1 grupos funcionales 5bslo lectura 5d

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    23-Jul-2016

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  • QuQumica del Carbonomica del Carbono

    El El tomo de carbono es tetravalentetomo de carbono es tetravalente Puede unirse Puede unirse a cuatro elementosa cuatro elementos Forma uniones de tipo covalente simple, doble o tripleForma uniones de tipo covalente simple, doble o triple Los compuestos del carbono pueden ser lineales o cLos compuestos del carbono pueden ser lineales o cclicosclicos Las cadenas pueden tener ramificacionesLas cadenas pueden tener ramificaciones

  • ClasificaciClasificacin de los n de los tomos de tomos de carbono en un hidrocarburocarbono en un hidrocarburo

    Carbono Primario

    Carbono Secundario

    Carbono Terciario

    Carbono Cuaternario

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales

    CaracterCaractersticas estructurales que hacen posible sticas estructurales que hacen posible clasificarclasificar los los compuestos por su reactividadcompuestos por su reactividad

    El grupo funcional serEl grupo funcional ser el conjunto de el conjunto de tomos que tiene un tomos que tiene un comportamiento qucomportamiento qumico caractermico caracterstico.stico.

    La quLa qumica de toda molmica de toda molcula orgcula orgnica, sin importar su tamanica, sin importar su tamao y o y complejidad, estcomplejidad, est determinada por los grupos funcionales que contienedeterminada por los grupos funcionales que contiene

  • Grupos FuncionalesGrupos Funcionales

    AlcoholesAlcoholes

    Oxhidrilo (Hidroxilo)

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales

    Carbonilos: AldehCarbonilos: Aldehdos y Cetonasdos y Cetonas

    Carbonilo

    + H

    Carbonilo

    + C

    Acetofenona3-fenil-propanal

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales

    Carboxilo:Carboxilo: cidos orgcidos orgnicosnicos

    cido Actico

    Aspirina

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales

    teres:teres:Se obtienen a travSe obtienen a travs de la reaccis de la reaccin de dos n de dos alcoholes alcoholes primariosprimarios

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales

    steres:steres:

    Se obtienen por reaccin entre un grupoalcohol y un cido

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales AnhAnhdridos:dridos:

    Estos compuestos se obtienen a partir de la unin de dos molculas con grupos cidos

    cido Actico Anhdrido Actico

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales

    Aminas:Aminas:

    Segn el nmero de carbonos enlazados con el nitrgeno pueden clasificarse las aminas en:

    Aminas primarias Aminas secundarias Aminas terciarias

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales Amidas:Amidas:

    Se obtienen por reaccin entre un cido y una amina

    Caracterstico de las uniones peptdicas entre aminocidos de

    las protenas

  • Grupos funcionalesGrupos funcionales TiolesTioles::

    Sulfhidrilo

    Los puentes disulfuro forman los entrecruzamientos de las cadenas de

    protenas, ayudan a estabilizar la conformacin tridimensional de las

    protenas