Los reyes de la casa tambin son los reyes de Baleria. Los ms pequeos de la familia estarn deseando que vuelvan las vacaciones para poder dis-frutar de nuevo de todos los servicios especiales que la naviera pone a su disposicin.

    ANIMACIN INFANTILLa principal novedad de este ao son las actividades de animacin a bordo (que tuvieron muy buena aceptacin en fase de pruebas el ao pasado) en prcticamente todos los buques. Des-de el 1 de julio al 31 de agosto, hay sesiones de animacin infantil en las lneas entre la Pennsula y las Baleares en horario diurno.

    Adems de magia, gincamas y cuen-tos, se llevan a cabo talleres que tras-mitan a los nios el compromiso de Baleria con el medio ambiente, de acuerdo con su cdigo de conducta y tica empresarial. As, mediante sen-cillos juegos se trasmite a los nios la necesidad de cuidar de nuestro entor-no, a travs de las 3 RRR: reducir, reuti-lizar y reciclar. Los pequeos pueden divertirse a bordo a la vez que toman conciencia del impacto que sus accio-nes tienen en el planeta. Mientras, sus

    padres, pueden disfrutar de los nume-rosos servicios que la compaa pone a su alcance.

    MENS PARA NIOSRespecto a la restauracin, Baleria presenta algunas novedades, como los mens bajos en caloras y mens infantiles y heladeras. Por otra parte, en algunos salones de los buques se emitirn exclusivamente pelculas ap-tas para el pblico infantil.

    SERVICIOSJuegos de mesaZonas de juegos infantilesFutboln, dianas...Zona WiiPisicina y zona relaxCunas porttilesTronasCambiadores para bebsCine infantil

    TARIFASBebs: viajan gratisNios (2-13 aos): 50% descuento

    La animacin infantil incluye juegos de concienciacin medioambiental para los pequeos.

    SERVICIOS

  • 60 | BALERIA MAGAZINE | NOTICIAS

    ANIMALES

    OCIO

    Durante el ao pasado, un total de 19.453 mascotas viajaron en los diferentes buques de la compaa, tanto ferries como fast ferries. De estas, el 70 por ciento lo hicieron durante el ltimo semestre del ao, siendo ms considerable los meses de julio, agosto y diciembre.

    GRATIS A BORDOCabe recordar que con Baleria los animales de compaa viajan gratis. Sin embargo, debe indicarse en el momento de realizar la reserva para obtener una tarjeta de embarque, tanto si la mascota viaja en una jaula habilitada como si lo hace en transportn propio.

    Los animales de compaa deben viajar siempre en las jaulas acondicionadas o transportines de los que disponen todos los barcos de Baleria. Estas jaulas o transportines estn instaladas en la cubierta, el garaje u otros puntos del barco, en lugares correctamente ventilados y adecuados, protegidos de la lluvia y el fro.

    Por razones de higiene y seguridad, en ningn caso los ani-males de compaa pueden viajar ni en el interior de los ve-hculos estacionados en la bodega, ni en las zonas de pasaje (salones de butacas, camarotes, restaurante, bar, recepcin, pasillos).

    CERCA DE 20.000 MASCOTAS VIAJARON A BORDO EN 2010

    FIESTAS A BORDO CON SUPERMARTXDurante los meses de julio y agosto Baleria organiza, junto con Supermartx, estas a bordo de los buques que realizan trayectos con destino Ibiza, dado el xito que tuvieron la pa-sada temporada. As, los pasajeros de las ruta Palma-Ibiza, Denia-Ibiza, Valencia-Ibiza y Barcelona-Ibiza podrn disfrutar de los espectculos de Dj y animadores que se realizarn en las terrazas exteriores de los ferries.

    Luis MurcianoHe ganado un viaje en barco de Baleria con Los 40. Ahora toca prepararse y disfrutarlo.YorensViajo poco en barco pero, Baleria est bastante bien. Sc de DniaBaleria participa en el Trailwalker de Intermn-Oxfam con el n de recaudar fondos.Munt BauLlegando al puerto de Ibiza, Baleria pone msica de Madona La isla bonita!Martn SierraBuenos das. Faltan 38 horas para embarcar con Baleria Valencia-Mallorca. Cmo estar la isla que dej en el 1984 destino Castelln?Leticia EgeaGozada de butacas en el Abel Matutes.Jordi FontLa huelga de Aena no me afectar mis vacaciones de verano, ya tengo los billetes de Baleria a Ciutadella.GonzaloztLa empresa Baleria me ha contestado por twitter a una con-sulta, parece que las empresas se empiezan a modernizar en este pas, me alegro.Patricia SerraCreo que seguir utilizando Baleria desde Denia para ir a For-mentera.

  • NOTICIAS | BALERIA MAGAZINE | 61NOTICIAS | BALERIA MAGAZINE | 61

    PUBLICIDAD

    BALERIA ADELANTA LAS VACACIONES EN SU ANUNCIO DE TELEVISIN DE ESTE VERANOEl anuncio de televisin de Baleria de esta temporada adelanta las vacacio-nes de una familia que est deseando empezar sus das de ocio y descanso, unos das de veraneo que comienzan nada ms pisar los buques de la com-paa.

    En el spot se ve a la familia pendien-te del reloj, contando los minutos para empezar su merecido descanso, hasta que deciden adelantar sus vacaciones embarcando con Baleria. Una vez a bordo, la familia al comple-to disfruta de algunas de las comodidades que ofre-cen los nuevos buques de Baleria: una amplia ofer-ta gastronmica, conexin a internet, zonas de juego para nios El anuncio pone nfasis en el placer de viajar y en el relax de los das de vacaciones.

    El spot destaca el placer de viajar y el relax a bordo de los buques.

    GRABACIN

    El anuncio ha sido rea-lizado por la productora Malvarossa Media y la agencia de publicidad Crespogomar. El rodaje se realiz durante dos das de nales de mayo. La primera parte del anuncio, donde se ve a los diferentes miembros de la familia esperan-do que empiecen las ansiadas vacaciones, se grab en un estudio de Barcelona, mientras que las escenas a bordo se rodaron durante el trayecto Ma-Barcelona a bordo del ferry+ Mar-tn i Soler.

  • 62 | BALERIA MAGAZINE | NOTICIAS

    CONVENIOSFUNDACI BALERIA

    PATRONATO DE LA CTEDRA DE CULTURA EMPRESARIAL DE LA UV

    Baleria se han sumado al Patronato de la Ctedra de Cultura Empresarial de la Universitat de Valncia, que respaldan 28 empresas y entidades con el obje-tivo de promover el espritu emprende-dor entre la comunidad universitaria.

    CONTRA LA EXCLUSIN SOCIALBaleria y la Fundacin Novaterra han rmado un acuerdo para fomentar la insercin social a travs del empleo. El objetivo de esta colaboracin es desa-rrollar programas de insercin laboral, acciones de mejora de la empleabilidad y creacin de empresas de integracin.

    LACTANCIA MATERNALa Fundaci Baleria ha rmado un acuerdo con la entidad sin nimo de lucro Grup Nodrissa para promocionar la prctica de la lactancia materna en las Baleares y la Comunidad Valencia-na y facilitar intercambios con grupos de ambas zonas.

    MS DE 600 ALUMNOS DE CEUTA Y MALLORCA PARTICIPAN EN EXPEDICIONRIA

    Ms de 600 alumnos de Mallorca y Ceuta han tomado parte en la prime-ra edicin del proyecto Expedicionria, una iniciativa de la Fundaci Baleria y la Fundacin Rose de la CAM, que ha contado con la colaboracin del Colec-tivo Ornitolgico Cigea Negra, la Uni-versidad de Alicante y diversas adminis-traciones de las Baleares y Ceuta.

    El objetivo del proyecto es sensibilizar a los jvenes, mediante la educacin medioambiental, de la importancia de preservar el mar, minimizar el impacto de las actividades humanas y aprender conceptos de navegacin martima.

    Unos 500 estudiantes de 13 centros educativos de Mallorca realizaron el trayecto hasta las costas valencianas, donde estudiaron nociones bsicas de desarrollo sostenible y e cacia energti-ca en el centro ambiental de Ventamina de Valencia, perteneciente a la CAM.

    En cuanto al rea del Estrecho, unos cien alumnos de Ceuta realizaron ex-cursiones de un da al Mirador Ornito-lgico del ro Palmones, en Algeciras, para avistar aves, espacios protegidos y distintos hbitats de la mano de los monitores del Colectivo Ornitolgico Ci-gea Negra.

    Equipo de Baleria Solidaria que parti-cip en el Trailwalker 2011, organizado por Intermn Oxfam para recaudar fon-dos para abastecer de agua potable a poblados de Etiopa.

    Baleria ha participado en un progra-ma internacional para la limpieza de fondos marinos en el Mediterrneo, Clean Up the Med, patrocinando la lim-pieza que se llev a cabo en la playa de Cala Martina (Ibiza) y que permiti extraer 500 kilos de basuras y residuos del fondo litoral y de la costa.

    Por segundo ao, voluntarios de Ba-leria han viajado hasta Tnger para entregar alimentos, artculos de pri-mera necesidad y material sanitario a la congregacin de las Monjas Adora-trices de la ciudad norteafricana, que atiende a nios sin recursos econmi-cos y con problemas sociales.

  • NOTICIAS | BALERIA MAGAZINE | 63

    FUNDACI BALERIA

    NOTICIAS | BALERIA MAGAZINE | 63

  • 64 | BALERIA MAGAZINE |

    FLOTA

    Velocidad mxima: 23 nudosEslora: 154 metrosManga: 24 metrosPasajeros: 1.000Vehculos: 126

    Velocidad mxima: 22 nudosEslora: 100 metrosManga: 17 metrosPasajeros: 800Vehculos: 151

    PASSI PER FORMENTERAferry+

    ALHUCEMASferry+

    Passi per Formentera

    Passi per FormenteraPassi per Formentera

    Alhucemas

    Alhucemas

    Alhucemas

    Martn i Soler Martn i Soler Martn i Soler

    Passi per Formentera

    Velocidad mxima: 23 nudosEslora: 165 metrosManga: 25 metrosPasajeros: 1.200Vehculos: 105

    MARTN I SOLERferry+

    SolriumCafetera RestauranteButacas MaleteroAbierto

    PiscinaCamarote Cambiador bebs

    Tienda de regalos

    Equipos Audiovisuales

    Tronasbebs

    Cunasporttiles

    Zonainfantil

    Jaulas paraanimales

    Personas con movilidad

    reducida

    Wi- Helipuerto

  • FLOTA | BALERIA MAGAZINE | 65

    Velocidad mxima: 36 nudosEslora: 115 metrosManga: 17 metrosPasajeros: 896Vehculos: 184

    Velocidad mxima: 24 nudosEslora: 186 metrosManga: 25 metrosPasajeros: 572Vehculos: 74

    Velocidad mxima: 23 nudosEslora: 190 metrosManga: 26 metrosPasajeros: 900Vehculos: 247

    ABEL MATUTESferry+

    VISEMAR ONEferry

    Abel Matutes

    Abel Matutes

    Abel Matutes

    Abel Matutes Abel MatutesVisemar

    Visemar One

    Visemar OneAbel Matutes

    Federico Garca Lorca

    Federico Garca Lorca

    FEDERICO GARCA LORCAsuper fast ferry

  • 66 | BALERIA MAGAZINE | FLOTA

    Velocidad mxima: 32 nudosEslora: 63 metrosManga: 16 metrosPasajeros: 546Vehculos: 100

    Velocidad mxima: 32 nudosEslora: 78-81 metrosManga: 26 metrosPasajeros: 623-651Vehculos: 130-140

    Velocidad mxima: 32 nudosEslora: 83 metrosManga: 13 metrosPasajeros: 477Vehculos: 90

    RAMON LLULLsuper fast ferry

    NIXEfast ferry

    JAUME I, JAUME II, JAUME IIIfast ferry

    Jaume I

    Jaume II

    Jaume I

    Jaume I Jaume I

    Jaume II

    Ramon Llull

    Ramon Llull

    Nixe

    Nixe

  • FLOTA | BALERIA MAGAZINE | 67

    Velocidad mxima: 32 nudosEslora: 74 metrosManga: 26 metrosPasajeros: 463Vehculos: 80

    Velocidad mxima: 34 nudosEslora: 82 metrosManga: 23 metrosPasajeros: 837Vehculos: 150

    Velocidad mxima: 28 nudosEslora: 40 metrosManga: 10 metrosPasajeros: 310

    PINAR DEL ROfast ferry

    AVEMAR DOSfast ferry

    IBIZA JETfast ferry

    Avemar

    Pinar del Ro

    Pinar del Ro

    Pinar del Ro

    Pinar del Ro

    Pinar del Ro

    Avemar

    Ibiza Jet Ibiza JetIbiza Jet Avemar Dos

    Pinar del Ro

  • 68 | BALERIA MAGAZINE |

    GUA DEL PASAJERO

    TARJETA DE EMBARQUE

    Para poder embarcar, se debe retirar la tarjeta de embarque de los pasaje-ros y los vehculos en las taquillas de Baleria. Las tarjetas se pueden retirar con anticipacin, y se puede recoger la tarjeta de la vuelta al mismo tiempo que la de la ida.

    Tambin se puede retirar la tarjeta en los quioscos de facturacin automtica (slo clientes de agencias) o imprimir una tarjeta de embarque online (slo para no residentes y residentes socios del Club Baleria).

    HORA LMITE

    La hora lmite de presentacin en el puerto es de una hora antes de la hora de salida del buque para los pasajeros que viajan sin vehculo, y 90 minutos antes para los pasajeros que viajan con vehculo.

    DOCUMENTACIN

    Tanto en la facturacin como en el embarque, todos los pasajeros deben acreditar su identidad con el DNI, pa-saporte, carn de identidad del pas de origen o carn de conducir. El docu-mento debe estar en vigor (en caso que el documento est cadu-cado, se deber presentar, adems, fotocopia del resguardo de renova-cin vigente).

    En el caso de meno-res de 14 aos que viajen dentro del territorio espaol, no es obligatorio presen-tar el DNI, ni el Libro de Familia. En este caso sern responsables de los menores las personas bajo cuya tutela realicen el viaje.

    Los pasajeros con boni cacin para re-sidentes en las Islas Baleares o Ceuta o con boni cacin para familia numero-sa deben presentar la documentacin segn la legalidad vigente (ms infor-macin en www.balearia.com).

    BILLETE ELECTRNICO

    Los pasajeros con bille-te electrnico compra-do a travs del web de Baleria deben presentar la tarjeta de crdito con la que se efectu la compra. Si el titular de la tarjeta de cr-dito no viaja, deber cumplimentar un for-mulario, que se puede descargar durante el proce-so de reserva.

    EMBARQUE VEHCULOS

    Slo el conductor del vehculo podr embarcar junto con el mismo; mientras que en el desembarque podr viajar ms de una persona a bordo del veh-culo.

    El vehculo que embarque ha de ser el mismo que consta en el billete, y ha

    de tener la longitud y altura indicadas en la reserva.

    Si el vehculo que em-barca corresponde a

    una tarifa superior al vehculo reservado, el pasajero tendr que abonar la dife-rencia.

    BILLETES CON TARIFA OPEN

    Los pasajeros pueden comprar billetes con la

    fecha del trayecto de vuelta

    abierta. Para cerrar la vuelta (siempre sujeta a la disponibilidad de plazas), deben contactar con el 902 160 180 y facilitar el localizador. El precio de la reserva se mantiene hasta el da 15 de enero del ao siguiente al que se efec-

    tu la reserva.

    DESCUENTOS CARN JOVEN Y MAYORES

    DE 60 AOS

    Se reduce un 20% del precio en la aco-modacin Sirena (excepto entre el 15 de junio y el 7 de

    septiembre. En las l-neas Ceuta-Algeciras

    y Formentera-Ibiza, los descuentos se aplican

    todo el ao).

    ACUERDO BALERIA-RENFE

    Baleria aplica una reduccin del 35% a los clientes de Renfe en ciertas con-diciones, mientras que Renfe aplica descuentos de hasta un 25% a los clientes de Baleria que quieran viajar en trenes de Alta Velocidad y Larga Dis-tancia. Consultar condiciones.

    BICICLETAS GRATIS

    Las bicicletas de los pa-sajeros viajan gratis en todos los buques de la compaa que dis-ponen de bodega. El embarque de la bici se debe indicar al hacer la reserva.

    MOTOS GRATIS

    Las motos de hasta 75 c.c. viajan gratis en los trayectos entre Ibiza y Formentera.

    VEHCULOS DE EMISIN CERO, GRATIS A FORMENTERA

    El transporte de los vehculos de emisin cero con destino a Formentera es gratuito.Ms informacin en el correo formente-ra.sostenible@balearia.com.

    CARGOS POR EMISIN

    Baleria aplica en todos sus canales de venta cargos por emisin (CPE) a todos los pasajeros (excepto bebs) y vehcu-los del billete. Los CPE son los mismos para todos los barcos y acomodaciones, y tanto si el billete es de ida y vuelta o slo de ida. Las agencias de viajes pue-den establecer libremente sus propios cargos de emisin.

    SEGURO DE CANCELACIN

    Los pasajeros que compren sus billetes con una tarifa que no admite anulacin tienen la posibilidad de contratar un seguro de cancelacin que les permi-tir la devolucin del importe del billete si, por causas de fuerza mayor recogi-das en las condiciones del seguro, no pueden realizar el viaje. El importe del seguro es del 3% del importe del bille-te, una vez aplicados los cargos y boni- caciones. Consultar condiciones.

    RESERVA Y COMPRA

    En las taquillas (Alcdia, Algeciras, Barcelona,

    Ceuta, Ciutadella, Dnia, Formentera, Ibiza, Madrid, Ma, Palma, Sant Antoni, Tnger y Valencia), agencias de viajes y en el telfono 902

    160 180 y en el web www.balearia.com.

    INFORMACIN PRCTICA PARA VIAJARMs informacin en

    www.balearia.com

    VIAJAR CON NIOS

    TARIFAS

    Se consideran be-bs los menores de entre 1 y 23 meses, y nios los menores de entre 2 y 13 aos. Los bebs viajan gratis (aunque se debe comunicar su presencia a la hora de efectuar la reserva) y deben viajar en el regazo de los padres sin ocupar asiento, mientras que los nios tienen una boni cacin sobre la tarifa.

    Los nios menores de 13 aos de-ben viajar siempre acompaados de un adulto.

    SERVICIOS

    Algunos de los barcos de Baleria cuentan con servicios especiales para bebs y nios:

    Zona de recreo infantil: Avemar, Mar-tn i Soler y Federico Garca Lorca. Con emisin de pelculas infantiles.Cambiador de bebs: en todos los buques.Mens infantiles y tronas para comer (con pinzas sujetas a la mesa para bebs, y con patas para nios): todos los ferries con restaurante a bordo. Cunas plegables y barreras de seguri- dad para las literas: todos los ferries con acomodacin en camarote.En temporada alta, animacin infantil.

    Para disfrutar de estos servicios los pasajeros se deben poner en contac-to con el personal de atencin de a bordo.

    PMR Personas conmovilidad reducida

    Baleria reco-mienda a los pasajeros con movilidad re-ducida que lo indiquen tan-to en el mo-mento de ha-cer la reserva como a la hora de embarcar, de este modo se les podr brindar la atencin ms adecuada.La mayora de los buques estn habi-litados para personas con movilidad reducida, y todos los ferries disponen de camarotes adaptados. Consulte en la web de la naviera los servicios con-cretos de cada buque.

    Respecto al embarque de las personas con movilidad reducida, dependiendo del buque y la lnea, ste podr ser an-terior o posterior al resto de pasajeros.

    FOTOGRAFA

  • GUA DEL PASAJERO | BALERIA MAGAZINE | 69

    MASCOTAS A BORDO

    RESERVA Los animales de compaa de los pasajeros viajan gratis, pero en todos los casos debern realizar una reserva de plaza y obtener una tarjeta de embarque para alguna de estas acomodaciones:

    Jaula pequea: animales de 30 kg.

    Transportn propio.

    EMBARQUE Y DESEMBARQUELos perros deben ir sujetos con correa y bozal durante el embarque y desem-barque. El resto de animales deben ir siempre dentro de una jaula o caja.

    El pasajero debe comunicar la presen-cia del animal cuanto antes al personal de a bordo para que pueda ubicarlo. Los pasajeros con animales a bordo sern siempre los ltimos en desembarcar.

    Se puede requerir la presentacin de la tar-jeta sanitaria del animal en vigor. El propietario

    del animal es el responsable de cum-plir con la legislacin existente y las medidas higinico-sanitarias.

    DURANTE EL TRAYECTO Deben viajar siempre en las jaulas

    acondicionadas de los buques, que es-tn instaladas en lugares correctamen-te ventilados y adecuados, protegidos de la lluvia y el fro. Los animales que viajen en su propio transportn sern ubicados por el personal de a bordo.

    Por razones de higiene y seguridad, los animales de compaa no pue-den viajar ni en el interior de los ve-hculos estacionados en la bodega, ni en las zonas de pasaje.

    En ningn caso los animales pueden salir de la jaula o el trasportn durante

    el trayecto, de manera que no pueden pasear por las cubiertas, an llevando correa y bozal.

    VISITASEn las embarcaciones de alta velocidad no se podr ver los animales durante la travesa. En los ferries, slo se podr vi-sitar a los animales si las jaulas estn ubicadas en una cubierta accesible, pero no se podrn sacar de las jaulas. Las visitas sern durante el horario es-tablecido (expuesto en la recepcin), y en compaa de un tripulante.

    ALGECIRAS - TNGERSe recomienda a los pasajeros que viajen en la lnea Algeciras-Tnger con animales que consulten los requisitos con las autoridades competentes.

    PERROS GUADe acuerdo con la normativa espec -ca, los perros gua que acompaan a invidentes tienen libre acceso a los sa-lones del barco.

    SERVICIOS A BORDOACOMODACIONES

    Acomodacin NeptunoZonas de uso exclusivo, ms espacio-sas, y en algunos casos con bar.

    Martn i Soler, Abel Matutes y Alhucemas: butacas extra-relax total-mente reclinables, forradas en piel negra y con tomas elctricas.Passi per Formenter a y Visemar: no disponen de acomodacin Neptuno.En los fast ferries, los pasajeros tienen una consumicin a bordo.

    Acomodacin SirenaEn la mayora de los ferries y fast ferries, dicha acomodacin se com-pone de salones de butacas.Abel Matutes: no dispone de esta acomodacin.Passi per Formentera : salones de butacas extra relax y zonas comunes.

    Acomodacin Lobby Bar

    Abel Matutes : dis-ponibles a la venta.Martn i Soler, Al- hucemas y Visemar: slo se pone a la venta en casos de alta ocupa-cin.

    CAMAROTES

    Los buques Martn i Soler, Alhucemas, Abel Matutes y Visemar disponen de camarotes. En la mayora de los casos se trata de camarotes para hasta 4 per-sonas, con bao completo, aire acondi-cionado y armarios. Todos tienen ca-marotes adaptados para personas con movilidad reducida, y los tres primeros disponen de un sistema de limpieza antialergias mediante ozonizadores.

    BAR-CAFETERA RESTAURANTE

    Todos los barcos de Baleria dis-ponen de bar-cafetera.

    Visemar y Abel Matutes: restaurante self-service.Martn i Soler : restaurante self-service y Telepizza. Alhucemas : restau-rante self-service de doble lnea (buffet clsico y Telepizza) y hamburguesera.

    Algunos ferries+ cuentan con bar y heladera en las cubiertas exteriores, abiertos durante el verano.

    OCIO

    Los buques tienen equipos audiovisuales donde se emiten pe-lculas, y en ellos se distribuye gratuita-mente la revista Ba-leria Magazine.

    En los ferries, hay jue-gos de mesa. El Martn i

    Soler, cuenta con un espa-cio Wii y una zona de juegos

    exterior. Algunos buques dis-ponen de reas de juego para nios.

    Los buques Passi per Formentera y Garca Lorca ofrecen el ser-vicio de alquiler de Ipads.

    Los ferries+ Abel Ma-tutes y Martn i Soler disponen de acceso tari-fado a Internet va satlite.

    El Martn i Soler y el Alhucemas dispo-nen de piscina con vestuarios, duchas

    y zona de solrium, mientras que el resto de ferries tienen

    reas de relax exteriores.

    TIENDA

    La mayora de los buques disponen de tienda donde se pue-den comprar objetos de regalo, cosmticos,

    dulces Se recomien-da disponer de dinero

    en efectivo, ya que no se puede garantizar el pago

    con tarjeta de crdito debido a los problemas de cobertura durante la travesa.

    EQUIPAJE

    No es necesario facturar ni las maletas ni el equi-paje de mano. Si se viaja con vehculo, el equipaje se embarca dentro del mismo. Si se viaja sin vehculo, los pasajeros deben subir el equipaje al buque, y dejarlo en los maleteros de los salones de pasaje, que permanecen

    abiertos durante toda la travesa.

    Baleria no se hace car-go de posibles robos o prdidas de equipaje u objetos personales de los pasajeros. Se reco-mienda a los pasaje-ros que lleven consigo

    los objetos de valor.

    DESEMBARQUE MS TARDE

    En las lneas con llegada a Baleares antes de las 6:30, los pasajeros que viajan en camarote pueden solicitar el servicio Desembarque ms tarde, que permite seguir descansando hasta las 8:00 en el camarote una vez el buque ha llegado a su destino. Para bene -ciarse de este servicio debe indicarse a la hora de hacer la reserva. Consulte las lneas y las condiciones.

    BODEGA

    La bodega permanece cerrada durante la navegacin, por lo que se recomien-da llevar consigo a los salones de pa-saje los objetos personales que se pue-dan necesitar durante el viaje.

    Una vez el buque haya llegado al puerto de destino, se avi-

    sar a los pasajeros con vehculo a bordo de cundo pueden acce-der al garaje. Por otra parte, el motor del vehculo no se pue-de encender hasta que las compuertas y

    rampas de salida del buque estn abiertas.

    CUBIERTA EXTERIOR

    En las embarcaciones de alta ve-locidad no se puede acceder a la cu-bierta exterior durante el trayecto. En el resto de los barcos se puede pasear por la cubierta durante el trayecto y dis-frutar del placer de viajar por el mar en las zonas de relax con tumbonas.

    ESPACIO SIN HUMOS

    De acuerdo con la ley estatal sobre taba-co, est prohibido fumar en el interior de los barcos. Baleria agradece a los pasa-jeros que cumplan con esta normativa.

  • 70 | BALERIA MAGAZINE |

    CONCURSO UN MAR DE FOTO

    PASAJEROS ESPERANDO A EMBARCARNora GmezMARTN I SOLERIBIZA - BARCELONA

    GANADORA

    PREMIOUN VIAJE PARA DOS PERSONAS Y UN VEHCULO EN CUALQUIERA

    DE LAS RUTAS DE BALERIA

    ES VEDRMercedes Gonzlez ALHUCEMASIBIZA - DNIA

    Cuando psam frent l il E V, e Ibz, nte-am capa l aci q gee aco iso sbr i.

    COMO LGRIMASCris Garca y Francisco Molina PATRICIA OLIVIAIBIZA - DNIA

    GAVIOTASAmparo Villalba ABEL MATUTESIBIZA - VALENCIA

    COMO DIOSCris Garca y Francisco M

    olina

    PATRICIA OLIVIAIBIZA - DNIA

    Ds Di p m Ibz, n scapi

    pa !ba s"o avesaio... #$ o,

    % ud! Cmo Di n 'en"m e s"

    buc (' Nep"no, s q te)-

    m n *is +/r%inant

    , v0 q

    mam c12io rajda3ent .

    SOL E GUAS

    Diogo Filipe Frade Mo

    nteiro

    PATRICIA OLIVIA

    IBIZA - DNIA

  • UN MAR DE FOTO | BALERIA MAGAZINE | 71

    FOTOGRAFA

    CMO PARTICIPAR Las fotografas deben estar tomadas a bordo de barcos de Baleria, con un tamao

    mnimo de 10x15 cm a 300 dpi/ppp. Cada participante puede

    enviar un mximo de 3 fotografas para cada edicin del concurso, que coincide con un nuevo nmero de la revista. Debe indicarse cuando fue tomada la foto (ttulo, barco, ruta, da y hora), adems de los da-tos personales del autor (nombre comple-to, DNI/pasaporte, direccin y telfono). Las fotografas deben enviarse por correo electrnico a comunicacion@balearia.com indicando Un mar de foto en el asunto.

    En cumplimiento del artculo 5 de la Ley Orgnica 15/1999, se informa que los datos personales se incluyen en el chero Fotos Baleria Magazine, la nalidad del cual es la gestin y tratamiento de estas fotos.

    Cualquier participante podr ejercer los derechos de acceso, recti cacin, can-celacin y oposicin ante Baleria Eurol-neas Martimas S.A. como responsable del tratamiento, en Estacin Martima S/N, Dnia 03700.

    Baleria se reserva todos los derechos de utilizacin, publicacin y cualquier uso de las fotografas recibidas citando su auto-ra.

    La participacin en el concurso supone la aceptacin de todas las bases del concur-so y del fallo inapelable del jurado.Consultar bases en www.balearia.com.

    FOTOGRAFA

    BARCELONA DESDE EL MARNora GmezALHUCEMASBARCELONA - IBIZA

    EN ALTA MARSusana Fernndez RAMON LLULLALCDIA - CIUTADELLA

    DE AH NO TE MUEVES... SALVAVIDAS

    Jorge Lorenzo ABEL MATUTESPALMA - BARCELONA

    ZOOING EN BALERIAEduard Ferrer

    ALHUCEMAS

    MA - BARCELONA

    SOL EN EL MARMiquel LlompartABEL MATUTESALCDIA - BARCELONA

    IINstor Garca Len PASSI PER FORMENTERAALGECIRAS - CEUTA

    D jve 4o m5 q a+i4 y q *-ve +y !ej no l 6 o, qda %/7 +u(h 3' pa ve' y s8b e9o +ndo: fic! Deja "5 Pen%8 I;ic pa cne Ceu y l pa) vno, Mac...

    SERENIDADM Amparo VillalbaABEL MATUTESEIVISSA - VALENCIA

    FINALISTA

    PREMIO

    UN VIAJE PARA DOS

    PERSONAS EN CUALQUIERA

    DE LAS RUTAS DE BALERIA

  • 72 | BALERIA MAGAZINE |

    CLUB BALERIA

    El club de los clientes de Baleria ofrece una serie de ventajas para que todos los socios puedan disfrutar al mximo de sus viajes.

    Club gratuito.

    Fcil inscripcin.

    Facturacin on-lineEn el caso de los residentes, slo deben traer la fotocopia de su documentacin vigente la primera vez que viajen con Baleria y se den de alta de socios.

    Envo de ofertas exclusivas.

    Descuentos y regalos en los establecimientos colaboradores.

    CLUB BALERIAEl Club Baleria para los clientes de Baleares y Pennsula ofrece ventajas inmediatas desde el primer viaje por slo registrarse y facilitar el correo electrnico:

    Neptuno a precio SirenaAcceso a la acomodacin Neptuno a precio de Sirena slo por facilitarnos su correo electrnico (sujeto a disponibili-dad).

    10% de descuentoLos que hayan realizado ms de 3 viajes en los ltimos 12 meses, adems de acceder a Neptuno a precio de Sirena, obtendrn un 10% de descuento (no acumulable con otros descuentos).

    Alta rpidaResidentes en Baleares: en las taquillas de la compaa.Residentes en la Pennsula: a travs de la web www.balea-ria.com o en las taquillas de la compaa.

    Telfono exclusivo para los socios902 165 185.

    CLUB BALERIA CEUTA Ventajas para los residentes de Ceuta, premindolos con regalos directos slo por viajar:

    Regalo directoObtenga puntos canjeables por regalos.

    Atencin personalizadaClub Baleria CeutaPlaza de frica, s/n. Junto al Parador La Muralla, Ceuta.

    Alta automtica al viajar entre Ceuta y Algeciras.

    BALERIADEPARTAMENTO DE MARKETINGESTACIN MARTIMA, 3PALMA DE MALLORCATEL. 971 405 360FAX. 971 405 653

    MALLORCA

    ALOJAMIENTO

    HOTEL BLUEBAY GALATZ ****Ctra. Palma-Andratx, km 20902 100 655 / www.bluebayresorts.com - Insertar promocode BALEARIA1212% dto.

    MALLORCA ROCKS HOTELAvda. de las Palmeras, 2 - 07181 Magalufwww. estahotelgroup.com / 902 42 42 5210% dto.

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    GASTRONOMA

    HARD ROCK CAFAvda. Montsenyor Palmer, 2, local 8 - Palma971 286 51310% dto. (en comida, bebida no alcohlica y pro-ductos retail. No acumulable a otras promociones u ofertas)

    BAR RESTAURANTE JBAv. SOlivera, 13 - Magaluf (Calvi) 971 131 841Copa gratis (por cada 25 consumidos por persona)

    MESN RINCN ESPAOLAv. SOlivera, 7 - Magaluf (Calvi) 971 131 726Copa gratis (por cada 25 consumidos por persona)

    RESTAURANTE APTCC/Sant Mag, 61 - Palma www.restauranteaptc.com/ 971 289 165Regalos varios

    COSTA GALANAAvda. Argentina, 45 Palma de Mallorca www.costagalanacafe.comRegalos varios.

    CASA DE LA ABUELAC/Miquel Rossell Alemany, 7 Cala Major 971 404 20610% dto.

    OCIO Y CULTURA

    MUSEU BALEAR DE CINCIES NATURALS (Jard Botnic) Ctra Palma - Port Sller km. 30www.museucienciesnaturals.org/20% dto.

    CIUTAT ROMANA DE POLLENTIAC/Sant Jaume, 30 - Alcdiawww.ajuntamentalcudia.net/pollentia/25% dto.CASA MUSEU TORRENTS LLADC/Portella, 9 - 07001 Palma www.jtorrentsllado.com/15% dto.

    FUNDACI JOAN I PILAR MIRC/Joan de Saridakis, 29 - Cala Majorhttp://miro.palmademallorca.es/Descuento grupos

    RESTAURANTE CIROSMALLORCA

    A pie de la playa de Palma Nova, el lugar ideal para dis-frutar de una buena comida en un excelente ambiente.Paseo del Mar, 3 Palma Nova971 681 05210% dto. en comidas o cenas

    Un lugar ideal para disfrutar con la familia y los amigos.Centro Comercial Porto P971 70 38 72

    10% dto.

    BOLERA PORTOPMALLORCA

  • PARQUES ACUTICOS AQUALAND MAGALLUF, AQUALAND EL ARENAL WESTERN PARKMARINELANDCtra. Cala Figuera, n 1- 23 Autova Palma - Arenal salida 13 KM.15 Cala Figuera, Sa PorrassaGarcilaso de la Vega, 9 Calvi Acceso a 2 parques: Adultos 35; Nios 25

    OTROS

    GRAN CASINO MALLORCAwww.casinodemallorca.comEntrada gratuita (sala juegos) / Consumi-cin gratis (en cena restaurante Punto Rojo).

    FITNESS FIRSTAvda. Gabriel Roca, 54 Palma / 971 707 990Pase de 3 das gratuito.

    QUALITAT I PREVENCIAvda. Comte Sallent, 29, 3B - Palma 971 720 889 / www.qualitatprevencio.com5% dto.

    ES BON RAC (tienda gourmet)C/ Ausis March 22 Bajo - 07003 Palma971 498 172 / esbonraco@telefonica.net5% dto.

    CLNICA BAVIERAC/31 de diciembre, n 22. Palma971 200 658 / www.clinicabaviera.com20% de dto. para socios y familiares en correccin visual por lser.

    SEGUROS AXACORTS-FERRER SCAv. San Fernando, n15 bajos Palmasanty. ol@agenciaaxa.es / 971 780 49210% dto. en seguros

    IBIZA

    ALOJAMIENTOS

    HOTEL ROYAL PLAZAC/Pedro Francs, 27-29 - 07800 Ibiza 971 310 000 / www.royalplaza.es10% dto.

    FIESTA HOTEL GROUPPlaya den Bossa, Sant Antoni, Santa Eulria www. estahotelgroup.com / 902 42 42 52

    10% dto.

    HOTEL APARTAMENTOS EL PUERTOC/Carlos III, 22 - 07800 Ibiza971 313 827 / www.ibizaelpuerto.com10% dto.

    HOSTAL LA MARINAC/Barcelona, 7 - 07800 Ibiza971 310 172 / www.hostal-lamarina.comAcomodacin en habitacin categora superior

    RESTAURANTES

    EL CIGARRALC/Fray Vicente Nicols, 9 - Ibiza /971 311 246Botella de Cava Cuve (Freixenet) en postres

    CLUB NUTICO DE IBIZAAvda. Santa Eulria des Riu, s/n - Ibiza971 314 023Botella de vino de la casa gratis

    VARIOS

    COVES DE CAN MARPort de Sant Miquel - 971 334 776 www.covadecanmarsa.com30% dto.

    CARPINTERA HERMANOS ALBACtra. Sant Josep, km. 4, 5 / 971 308 6275-10% dto. en muebles

    MENORCA

    ALOJAMIENTO

    HOTEL LA QUINTAAvda. Son Xoriguer, s/n Ciutadella 971 055 000 /www.salgarhotels.com10% dto.

    AGROTURISMO ST . JOAN DE BINISSAIDACam de Binissaida, 108 - 07720 Es Castell 971 355 598 / http://santjoan.binissaida.com/10% dto.

    APARTHOTEL TRAMONTANA PARKPlayas de Fornells, parcela 4971 376 742

    Aparthotel Floramar ****Costa des Mirador, s/n Cala Galdana971 154 512

    Apartamentos Isla del Aire Playa de Punta Prima971 159 340Entrada gratuita fortaleza La Mola. Obse-quio botella de vino.

    GASTRONOMA

    VARADEROC/Moll de Llevant, 4 Ma / 971 352 074Botella de vino gratis

    OCIO Y CULTURA

    FORTALESA ISABEL II - SA MOLAC/Isabel II, 20 - 07701 Ma 971 411 066 /www.fortalesalamola.com10% dto.

    CASTELL DE SANT FELIPCarretera de Sant Felip, s/n 07720 Es Castell971 362 100 / www.museomilitarmenorca.com/10% dto.

    MUSEU MILITAR DE MAPa. Esplanada, 19 - 07720 Es Castell - Ma 971 362 100 / ww.museomilitarmenorca.com10% dto.

    OTROS

    PINTURAS Y BARNICESC/Bajoli, 73 - Poima - Ma 971 369 500 / cubreton@infotelecom.es10% dto.

    TOLDOS JJ.C/Balmes, 46 - B. Alaior971 371 6735 - 10% dto.

    ELECTRODOMSTICOS HIJOS DE JUAN SINTESC/ Bajol, 8 y 10 - Poima - Ma 971 351 1115% dto.

    CATALUNYA

    ALOJAMIENTO

    HOTEL GOLF PERALADARocabert s/n -17491 Peralada972 538 830 / www.hotelgolfperalada.com10% dto. (en alojamiento. No aplicable en ofertas y paquetes promocionales. Acceso gratuito a varios servicios)

    TERMES LA GARRIGABanys, 23 - 08530 La Garriga938 717 086 / www.termes.com10% dto. en alojamiento y servicios terma-les. No aplicable a ofertas y promociones.

    RESTAURANTES

    FINCA MAS SOLERS08810 Sant Pere de Ribes938 933 666 / www. ncamassolers.com5% dto. en restauracin (empresas y bodas)

    CASTELL PERALADACastell, s/n - 17491 Peralada972 538 1255% dto. en restauracin, para empresas y bodas.

    OTROS

    CASINOS DE CATALUNYA CASINO BARCELONAPort Olmpic Marina, 19-21 Barcelona932 257 878 / www.casino-barcelona.comCASINO PERALADACastell, s/n 17491 Peralada972 538 125 / www.casino-peralada.comCASINO LLORETEsports, 1 - 17310 Lloret de Mar972 366 116 / www.casino-lloret.comCASINO TARRAGONARambla Vella, 2 - 43003 Tarragona977 789 000 /www.casino-tarragona.comEntrada gratis a los casinos. 10% descuen-to en restaurantes (excepto Tepan-Yaki Casino Barcelona)

    CLNICA BAVIERAC/Balmes n 183. Barcelona933 624 990 / www.clinicabaviera.com/Condiciones y precios especiales

    REVISTA ALTARwww.altair.esSuscripcin por un ao / 6 nmeros, 25 (PVP, 30)Suscripcin por dos aos / 12 nmeros: 45 (PVP, 60)

    COMUNIDAD VALENCIANA

    GASTRONOMA

    LA GIRALDAC/Gandia, 10 - Dnia / 965 781 25210% dto.

    EL YATEC/Les Marines 39 - Dnia / 965 788 24310% dto.

    LA CUINACtra. Las Marinas, s/n - DniaPostre gratis.

    MENAFinal de la Rotas, s/n - Dnia / 965 780 94310% dto.

    AMARRE 152C/Puerto de La Fontana, s/n Xbia 965 790 62910% dto.

    CLUBS | BALERIA MAGAZINE | 73

    COVA DEN XOROIMENORCA

    Una gruta cargada de mitolo-ga, un mirador con espec-taculares vistas, un lugar de ocio donde tomar un aperitivo, relajarte o bailar segn el momento del da.Urbanizacin Calan Porter s/n971 377 236www.covadenxoroi.com

    7 de dto. entrada (mostrando el billete de Baleria).

    Su objetivo fundamental es fomentar la comprensin y admiracin por el mar.C/Manuela de lo Herreros i Sori, 21Plaja de Palma - Salida 10www.palamaaquarium.com

    Obsequio con la entrada

    PALMA AQUARIUMMALLORCA

    Un universo de diversin y compras, donde se dan cita las principales rmas de moda y complementos, hogar y decoracin, restauracin, ocio, alimentacin. Avda. Costa Blanca, 1. Ondara2 entradas cine (por compras mnimo 50 en un da)

    PORTAL DE LA MARINA DNIA

  • 74 | BALERIA MAGAZINE | CLUBS

    LA CASA DEL ARROZGlorieta del Pas Valencia, 7 - Dnia965 781 047 / info@lacasadelarroz.comCtra. Las Marinas, km 5- Dnia 965 783 40010% dto.

    MIGUEL JUANC/Loreto 39 - Dnia / 966 430 55810% dto.

    ALOJAMIENTO

    OLIVA NOVA GOLF HOTELUrb. Oliva Nova Golf - Oliva (Valencia)962 857 944 /reservashotel@olivanova.com10% dto. sobre tarifa (no aplicable a ofertas).

    CHG (Villas y apartamentos)Urb. El Retiro, III Las Marinas, km 2 Dnia Urb. Oliva Nova Golf - Oliva (Valencia) alquileres@olivanova.com15% dto. sobre tarifa (no aplicable a ofertas).

    OCIO

    TURURAC (Turismo Rural Activo)Pl. Oculista Buigues, local 2 bajo - Dnia www.tururac.com / info@tururac.com10% dto. en barranquismo, espeleologa, va ferrata y alquiler de bicis.

    OTROS

    ORIGINAL CV (Productes de la Terra)Estacin de Ave, Joaqun Sorolla - Valenciainfo@originalcv.es / www.originalcv.es10% dto.

    DENTALISC/Pza . del Ayuntamiento, 7 - 3 - ValenciaGran Va Germanas, 6 bajo ValenciaC/Cofrada de la Asuncin, 1-1 GandiaC/Prim , 2 2 - Castelln 10% dto.

    CLNICA BAVIERAGran Va Marqus de Turia, 9 - Valencia Isabel la Catlica, 8 - Valencia963 531 993Condiciones y precios especiales.

    CEUTA

    GASTRONOMA

    RESTAURANTE EL REFECTORIOPoblado Marinero, local 37956 513 884 / www.elrefectorio.es/Botella de vino de la casa

    MESN ALBERTOPolgono Virgen de frica, 19 bajo956 516 0535% dto.

    TRATTORIA FIRENZEC/Alfrez Bayton, 1 /956 512 0885% dto.

    RESTAURANTE LA PEAParque Martimo del Mediterrneo, s/n 956 517 159 /www.restaurantelapena.com5% dto.

    RESTAURANTE CIPRIANOC/Serrano Orive, 13 / 956 515 955Regalos varios

    NOUVEAU956 513 0002x1 (L, M, X, 22h-00h)

    IRISH TAVERN DUBLNPlaza Antioco2x1 (L, M, X, 22h-00h)

    PUB TOKIOPlaza Teniente Ruiz 2x1 (L, M, X, 22h-00h)

    RESTAURANTE LA BARRACAAv. Martnez Catena s/n / 956 508 959Botella de Ribera del Duero

    RESTAURANTE LA BARRACA MARTIMAAv. Compaa de mar (Parque Martimo)956 519 102 Botella de Ribera del Duero

    CAF MIRPlaza Teniente Ruiz , 5 bajo 2x1 en consumiciones (16h-17h y 21h-22h)

    EL CAMPO DE TIRO DE PICHNCarretera del Jaral, s/n Botella de Ribera del Duero

    PLANTA BAJAC/Teniente Pacheco 2x1 en consumiciones (M, X, J, 13h-14h)

    MESN EL MENTIDEROC/Jaudenes, 17 2x1 en consumiciones (X, 12:30h -13:30h)

    ATRACCIONES

    PARQUE MARTIMO DEL MEDITERRNEOAv. Compaa del Mar, s/n10% dto. entrada (De L a V, hasta 15h)

    ALOJAMIENTOS

    HOTEL PYR MARBELLAAv. Rotary Internacional s/n Puerto BansMarbella - 952 817 35350 puntos /50+IVA: habitacin individual+desayuno. // 60 puntos/ 60+IVA: habitacin doble+desayuno. Dto. 30 % en comidas, cenas y bebidas.* Bonos sujetos a disponibilidad

    HOTEL TRYP CEUTAAlcalde Snchez Prados, 3 / 956 511 20010% dto.

    OTROS

    EL DESNARIGADO (Barcos tursticos)C/Drsena Deportiva, s/n /669 535 24910% dto.

    LA MECA (Moda)C/Camoens, 510% dto. Excepto ofertas.

    ALMACENES MADRIDC/Real, 9 -10% dto. Excepto ofertas.

    JOYERA ORLYC/Real, 3 15% dto.

    JOYERA BENITEZPaseo del Revelln, 16 (Galera)15% dto.

    JOYERA CHOCRNGonzlez de la Vega, 3

    10% dto excepto ofertas.

    JOYERA PATRICKC/Gonzlez de la Vega, 5 20% de dto. excepto ofertas.

    PATRICK REGALOSC/Gonzlez de la Vega, 5 (Galera)10% dto. excepto ofertas.

    TIENDAS SUPER SPORTPaseo Revelln, 10Av. Al. Snchez Prados s/n 10% dto. en textil y accesorios, 5% dto. en calzado excepto rebajas y ofertas.

    MODAS TORBISC/Serano Orive, 3 10% dto. excepto ofertas.

    MODAS CACHC/Gonzlez de la Vega, 8C/Gran Va, 14 C/Gonzlez de la Vega, 4Plaza de la Constitucin, 4 10% dto. Excepto ofertas.

    Ofrece al cliente las prestaciones y confort de un gran hotel y un trato acogedor y personalizado.C/ San Bernardo 1, Algeciras. Tlf: 956 652 700

    50 puntos / 50 + IVA: habitacin individual+ desayuno.60 puntos / 60 + IVA: habitacin doble + desayuno. Dto. 30 % en comidas, cenas y bebidas.* Bonos sujetos a disponibilidad del hotel.

    HOTEL OCTAVIOALGECIRAS

    Cada vez que viajan con Baleria, todos los residentes en Ceuta acumulan puntos que pueden canjear por regalos, slo facilitando un telfono mvil o correo electrnico.Plaza de frica s/nHotel parador La Muralla ( local exterior).

    CLUB BALERIA CEUTA

    El mayor complejo ldico-cultu-ral de Europa. Un espacio que sorprende por su arquitectura y por su inmensa capacidad para divertir, ensear y emo-cionar.www.cac.es

    10% dto. socios y un acompaante.

    LA CIUDAD DE LAS ARTES Y LAS CIENCIASVALENCIA

    Con un recorrido de 100.000m2, es una increble experiencia que te transporta a frica sin salir de la ciudad.www.bioparcvalencia.es10% dto. socios y hasta 3 acompaantes.

    BIOPARC VALENCIA

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    SINTHESIS SALUD VALENCIA